低压鼓风炉,可以猪脚用高压焖多久吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-05 17:42 标签： 猪脚用高压焖多久

高压锅焖猪脚的做法  

  1. 先把黄豆洗幹净用热水泡，然后放到一边备用

  2. 猪脚洗干净后冷水下锅水烧开后煮一分钟，捞出洗去浮沫；锅里放油小火炒香八角，香叶姜，加入冰糖；放进猪脚大火炒至微焦；加酱油耗油，老抽炒至上色加入一碗水到猪脚的一半，焖一会

  3. 把炒好的猪脚黄豆和腐乳放到高壓锅，按豆/筋功能最小压力，不用另外加水就静静等待烹饪完毕～

  4. 然后，噔噔噔～软糯可口的猪脚就好了就是这么简单

1、猪脚买回來后，如果有猪毛可以用刀刮或者打火机烧一烧不嫌麻烦的话可以用镊子一根根的拔（当然用镊子拔可能拔到天昏地暗都没拔干净……）
2、不喜欢八角的味道可以少放一点
3、用高压锅的不用放那么多水，因为不会蒸发掉水放到了容易煮成汤
4、如果煮完后发现汤汁有点多，可以放到炒锅里稍微煮一下这样汤汁也会粘稠一点

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快手高压鍋??焖猪蹄的用料

快手高压锅??焖猪蹄的做法步骤

烧一锅热水把猪脚的泡沫都煮出来！

高压锅放上葱，姜花椒，八角！洗干净猪腳放进去！

调料放进去翻拌均匀！

让每一块猪脚都能裹上调料！

进门倒出来，撒上葱花！

快手高压锅??焖猪蹄的小贴士

一定要把猪蹄嘚泡沫煮出来！高压锅不用放水原汁原味！

不会对人体有害的米饭在烹调加热的过程中维生素会损失一部分，高压锅焖米快速加热 营养流失的少

高压锅又叫压力锅沸腾时它的温度可达120度左右。因此用高压锅煮米饭比普通锅煮米饭省时间省燃料并且做出的米饭也香软可口，很受人们欢迎

米粒表面的结构主要是由纤维素和蛋白质构成的。用高壓锅煮米饭高压锅内的蒸气、水分会更有效地均匀地浸透到米粒内部去，使米粒很快分解变性变得极易被人体吸收。而用普通锅煮饭由于锅内的压力不大且不均匀，米粒分解变性不彻底营养不易被人体完全吸收。由此看来用高压锅煮米饭比普通米饭的营养要高，吔好吃

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