进行酶促反应与活化能的关系机理研究是否有必要进行酶的固定化

作为生物催化剂的特点:高效率高度专一性,对作用条件敏感活性可调;专一性:绝对

专一性,相对专一性立体专一性

全酶=酶蛋白+辅助因子(辅酶、辅基)

构荿:立体结构、其组分的一级结构不连续

)结合:中间产物学说(

底物诱导酶活性中心构象变化,使之与其构象匹配

反应活化能的降低:反应活化能;酶降低活化能的方式(形成

三、影响酶促反应与活化能的关系速度的因素:

米氏常数的意义:物理意义:

是特征常数倒数表示亲和

.温度:最适温度,原因:变性与反应

.激活剂:概念种类:金属离子、有机分子、蛋白分子

.抑制剂:概念,分类:不可逆抑制、可逆抑制

调节因子;正调节负调节;

氧化还原酶类,转移酶类水解酶类,裂合酶类异构酶类,合成酶类

磷酸吡哆素(含吡哆素

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