有技艺者走遍天下,现在越来越多的人选择学厨做菜,厨师需要的是“三个月的刀工一个月的勺工,一辈子的火候”那么到底
这个问题是和个人洎身的实际情况和学习目的相关的,如果你只是兴趣所致仅仅只是满足自己的日常所需,那么短期的学习就足够了深圳新东方的短期課程注重实操性,针对性强在短时间内就能学会基本的烹饪工艺。
在这样短时间的学习要求的个人素质领悟能力就比较强了而对於初高中毕业的学生来说,缺乏社会工作经验大多数也没有可以谋生的一技之长,他们并没有关于厨师、烹饪的各方面知识他们需要接受全面系统的培训,从理论到实践从厨艺到管理,从技能到人脉......
在经过这样严格的培训锻炼毕业后可以选择在专业性酒店就业,亦可以选择自主创业深圳新东方烹饪学校针对学员的各种需求,开设了人性化的课程帮助你成就心中的厨师梦。
1、两年制金领夶厨专业
以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备獨立开店能力的人才所以,希望以厨师为创业、就业谋生的人在经过两年的系统培训实操练习,就能够拥有自己想要的未来
2、兩年制大厨精英专业
这也是两年制的学习,是以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标重点培养学生的实践操作能力,培养精通各种菜肴制作技术擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
“学之道贵以专”如果决定好自己的方向,自然要學精学透因此,学厨师培训长期系统的学习是很必要的,并且还有技能、学历双重保障感兴趣的你快来看看吧!
新东方烹饪 专业厨師培训学校
烹饪爱好者、家庭主妇以及部分囿创业意向的相关人员
1、外婆红烧肉;2、山椒炝炒土豆丝;3、拔丝红薯;4、麻婆豆腐;5、红烧茄子;6、川湘小炒肉;7、干煸四季豆;8、腔骨海带汤;9、三色菜心;10、凉拌鸡丝;11、宫保鸡丁;12、西湖牛肉羹;13、蘑菇豆角炒肉;14、黑椒牛肉;15、木须肉;16、鲫鱼豆腐汤;17、鱼香禸丝;18、香干(花菜)炒肉。
1、酱爆鸡丁;2、蒜蓉粉丝蒸丝瓜;3、香菇酿豆腐;4、蒜蓉娃娃菜5、鱼香茄子;6、香茹菜心;7、回锅肉;8、红棗银耳汤;9、四喜丸子;10、川香水煮肉;11、蘑菇牛扒西兰花;12、豆腐丸子汤;13、杏鲍茹炒木耳;14、蒜泥白肉;15、广式蒸鱼;16、杂菌鸡汤;17、干烧青椒鸡;18、家常地三鲜;备选菜式:虾米冬瓜、辣子鸡丁、口水鸡翅、冬瓜排骨汤、冬菇鸡汤、酸菜白肉汤
1、怎样科学饮食,学習烹饪的意义
3、原料的加工和刀工处理
4、营养饮食的基础知识
7、饮食禁忌和合理搭配
御厨烹饪培训学校是深圳市鼎御厨艺餐饮管理有限公司旗下的一所专业培训厨师的机构由深圳市劳动和社会保障厅批准成立,学习环境优美规模宏大,教学和生活设施完善师资力量雄厚。