科学的管理思维包括哪三种者在处理与组织成员和其他利益相关者的关系时,他们就在扮演

原标题:●[马来西亚]陈志明著马建福、马豪译‖共餐、组织与社会关系

本文以共餐为主线,首先回顾了共餐在不同学科背景中的研究成果然后以此为理论背景,討论了不同形式的共餐并重点关注共餐在人类社会制度中所表现的招待作用以及对塑造社会关系所呈现的不同意义。

共餐;饮食人类学;社会关系;组织

关于共餐[1]的最早讨论可以追溯到罗伯逊·史密斯(Robertson Smiths)他在研究闪米特人的宗教时提到了上帝及其信徒被称为“共享者”[2]。虽然他着重分析宗教和献牲仪式上的共餐但指出:“那些在一起吃喝的人被一种友谊纽带以及相互责任紧紧连接在一起。”[3]在现今的社会科学表达中(史密斯的)意思是共餐不仅仅是消费食物的行为,还是一种社会关系含义上的社交行为和社会组织嘚研究也有联系,在更大的视角上还和政治组织相关联一起吃饭是一种社交行为,其中包括阶级规则和团结合作塑造边界以及象征意義的表达,所有这些又都有着社会关系组织的含义一些人类学家在作品中提及共餐,多数人理所当然地描述了集体庆祝和宴席只有少數人如安尼博(mensality

作者简介:陈志明,中山大学人类学系特聘教授博士生导师。

译者简介:马建福博士,北方民族大学民族学学院副教授

马豪,北方民族大学民族学学院硕士研究生

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