负18℃负3和正3表示的意义义是

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-05 19:20 标签： 负3和正3表示的意义

1. 萌发的小麦种子中α－淀粉酶和β－淀粉酶的含量会显著增高取适量萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)加一定量的蒸馏水研磨后，经系列步骤分别获得不含淀粉且浓度相同的α－淀粉酶和β－淀粉酶提取液(假设提取过程不会降低酶活性)，在相应条件下测定两种淀粉酶的活性：

0.5 mLα－淀粉酶提取液

0.5 mLβ－淀粉酶提取液

37℃保温适当时间终止酶促反应，冷却至常温加适量碘液显色

注意：“+”显色，“++”显色更深颜色越深可以用更多“+”表示；“-”不显銫

  1. （4） 上述结果显示相同条件下α－淀粉酶和β－淀粉酶活性不同，导致两种酶催化活性产生如此差异的根本原因是{#blank#}1{#/blank#}

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