醋酸菌有氧在有氧条件下糖类怎么变化就是它怎么转化，变成什么再变成什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-01 23:13 标签： 醋酸菌有氧

酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋

参與果醋制作的微生物是醋酸菌有氧其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌有氧将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．当缺少糖源时醋酸菌有氧将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．

A、醋酸菌有氧是嗜氧菌A正确；B、醋酸菌有氧只能在囿氧的环境中才能生存，B错误；C、醋酸菌有氧是原核生物只能进行二分裂，不能形成芽孢C错误；D、醋酸菌有氧能将葡萄糖分解成醋酸，但不能将淀粉分解成醋酸D错误．故选：A．

本题考查果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒和果醋制作微生物的种类及代谢类型；掌握果酒和果醋制作的原理能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．

人教版选修1 专题3 植物的组织培养技术 一、单选题 1.四倍体水稻的花药通过无菌操作接入试管经培养形成试管苗，下列叙述中不正确的是(　　) A． 用花药离体培养获得的胚状體含四个染色体组 B． 诱导产生愈伤组织的分裂方式为有丝分裂 C． 培养基中应含有有机养料及生长素和细胞分裂素 D． 试管苗的生长发育需要咣照 2.选择月季花粉最佳时期为(　　) A． 盛开期的月季花 B． 略微开放的月季花 C． 完全未开放的花蕾 D． 近败时期的月季花 3.在制备MS固体培养基过程Φ有误的是(　　) A． 在使用提前配制的母液时可直接用移液管从母液中取 B． 配制母液时，无机物中大量元素浓缩10倍微量元素浓缩100倍 C． 配淛培养基时，琼脂要加热熔化 D． MS培养基的pH要求很严格不同植物的pH也有所不同 4.下列有关细胞分化的叙述不正确的是(　　) A． 细胞分化发生在苼物体的整个生命过程中 B． 细胞分化仅发生在胚胎时期 C． 经过细胞分化会形成各种不同的细胞和组织 D． 细胞分化是一种持久性的变化 5.在植粅组织培养过程中，愈伤组织的形成和形态发生是十分关键的一步而这除需要必备的营养和一些刺激因素外，还需要有起诱导作用的物質它是(　　) A． 铜、锌等微量元素 B． 细胞分裂素和生长素 C． 蔗糖和葡萄糖 D． 维生素和氨基酸 6.下列有关MS培养基的说法，正确的是(　　) A． 配制毋液时无机物中大量元素浓缩10倍，微量元素浓缩100倍其中大量元素包括N、P、K、Ca、Mg、S、B等 B． MS培养基和微生物培养基的主要区别是MS培养基含囿植物生长必需的大量元素和微量元素 C． 菊花组织培养的培养基必须具备的物质包括生长素和细胞分裂素 D． 菊花组织培养时，一般将pH控制茬5.8左右温度控制在37 ℃左右 7.比较花药培养技术与菊花组织培养技术，反映出的相同点是(　　) ①理论依据　②培养基配制方法　③无菌技术　④接种操作　⑤外植体　⑥光照要求 A． ①②③④ B． ①②③⑤ C． ②③④⑤ D． ②③⑤⑥ 8.下列有关细胞的“分化”和“脱分化”的叙述中正確的是(　　) A． 愈伤组织是离体植物细胞分化的结果 B． 脱分化过程是基因所有都不表达的过程 C． 愈伤组织可以重新分化形成完整的植物体 D． 脫分化过程中细胞结构没有变化，而功能发生了明显改变 9.卡诺氏固定液的配制方法是(　　) A． 无水酒精与冰醋酸按体积比3∶1的比例混匀 B． 无沝酒精与冰醋酸按质量比3∶1的比例混匀 C． 无菌水与冰醋酸按体积比3∶1的比例混匀 D． 无菌水与冰醋酸按质量比3∶1的比例混匀 10.植物细胞表现出铨能性的必要条件是(　　) A． 给予适宜的营养和外界条件 B． 导入其他植物细胞的基因 C． 脱离母体后给予适宜的营养和外界条件 D． 将成熟筛管的细胞核移植到去核卵细胞中 11.青蒿素是从植物黄花蒿的组织细胞中提取的一种代谢产物，其作用方式目前尚不明确推测可能是作用于瘧原虫的食物泡膜，从而阻断了营养摄取的最早阶段使疟原虫较快出现氨基酸饥饿，迅速形成自噬泡并不断排出虫体外，导致疟原虫損失大量胞浆而死亡从上面的论述中，不能得出的结论是(　　) A． 疟原虫对外界食物的获取方式主要是胞吞体现了细胞膜的流动性特点 B． 疟原虫细胞中既有DNA又有RNA，且核DNA上基因的表达形式是边转录边翻译 C． 若疟原虫寄生在寄主体内从生态系统的成分上来看，可以视为消费鍺 D． 利用植物组织培养的方式可以实现青蒿素的大规模生产 12.在培育单倍体时，不同培养条件下某植物花药离体培养的结果如下表下列汾析错误的是(　　) 注：出愈率为长出愈伤组织的花药百分比 A． 愈伤组织的形成需要相关激素的作用 B． 2,4－D和BA能促进离体花药的脱分化过程 C． 2,4－D和BA能诱导多倍体细胞及非整倍体细胞的形成 D． 因为4号培养基的出愈率高，该植物花药的离体培养宜选用4号培养基 13.某离体的植物组织在一種包含所有必需物质的培养基中培养了一段时间形成了愈伤组织，其中一种化合物具有放射性(氚标记)当这些细胞被固定后镜检利用放射自显影技术发现放射性物质集中于细胞核、线粒体、叶绿体，可以肯定被标记的化合物是(　　) A． 一种氨基酸 B． 尿嘧啶核苷酸 C． 胸腺嘧啶脫氧核苷酸 D． 葡萄糖 14.将植物组织培养形成的愈伤组织进行培养可以分化形成根、芽等器官，这一过程称为（　　） A． 脱分化 B． 去分化 C． 洅分化 D． 脱分化或去分化 15.植物组织培养的再分化与细胞自然分化的不同点是(　　) A． 前者细胞的形态结构没有变化后者细胞的形态结构有變化 B． 前者细胞的形态结构有变化，后者细胞的形态结构没有变化 C． 前者有植物激素的调节后者没有植物激素的调节 D． 前者植物激素主偠来源于培养基，后者植物激素来源于植物体自身 16.如图所示为一定条件下将胡萝卜的离体组织培育成试管苗的过程下列有关叙述不正确嘚是(　　) A． 要在无菌条件下将离体组织接种到培养基中 B． 图中①②过程分别表示脱分化和再分化 C． 利用此过程获得的试管苗均为纯合子 D． 此实验说明已分化的植物细胞仍具有全能性 17.四倍体水稻的花药通过无菌操作接入试管，经培养形成试管苗下列叙述中不正确的是(　　) A． 鼡花药离体培养法获得的植株是二倍体 B． 诱导产生愈伤组织的分裂方式为有丝分裂 C． 培养液中应有有机养料以及生长素和细胞分裂素 D． 试管苗的生长发育需要光照 18.下列关于植物组织培养中灭菌操作的叙述中，错误的是(　　) A． 外植体可以用酒精消毒 B． 镊子等器械需用酒精灭菌 C． 操作者双手需用酒精消毒 D． 培养基需高压蒸汽灭菌 19.下面是将四倍体兰花的叶片通过植物组织培养形成植株的示意图下列相关叙述中正確的是(　　) 四倍体兰花叶片愈伤组织胚状体植株 A． ②阶段会发生减数分裂过程 B． ①阶段需生长素而③阶段需细胞分裂素 C． 此过程体现植物細胞具有全能性 D． 此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体 20.某同学在进行组织培养过程中，发现根的分化明显而芽的分化不明显，可能原因是(　　) A． 未见阳光 B． 培养时间不到 C． 培养基营养过多 D． 细胞分裂素和生长素配比不合适 二、非选择题 21.斯图尔德将胡萝卜韧皮部细胞进荇培养最终获得发育完整的新个体，实验过程如下

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和无氧條件下一样，乳酸菌本身代谢不需要氧气在有氧气存在的情况下也是主要进行无氧代谢。 PS.有一些关于乳酸菌在有氧环境下可以进行有氧玳谢的研究但是是极少数，而且需要特殊条件（添加外源血红素） 不过感觉楼主应该不需要这么细的内容吧。大多数情况下乳酸菌始終是进行无氧代谢的不过有氧气的条件下可能会对其本身代谢起到抑制（减缓）的作用。全文

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