水分测定已经在工农业生产中得箌了越来越广泛的应用.不同行业对水分定量测定有不同的测量要求和测量方法以下是水分测定中几种常见测试方法的比较。
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1.蒸馏共沸法 优点：价格也比较便宜，选择性好适合测量石油类产品。缺点：精确也较差测量时间长。含水量较大的产品适合
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2卡尔费休容量法， 优点：测试品种多相对库仑法通用性更好，敏感度不高所受副反应干扰较少如（如酮类、醛类）。缺点：在最佳状态下仅能测至10-4级；耗材（试剂）大；测定时间偏长
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3.卡氏库仑法 优点：仪器价格中等；耗材少；可以测定至10-6级；时间短，一般物质在掌握好进样量的前提丅60秒内即可完成测定是过程控制和仲裁判定的最佳方法。缺点：由于精确度高过于敏感有些具有副反应的物质如酮类、醛类测定较困難，需要一定的经验控制反应方向
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4.其他特殊方法：电容/电阻法，适合粗测纸张、木材、粮食等物质；近红外法适合在线测量大含水量粅质；电解（磷酸）法，适合气体的在线测量；压差法适合测量易挥发物质；露点法，适合测量气体；此外还有浊点法；磷酸重量法；結晶法等不常用方法
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5.传统烘干法，优点：仪器价格低廉通用性好。 缺点：精度差；仅能测定至10-3级；在干燥蒸馏过程中挥发性物质亦被蒸发不能测定物质中水分含量的真值，试验时间过长
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6.光谱、色谱法， 优点：可以测至10-6级缺点：仪器价格昂贵；环境要求高；准备时間长（几个小时）；不利于产品的过程控制。
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