原标题：日本纳豆激酶哪家强這个品牌的创始人被印在1000日元上~

来日本后喵酱总算知道了一个超难吃的东东~

那个味道真心受不了的难闻。

然而日本人是全球心脑血管疾病發病率最低的一个国家

全因为这个难闻的纳豆！！

喵酱搜了一下，给大家普及一下纳豆的知识

纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品。纳豆起源于中国由唐朝鉴真东渡时期传入日本，并在日本得到发展纳豆发酵过程中产生的纳豆激酶，具有良好的抗血栓功能研究證明"纳豆激酶"是目前世界上约230多种食品中具有最强血栓溶解作用的酶。

1、纳豆可以溶解血栓：

纳豆激酶可直接分解血栓，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600IU纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时，而尿激酶作用时间只有30分钟尿激酶只能注射，纳豆激酶即可注射也可口服而且可以在毛细血 管中发挥作用。纳豆在日本已食用1000年是一种安全的食用血栓预防剂。

2、纳豆可以有效减肥帮助降低餐后血糖：

纳豆菌在肠内大约能坚持1周左右，可以促进其它有益菌增殖肠内细菌，重量约为1公斤当然它需要饵食供给。人体吸收的营养就成为肠内細菌的饵食而被吞噬再加上纳豆激酶可燃烧脂肪,由此就能减肥。还有纳豆粘物质发挥了浸溶、包裹的作用因而纳豆减肥是缓型有效的,鈈会反弹。然而餐后血糖值出现明显下降 趋势是非常直观的。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶（或称胰肽酶EElastase）,抑制了血糖增加。它具有与猪胰 脏所含的这种酶的作用而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的药物。

3、纳豆可以防止骨质疏松：

纳豆辅助补钙的机理是：骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白再与钙生成骨质，蓄积骨中增加骨密度这三大要素缺一不鈳。纳豆中包含大豆异黄酮 和维生素K2大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中也就是说，大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力起到强骨的作 用。

4、纳豆可以抗菌消炎：

日本长野县卫生公害研究所进行的实验表明纳豆的提取液可将3万各0-157致病性大肠杆菌减少到40个以下。最近的科学实验也已确认纳豆菌对抑制 0-157同类的0-111、0-144病原性大肠杆菌以及其它病原菌诸如，金黄色葡萄球菌、沙門氏杆菌、李斯特菌等同样有抑制作用抗菌机理在于纳豆菌 能够产生杀菌物质吡啶二羧酸。

5、纳豆可以调节肠胃润肠通便，排毒养颜：

纳豆菌不受胃液的强酸影响并很快在肠道内定植。纳豆菌所产生的吡啶二羧酸有效杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒。使肠内菌群達到一个有利健康的动态平衡迅速解决便秘、肠炎、腹泻问题，还你一个健康的肠道为此，纳豆菌的润肠通便效果是立竿见影的我們都知道大便中有50%到80%是肠内细菌及其尸 体。肠内细菌活跃大便就能顺畅。这就是润肠通便的理由一天一次大便,可以清除宿便排除毒素。再加上纳豆激酶可以溶解毛细血管里的血栓、脂肪等因而可 以保证面色光泽红润。

6、纳豆可以明显改善女性更年期综合症：

大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一具有弱的雌激素样作用。纳豆中 30mg 异黄酮相当于大豆中 100mg 异黄酮的效果妇女更年期症状和绝经后妇女易发的骨質疏松，主要是由于体内雌激素水平下降造成的大豆类黄酮可以补充体内雌激素不足，不但可以明显改善更 年期症状而且可以防治女性骨质疏松。再考虑到纳豆排毒养颜和减肥作用纳豆对女性来说是非常重要的保健食品。

7、纳豆可以解酒保护肝脏：

纳豆酶进入人体後，通过三重渠道构建酒精防护屏障：进入人体肝脏系统分解肝脏解酒压力，协助解酒；进入人体血管系统在脑血管区域形成重点防護屏障，抵 制酒精对大脑的抑制效应；进入人体消化道系统迅速形成保护屏障，加速消化道酸性分泌促进解酒。服用纳豆能迅速解决酒后不良反应并能预防隔日醉。此外纳豆中的多种活性物质活化肝细胞，促进肝细胞再生提高肝功能，保护肝脏有效预防改善脂肪肝。所以在日本广为流行一个谚语：“喝酒时多吃纳豆防二日

8、纳豆可以预防高血压：

对遗传性高血压的老鼠对照组（大豆）血压逐漸升至/v2/goods/3eu8pgonfqymv