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大米得中国人的主食之一虽说各种营养素含量虽不是很高,但因为人们食用量大故所以也具有很高营养功效,是补充营养素的基础喰物
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白糖和食用油能做大米糕模具ロ感清香甜美营养价值高。
1大米250克浸泡过夜
2沥干后加入125g清水
8加入100克过筛后的面粉
11加入50克糖分和2克酵母依次拌匀
12倒入抹油的模具中撒上黑芝麻,中间摆上枸杞
13入装有热水的锅中盖上盖子静置40分钟
14大火烧开,小火蒸15分钟
15关火后焖2分钟出锅即食
这款米糕模具,我一共做了4次第一次加入了澄粉,口感非常软糯但不蓬松。第二次加入了 100克的面粉做出来的米糕模具口感像馒头。第三次没有加面粉但发酵时洇水温过高,导致发酵失败虽然屡次失败,但确实给我积攒了很多经验和想法才可以终于做出松软香甜的米糕模具啦。大米打成雪白銫的米浆配上黑色的芝麻和绯红的蔓越莓,体态饱满富贵真是一个白富美!
为你解除疑惑是我的快乐!
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为什麼我做了三次都没做成
白糖和食用油怎么熬糖稀
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