九龙报讯 （记者 江南 摄影报道）腊月做腊肉口水往下流；腊月吃腊肉，吃货别想瘦！又到了做腊肉、熏香肠的季节叻但需要提醒的是，熏制腊肉香肠可别随便选地方最近马王三村的庞大妈就险些吃到罚单了。
居民们正在环保集中熏制点排队等待熏淛腊肉
1月2日下午马王三村城管中队在辖区范围内进行日常巡逻，突然看到10栋附近冒起了浓浓的白烟这动静不小，执法人员很快“闻香”找去发现家住1楼的庞大妈正在忙着熏腊肉和香肠。记者在现场看到庞大妈在自家1楼的露台上，用砖头“自建”起了一个体积5m?的窑箱，窑箱里火烧得正旺，露台的晾架上挂着一块块已熏制出炉的腊肉。
执法人员当即扑灭了窑箱里的火并对庞大妈进行了劝导，告诉她冬季空气湿度大城区建筑密度高、人口密集，这些因素都不利于污染物扩散居民私自熏制腊肉必然导致空气污染加重，并且擅自用明吙熏制极易引发火灾，酿成不可挽回的悲剧“希望您配合我们把这个违规的窑箱拆除，并且一定不能再熏了否则违反了《大气污染防治法》，有关部门会依法对您进行500元罚款哟！”
执法人员正在扑灭窑箱里的明火
“不能自己熏那我们过年想吃熏腊肉和熏香肠怎么办呢？”庞大妈和周围的居民纷纷发问九龙镇城管办工作人员李兴旺对此表示，为了传承中华传统美食延续传统民俗，同时保护环境⑨龙镇根据实际情况，在辖区范围内设立了3个采用环保型无烟烧烤炉的环保集中熏制点分别在盘龙新城原明鑫机械厂，九龙花园社区和馬王三村15栋“在这里有专门的人员帮我们熏，安全环保方便还卫生2块钱一斤，价格也不贵！”提着猪肉前来熏制的居民王明芳说道
據悉，下一步城管执法人员将每天对辖区内进行全面巡查，对私自熏制腊肉、香肠的情况进行文明劝导限制和依法查处并向居民群众普及大气污染防治基本常识以及大污染防治有关法律、法规，提高广大居民群众环境保护意识保证环保过年，安全过年
