清炖巴沙鱼汤汤为什么是蓝色

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

對于爱吃鱼的盆友们来说清炖巴沙鱼汤是你一定不能错过的! 清炖巴沙鱼汤肉质紧致鲜美,无刺无鳞处理起来非常方便,最重要的是它的热量仅仅为82卡/100g,是公认的低热量高蛋白的健康食品很适合健身减脂的人食用。而且它可烹饪的方法有很多许多美食达人都把清燉巴沙鱼汤当作心头好,可谓是“一鱼百味” 今天教给吃货们一道非常开胃、酸爽可口的清炖巴沙鱼汤番茄浓汤,酸酸甜甜的番茄配上滑嫩的鱼肉想想都觉得很爽!这道汤品还加入了土豆和洋葱,既可以当做早餐浓汤来配主食也可以当做晚餐的菜品。 最最重要的是這道汤的简单程度,是只要你会切菜就一定会做!

  • 土豆,蒜头切片番茄顶上划十字,备用

  • 清炖巴沙鱼汤肉切小块番茄放在沸水中烫┅下,剥去表皮切小块备用

  • 热锅热油,把洋葱土豆和蒜片放入锅内翻炒,炒至土豆片稍软时加入适量番茄酱增加味道,口味稍重的鈳加少量黑胡椒盐,调味~

  • 待到土豆半熟时倒入切好的番茄,边压边炒将番茄炒出汁,加水再煮1分钟

  • 最后加入清炖巴沙鱼汤块煮啊煮五分钟就可以出锅啦

1、如果嫌麻烦,番茄可不用去皮哦 2、鱼肉较容易熟焯烫时间不宜过久

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