吴江水产市场有第三方水产水质量检测的地方

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猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成汾[1]猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身滋i阴润i燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一因为纤维较为细软，结缔组织较少肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此经过烹調加工后肉味特别鲜美。

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水产品是海洋和淡水渔業生产的水产动植物产品及其加工产品的总称包括:(1) 捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品;(2)经过冷冻、腌制、干制、熏淛、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质飼料利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品，如油脂、胶类、维生素、激i素和其他制品是有多种用途的化工、医i药i用品。

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