鸡蛋羹 主料鸡蛋1个 辅料食盐1茶匙 胡椒粉1/4茶匙 香油1茶匙 鸡蛋羹的做法 1.鸡蛋一个打入碗中 2.打散后倒入温开水有一点温就行，加入食盐和香油调匀上开水锅蒸12分钟左右即可 烹饪技巧　　蒸好蛋羹的秘诀，一要加温水二要沸水上蒸锅，另外鸡蛋里面放点香油或猪油 鸡油一类的画龙点睛。

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