这唐朝是什么时期期的碗

在零食市场抹茶绝对是一颗冉冉升起的新星,喝抹茶奶盖吃抹茶蛋糕,冬天有抹茶拿铁夏天有抹茶冰淇淋,还有各种抹茶零食随处可见墨绿色的抹茶仿佛能引起吃货们的无限假想,备受推崇

说到抹茶,很多人第一印象"来自日本"但你知道吗?抹茶起源于早在隋唐时期,浪漫的唐朝人就开始品嘗抹茶了

在消费升级和品质生活的趋势下,抹茶逐渐成为健康的代名词据说抹茶中的茶多酚含量比绿茶还高,能减脂瘦身排毒养颜,营养价值极高但你知道抹茶是什么做的吗?据了解是将春天的茶叶(嫩叶)用蒸汽杀青后做成饼茶储存,食用前再次烘焙干燥用石磨碾磨成粉就是大家常见的抹茶粉。

唐朝时人们称其为”末茶”,把新鲜的绿茶磨碎泡着喝清新爽口。很多大户人家皇室宗亲的公子哥们必备下午茶;在卢仝的《七碗茶歌》中“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”高度赞扬抹茶的新鲜口感

到了宋朝,商品经济发展迅速百姓安居乐业收入颇丰,既有钱又有闲的文人骚客们便开始享受大自然把绿茶磨成分,一种自然的茶香扑面而来然后将抹茶放入建盏中,每日享用

元朝时期,蒙古贵族们更喜欢大口吃肉畅快喝酒,虽然生活条件优越但自然味道的抹茶并不受人们喜爱,抹茶也就基本断了

明朝时期,高压的政治体系让官员们没有闲情雅趣喝茶变的异常奢侈,明朝后期人们吃饭都是问题更别提喝点抹茶叻。

清朝时期连宫中大臣都是"奴才",自然也没有闲趣喝抹茶

抹茶在发展式微,但传入日本后深受爱喝茶的日本人喜爱时至今日日本夶街小巷各种抹茶甜品饮料和零食随处可见。

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