前天去朋友家新学的可好吃了夶家不妨试试,我光顾着吃了忘了拍照给大家了,不好意思啊,下次一定拍照! 首先把蒜先捣碎了最好【多弄】点蒜,根据茄子的量搗碎完大蒜,在锅里炸一下大蒜很简单跟炸辣椒油一样的把蒜炸一下,炸的时候放【点】盐味精,鸡精别放多了,多放油因为大蒜比较吃油,炸完了放在小碗里就行了! 然后吧茄子洗干净就行紫茄子最好买大的,烤起来肉多茄子就放牛肉炉先整个烤,烤的差不哆了用刀竖着嘎开就行然后往茄子瓤里撒干料,干料跟茄子拌这吃就行了吃完瓤,茄子皮扔了就可以了非常好吃,你可以试一试啊
伱对这个回答的评价是