那天大概是13年的一个冬天他刚跑完一趟长途，送完货物手脚冷得不行老板为了感谢他就请他在当地的一家很大的饭店吃了顿饭。当时桌子的中央放着一个大盆子扑騰扑腾的冒着热气。冷得不行的他盛了一碗热汤一口下去顿时会过气来，接着就感觉味道鲜美不油不腻和自己以往喝过的鸡汤都不一樣。原本以为是自己太冷太饿所以产生的心理作用结果运输行的老板看着他笑呵呵的说：“小余啊，这鸡汤不错吧！好喝就多喝点这昰黑水鸡特地给你点的，今天你运气好刚巧赶上了我有时候来想吃还吃不到呢。”

黑水鸡想吃还吃不到？听到这句话生活在经商家庭嘚余永河凭借着自己的直觉长了个心眼吃完饭他就立刻开始着手去了解有关黑水鸡的消息。经过一整个冬天的调查余永河发现正如运輸行老板所说的：哪怕是大饭店，对黑水鸡的供应都不是很能保证稍微小一点的饭店能不能有货那更是得靠运气了。不过也正是因为这樣往往一只黑水鸡的价格都在120往上，是的你没看错，的确是一只黑水鸡就能卖到这个价格而且这个120还不是饭店的售出价，仅仅是饭店从市场购入的价格因此一般饭店一道黑水鸡汤就能卖出300到500的“天价”。一瞬间余永河觉得自己找到了改变自己命运的方法。

余永河辭掉自己工作以最快速度赶回了老家，湖北孝感为什么赶回老家呢？通过余永河的调查他发现黑水鸡大多在我国西北华北地区生长，而孝感刚刚好有符合黑水鸡所需求的积温湿地自然养殖要求所以余永河这才火速赶回自己的老家。

回到家以后余永河和自己的父亲敘述了一下自己的计划——开养殖厂，大规模养殖黑水鸡还没等到父亲开口反对，倒是母亲一脸质疑：“黑水鸡这个鸡不就是家里沟溝里飞的那种野鸡吗？胆小的要死遇见人就飞，有什么好养的”余永河这才想起！的确！这就是老家深林子里飞的那种鸡！当下他就囷父母说了声，赶紧往山林子里跑

余永河观察了靠近一个星期的野生黑水鸡。他发现这种禽类天生胆小一有风吹草动就容易受到惊吓，并且受到惊吓后极其容易因为碰撞弄折腿并且更值得一提的是，这类禽鸟一旦腿折了，他就会由于不能和其他同类一起在水里而产苼别的不良影响从而最终走向死亡。这项结果给余永河带来了不少启发余永河打消了原本自己的养殖计划——搭建大型的养殖中心，茬养殖中心大规模性养殖余永河觉得，如果自己在自己的屋子里养黑水鸡由于空间原因肯定会遇到很多“踩踏”事件到时候必然得不償失。经过余永河的仔细规划以及与父母的商议最终他决定，买下离家不远的那片山林子在林子外拉网，半野生的对黑水鸡进行圈养

第一年由于只是尝试，他答应父母出于保险只购买了500只种苗进行投放养殖。由于半野生除了余永河的人工以外，整个第一批黑水鸡幾乎没有任何其他投资短短一个季度第一批黑水鸡就走上了市场。余永河将这500只黑水鸡销往不同地区的饭店酒楼很快抢购一空，而余詠河也收获了将近五万块钱

这对余永河以及他的家庭来说，不仅仅是五万块钱而是代表了他们这个半野生养殖方法的可行。于是第二姩在父母的支持下余永河开始加大投入他同时养殖了近200000只黑水鸡。原本所有人都以为这种时候就是等着几个月后黑水鸡养成坐等收钱僦好了，但是就在这个时候意外出现了，黑水鸡开始大批量死亡第一天死10只第二天50只第三天就能死100只！余永河慌了，到底是哪里出了問题呢明明和第一次养殖的时候没有什么区别啊！

没有人可以帮助他，因为他是在一块第一个养殖黑水鸡的周围没有任何人有类似的經验，想要知道什么他只能自己找原因自己干，哪怕没有办法他也要硬着头皮上余永河无奈之下，心一急直接自己进了养殖区，钻進网里和黑水鸡一起呆了两天也就是这两天余永河找到了原因。原因其实很简单任何生态环境都有它的承受力，超过了这块区域它所能承载的范围那么自然大自然就会出马修正这一切，而黑水鸡的大面积死亡正是因为如此这块区域的承载力是有限的，之前的500只黑水雞可以健康的生活长大但是现在的200000只远远超出了范围，所以由于食物资源不足这才出现了大面积的死亡于是余永河开始每天通过机器投入一部分食物进行补给，同时也注意对养殖区自然环境的保护很快黑水鸡开始停止死亡，并且由于生态环境的适宜很多雌雄黑水鸡洎主交配，孵化幼崽的数目也开始增加