番茄炖牛腩可以放香菇牛腩的做法
主料:牛腩肉400克, 西红柿600克姜3片 ,油40ml料酒15ml,香菇牛腩的做法2朵
香料包:葱姜末各5克, 牛肉汤300ml生抽15ml ,糖10克盐4克 ,香菜15克
1、.將牛腩切小块,放入锅中加入清水大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟捞出洗干净控干水分。
2、高压锅中放入清水和牛肉加入料酒、姜爿和香料包,中火加热至上气改小火清炖20分钟,炖好后将肉块捞出牛肉汤备用。
3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮切小丁,香菜切段香菇牛腩的做法切片。
4、炒锅放入油加热至6成热,下葱姜末炒香放入西红柿丁和香菇牛腩的做法片煸炒至软。
5、放入清炖好的牛禸然后加入大约300ml牛肉汤,搅拌均匀再中火炖25分钟左右
6、等汤汁收浓,加入生抽、糖和盐调味搅拌均匀再小火炖5分钟后关火,撒上香菜即可
牛肉 土豆 南瓜 山药 辅料: 葱 姜 香葉 桂皮 陈皮 八角 花椒 山楂干 小茴香 料酒 盐 冰糖 老抽 生抽 香葱
1.玉米切陸条牛腩、香菇牛腩的做法切块
2.锅中加冷水,下入牛腩焯过
3.锅内加辣酱和火锅底料炒香添水,加葱、姜、蒜和牛腩
4.煮牛腩酥烂再加叺香菇牛腩的做法和玉米煮熟,根据口味再调味即可起锅
1、辣酱加一汤匙火锅调料两汤匙即可。
2、牛腩煮烂大约需一个小时也可用高壓锅15分钟,然后再倒入炒锅中再加香菇牛腩的做法的玉米煮熟。