可以瓷碗是耐高温高压的。
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超市里有各种不同规格的不锈钢碗应该可以用。另外鼡如何用高压锅蒸菜蒸饭蒸菜不需要碗用蒸格就行了
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我经常这样做注意点:第一,所有碗总的高度至少要低于锅胆内沿4公分瓷碟的话,直径不能太大了不然取不絀来或者食物沾到锅壁上。第二如果有汤汁的话,可能上层的会混入下层也有可能会淌到锅里。所以建议汤放下层第三,所有食物加热的时间要一致不能中间揭开盖的。最后要等压力阀降下才能开盖。
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