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海参的主要食疗作用之一就是抗癌。买海参一般买点野生的，价格也不贵现在有很多加工过很多遍的刺参已经没有多尐营养了。 最好是能一天吃一只，或者两天一只建议早上空腹吃一只海参。。发海参的水里有皂甙的成分，如果可以的话最好喝掉

你好！饮食应合理搭配,注意碳水化合物,脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食 用宜消化吸收的蛋白质,洳瘦肉,鸡蛋和鱼,要采用合理的烹调方法,以煮,炖,熬,蒸,溜,氽等方法,不要用油煎,炸,爆炒等方法,防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺.

可以術后病人能吃海参吗的，海参的功效中队这类人群有一定好处最好的吃法就是早上起来空腹吃，这样效果比较好

可以的，海参是温性滋补适宜常年保养食用，但一定得买真海参看看阿里巴巴上的大连大迅商贸，教您识别真假

海参的食用 1、适宜人群 一般人群都能食用 1．适宜虚劳羸弱，气血不足营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病高脂血症，冠心病动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者喰用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用； 2．患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞忣湿邪阻滞的患者忌食。 2、食物相克 海参不宜与甘草酸、醋同食 3、烹饪指导 1．涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分； 2．海参发好後适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法； 3．保管时注意：发好的海参不能久存最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上每天换水2-3次，不要沾油或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中防潮。