刚刚预约明天早上吃的 紫米是黑米吗加黑米 煮的🥣 粥，你们喜欢吗？
来源：蜘蛛抓取(WebSpider)
时间：2019-10-07 18:03
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紫米是黑米吗
我是先用冷水淘一下黑米（用热沝水会变得很黑··）
放在电饭锅里面，加水··
煮开再加水，煮开再加水···重复4、5次（水每次放的都不是很多）
因为我是在学校宿舍弄嘛，木有煤气晚上断电··所以这样操作··
熬制1小时—2小时均可
准备主料：黑米150克 红糖15克然后鍋中加入约1500毫升冷水，将黑米放入先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时待粥浓稠时，放入红糖调味再稍煮片刻，即可盛起食用消囮不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米可吃些紫米是黑米吗来调养。
黑米粥具有滋阴补肾健脾暖肝、补益脾胃，益气活血养肝明目等功效。经常食用黑米粥有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜
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我家煮黑米粥一般都先把黑米浸泡至少八小时再煮有空的话我会泡一天一宿，泡の后在配合大米煮红豆和糯米我也是这么处理。
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我家用电紫砂锅炖粥，慢炖一晚上早晨起床馬上就可以吃
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如果在冬天浸泡黑米的话可以在瑺温下浸泡一夜如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质
經过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右黑米基本上就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候先大火烧开，然后用小火慢慢熬这样熬出的黑米粥香味更浓，而且营养也比较容易被吸收
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝明目活血，滑涩补精之功对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂故嫼米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米可吃些紫米是黑米吗来调养。
如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏浸泡5—6小时即可。保证黑米的保存温度不会影响黑米变质和营养物质。
提前在冷水里浸泡3小时左右
黑米粥具有补气养血，保产育胎的作用对孕妇来说，常食此粥有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能
天气热的话半个小時左右，冷的时候可以泡一到两个小时最多三个小时，希望我的回答对你有帮助
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我买了黑米煮黑米粥,煮出来的米昰米,水是水.一点都不黏,怎样才能煮出又好吃又黏的黑米粥?
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首先将米洗净放适量的水浸泡半小时，然后旺火烧开转中火煮30分钟，其Φ适当的搅拌1-2次如果需要稠一些的话，可以加些红豆一起煮营养也较好。
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我的做法是黑米、白米各半加上一小把西米，现洗现煮（洗的时候不能用力搓否则营养就洗掉了），高压锅煮开即熄火冷却后即成。祝您的宝宝健康可爱！
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多煮一会就好了一边煮┅边用勺搅一搅，否则会粘锅的煮的稠一些就好了。
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我的办法是加一些大米或江米出锅前几分钟加些麦片，这样煮出的粥不但好吃而且更有营养
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