多吃苦瓜的好处就不必多说了峩家的餐桌上常出现它。吃得我家的猪今天终于说了心里话“我不喜欢吃苦瓜”哈哈～～那可由不得你，不喜欢也得吃减肥降脂的呢。

1. 苦瓜切小块加水用料理打成苦瓜汁，不要太细腻吃起来要稍微有点瓜粒口感更好。
   

2. 干贝事先用温水加料酒泡软撕成丝，连水一起備用
   

3. 苦瓜汁和干贝一起倒入锅里煮开加盐、胡椒粉、料酒调味。倒入水淀粉勾薄芡
   

4. 蛋清一个打散，慢慢倒入锅里划开出锅前洒鸡精，滴点明油即可
   

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