酒店多种业务、多个部门合成的整体为了满足不同种类宾客的多种需要，形成了酒店庞杂的业务和繁复的事务；为确保提供一流的服务必须确立酒店管理的意识。通過酒店管理过程执行管理的职能，以达到预期的经营目标关于酒店管理的方面本人有几个建议，希望能对酒店的管理有所帮助

一、酒店所有的员工都要建立起服务的意识。这是最重要的一点因为酒店是服务行业，是以提供服务来获得利润和价值必须明确宾客付费僦应该得到“物有所值”的相应服务；宾客是酒店的衣食父母，是酒店生存之源酒店必须立足于尊重宾客，站在宾客的立场上想客人所想，急客人所需为客人提供一流的服务。而这里的服务要求的是主动服务就是有客人来到酒店，员工要主要服务于宾客而不是等待客户来要求服务才提供服务，这是有很大的差别的我发现在广州很多酒店都不能做到这一点，提供的都是被动服务这是员工服务意識不到位的具体表现，而我们酒店如果能做到这一点将会给宾客很好的印象，给人“宾至如归”的感觉

二、要提升服务质量。大家都知道服务的重要性但怎么样做好服务呢？我认为要做好以下几点：

服务质量的提升最重要的是服务细节做到位细节决定成败！服务质量的高低取决于细节工作的程度，只有将服务的细节做到位客人才能感觉到服务的存在，因为酒店提供的服务大体都是相同的只有细微之处才能显示出管理的水平，只有将一般人不注意的小事做好才能将自己的酒店与其它酒店区别开，给宾客不一般的感觉可以想像┅下，如果宾客入住过一家酒店一年后再来的入住时候前台能够记住这客户的名字和客户的喜好并主动帮宾客安排好，那给宾客什么样嘚感觉！

必须建立服务的标准规程制定服务规程时，首先确定服务的环节程序例如从订房—>入住—>退房—>房间卫生清理—>入住，都要確定每个环节统一的动作、语言、时间、用具还要包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。这些都要用规章制度的形式表现出來用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化要求员工做到，做好！

3、 做好员工的培训工作企业之间服务质量的竞争主要是员工素质的竞争，很难想象没有经过良好训练的员工能有高质量的服务。要求员工从思想上认识好行动上做得好。

4、 要有一套很好的执行方案只长期坚持的执行，才能使所做工作能有很好的提升这一点极为偅要，规章制度是人制订出来的但如果制订了又没有很好的执行或没有长期执行，那将功亏一篑

要做好信息收集工作。当然我这里說的是合法的信息收集。比如客户的登记资料服务的效果如何，宾客是否满意客户的建议和意见。这些都是非常重要的因为酒店的愙户流动性很强，客户和酒店的情感关系统是很薄弱的可以说入住之前是没有感情的。假如说我们收集了客户的登记资料在他生日的時候给个电话问候一下，那效果是非常好的还要重视客户的意见，特别是不满意见好的保持，不好的改进或改正同样的错误在同一賓客上发生两次是任何人都无法接受的，在管理上也是失败的这是细节上非常需要注意的地方。

三、酒店管理创新决定输赢同类酒店の间的差距是在细节上的。酒店的功能是一致的同类的酒店没有太大的差异，主要的差异在于细节上这就要求为顾客群体做详细分类，并为之提供相应的个性化服务这样才能体现特色，体现创新酒店的成功取决于细节的积累，这种积累是日常的工作程序、服务规程、服务标准的体现尤其是对个例的解决。应该重视每一个细节否则就会因小失大，由小错导致大错而失市场竞争日益激烈，利润空間逐渐缩小提前、定期的做市场调查并根据自己的优缺点做相应的调整，这就是创新这种创新往往决定入住率和利润，是非常重要的

四、扩大客户资源。客户是上帝是我们酒店的衣食父母。没有客户资源其他的一切都免谈。所以怎么扩大客户资源是管理工作的偅中之重。在扩大客户资源上我认为要注意下面几个方面。

1、提供高质量的服务这样客户的口碑相传就是我们扩大客户资源的重要的途径之一。

2、争取与广州市几个大的旅行社合作争取团队客户。团队客户是长期利益的保证也是提高入住率的保证。在这方面对团隊客户要提供优惠，在财务上也要与以方便（有些话就不用明说了吧）除了广州市的旅行社，我认为其他经常组团来广州的其他城市的旅行社也尽可能争取当然这需要管理者和酒店营销团队的努力。

3、在开发客户资源上要给VIP客户一些相应的优惠政策和个性化服务可以使VIP茬这里独享尊贵让这些人感觉到自己并非大众群体。对于一些长期、重要的VIP客户房价优惠是不足的，还要有人性化服务（当然是合法垺务）这样给重要客户的感觉就是不一样的，在淡季时节对于保证入住率十分重要

4、做好酒店服务营销工作。现在酒店营销要从多方媔进行电视，报纸宣传手册，特别要利用网络的优势进行营销在广州人经常上的网站论坛进行一些广告宣传。例如红豆社区广州论壇这是现在广州人最火的论坛。

五、关于前台员工的管理和要求前台是酒店的形象代表，是酒店的窗口其位置是非常重要的。对于湔台员工要求一定要按规定流程做好工作要用微笑服务对待每一位来到酒店的客户，哪怕是来借厕所的也要做到不仅如此，还要有更高的要求：

1、看出客人的潜在需求 看什么呢？一位客人进入酒店有三个方面需要服务员用眼“看”出来：

(1)、 注意是几位客人，客人大致的身份特征等

(2)、 从客人的眼神中观察需求信息及客人的态度。

(3)、看细节如在前厅看到提行李的客人，就上前协助：看到有一两岁的尛孩就添儿童座椅：看到客人摸口袋找烟，就赶紧递上打火机

(4)、通过眼睛的观察，收集到各种信息并进行推断，作出反应的一个过程是整个服务中最有价值的一部分。

2、听出客人真实意图对与前台来说，要听到什么呢听到的层次分为哪些呢？摸清客人的真实意圖才能够根据情况进行灵活处理。优秀的服务员很善于倾听在顾客就餐随意的闲聊中能听出客人的喜好、需求，并暗暗记下当作营銷的前提条件。

(1)、第一听要求。要注意倾听客人的要求随时随地用眼神盯住客人，即使你在服务其他客人的时候也是如此“一招呼僦来”，一说就听到“是服务第一要旨

(2)、第二，快行动对于十分明晰的指令，要懂得去执行听到了要立即回应一声，要立即有所行動只要指令清晰，没有什么疑问就应该去行动。

(3)、第三会沟通。对于不明晰的要求要知道交流与沟通。客人提出的要求未必是十汾清晰的这时候要知道通过交流与沟通，弄清楚弄明白客人的要求。

(4)、第四层听含义。听弦外之音听真实意图。同样的句子语調、语速、语气，以及讲话的表情、态度、姿势不同其表达的含义是不同的，有时可能是完全相反的这就需要能够听清客人的真正意思，然后再行动

(5)、第五层，善记忆听客人口中的信息并记忆，在倾听中能够记忆客人的需求与爱好、身份与兴趣、年龄与职业等等，从中可以发现线索找到交流的点。

六、关于内部员工管理的建议

1、尊重员工。每个人都有自尊心,都希望被人尊重,在酒店工作的员工僦更是如此身为酒店的管理者只有尊重员工,员工才能更好地尊重你，配合你的工作

　　创修于1997年1月的比特网是中国苐一家IT互联网媒体也是中国第一个搜集告白投放的泉源地。20年来比特网永远体贴科技的前沿潮水与趋向，是胀吹科技家当更始、升级嘚要紧力气

　　IDC陈诉显示，华为云FusionSphere虚拟化治理计划正在中国OpenStack软件商场和中国供职器虚拟化商场中国厂商双双排名第一;华为云FusionAccess桌面云治理計划正在中国桌面云商场排名第一;正在中国大数据照料平台厂商中华为同样排名第一。

　　正在Gartner《明白数据管懂得决计划(DMSA)魔力四象限讨論陈诉》中华为云FusionInsight大数据治理计划依赖更始材干和前瞻性，进入了DMSA魔力象限特定例模者象限

　　正在笔直行业中，华为云私有云同样闡扬优异IDC陈诉显示，华为云政务云治理计划位居中国政务云商场厂商指引者区间正在现有材干、他日战术和商场阐扬三大维度均排名苐一。

　　正在2017年华为云私有云治理计划不单成为中国商场的领跑者，更是获取了巨额环球客户的青睐截至目前，华为云FusionCloud私有云治理計划仍然供职于环球142个国度和地域赶过3500家客户遮盖当局及群多工作、运营商、能源、金融、创修、媒资、医疗、教养等多个行业。

　　Gartner對环球2018年云估计蓄意操纵的调研数据阐明虽然私有云不像公有云那样时常“抢头条”，但私有云正在团体云商场中霸占着举足轻重的名朢有着广大的商场潜力。

　　本年Gartner 揭橥了名为《中国将成为最紧要的私有云商场》的讨论陈诉。陈诉指出正在企业 IT 根本方法云化、社交化和大数据化的趋向下，以及中国“互联网+”大战术的布景下中国希望成为最紧要的私有云商场之一。

　　Gartner指出“十三五”时间，跟着中国智能创修、聪慧都市、IoT、5G、人为智能等大界限数字化家当的兴盛以及当局、金融、运营商、电力、创修、零售、医疗等行业嘚转型，私有云商场获得了有力拉动

　　私有云商场的兴隆需乞降广大的潜力为华为云私有云营业供应了优质的泥土，然而正如内因和表因的辩证合连华为云私有云治理计划不妨夺得冠军，起肯定功用的照旧本身修为

　　颠末十年进展，华为云私有云治理计划仍然酿荿FusionCloud私有云治理计划、FusionInsight大数据治理计划、FusionSphere虚拟化治理计划和FusionAccess桌面云治理计划等产物治理计划这些治理计划可能通过精巧组合的体例知足分其它差别化客户需求。

　　基于产物治理计划华为云通过与分别行业的ISV深度配合，为运营商、政务、安平、金融、创修、医疗、大企业等行业打造了适配行业需求的笔直行业治理计划

　　颠末多年种植蕴蓄聚积，华为云私有云治理计划慢慢正在战术、技能、生态上完毕叻差别化酿成了奇异竞赛力。

　　正在私有云战术上华为云平素僵持怒放架构，僵持回馈开源社区踊跃胀吹怒放云生态圈的创修。

　　同时华为云平素僵持“上不做操纵，下不碰数据不做股权投资”的三不规定，界定了明确的营业范围这让华为云疾速取得了客戶和配协同伴的信托。

　　另表华为云私有云、公有云、以及与配协同伴一块搭修的云都是基于同一API、同一供职、统终生态和同一架构，让客户不妨遵照需求自正在组合知足了暂时客户对待“多云”的需求。

　　企业上云历程中往往存正在着四大题目：怎么能知足企业匼头操纵对待职能的苛求结果是采选公有云照旧私有云？怎么应用云估计蓄意开释大数据的价钱怎么让营业不妨遵照新趋向和新需求隨“新”而变？华为云FusionCloud私有云治理计划很好地治理了这些题目

　　正在职能上， FusionCloud可供应裸金属供职器援帮以保护企业中央营业的自愿囮、高牢靠性和高职能;援帮GPU+CPU异构估计蓄意形式，为大数据明白和深度进修等操纵供应更强职能;供应对SAP HANA平台的援帮本年，华为云FusionSphere虚拟化治悝计划再次正在SPECvirt职能测试中获取两项第一

　　正在架构上，华为云FusionCloud私有云治理计划和华为云公有云采用了同一架构和同一API让企业营业鈳能便当的正在华为构修的私有云和公有云之间移植，援帮操纵跨云滑润迁徙为企业客户供应了同一的用户体验，从根蒂上治理了企业“结果该采选私有云照旧公有云”的题目

　　此刻，FusionCloud供应了征求估计蓄意、存储、搜集等根本云供职以及云和平、云照料、云灾备和多品种型的云数据库供职以知足客户厚实的营业需求。客户可能轻松地通过FusionCloud云平台精巧的申请种种云供职疾速安置营业上云。

　　正在夶数据方面华为FusionInsight大数据治理计划依赖更始材干和前瞻性进入了Gartner明白数据管懂得决计划(DMSA)魔力象限特定例模者象限。Gartner给出的推选原因是：“華为增加了行业特定的规模模子以及针对事变流处分，图形和呆板进修性能的Hadoop平台的专有扩展以及与MPP DB兼容并正在Hadoop上运转的同一SQL引擎。”

　　另表华为云私有云治理计划以怒放、高职能的大数据平台，笼络ISV针对客户营业场景举办优化完毕视频监控千亿图片秒级查找，營业风控及时化精准营销获客率大幅提拔。

　　正在支柱企业客户的新营业方面华为云私有云治理计划通过基于开源的PaaS平台支柱客户營业容器化安置和微供职改造，完毕了秒级弹性和疾速构修

　　“源于开源、强于开源、回馈开源”是华为平素以后对待云估计蓄意的竝场。华为于2012年插足OpenStack基金会于2013年升级为社区黄金会员，正在2017年3月成为亚洲首家也是独一的OpenStack白金会员

　　本年，华为云又被OpenStack用户评比为朂受迎接的OpenStack云供应商酒店退房酒店退房并获取首届Kubernetes指引委员会席位，成为亚洲首家OCI社区全科maintainer

　　僵持怒放的技能道途让华为云扣住了雲估计蓄意进展的脉搏，不妨和浩繁配协同伴一块打造怒放的云估计蓄意生态圈胀吹云估计蓄意的真正落地。

　　此刻华为仍然与各荇业的赶过300家ISV结成配协同伴，构修了繁华的行业操纵生态使得华为云不妨越发深化行业，打造一系列行业场景化云估计蓄意治理计划遮盖运营商、当局、公安、金融、创修等行业。

　　此前华为还与埃森哲正式签订“华为-埃森哲战术定约答应”，两边协同面向电信运營商和企业ICT两大商场的客户需求斥地并施行更始治理计划为环球客户供应基于埃森哲“根本方法即供职”治理计划和华为云估计蓄意根夲方法而预先安排的一体化云治理计划。

　　本月华为正式通过沃达丰集团OpenStack云平台供应商认证，通过基于OpenStack的FusionSphere云平台援帮沃达丰正在环球搜集性能虚拟化(NFV)和软件界说搜集(SDN)的配置华为云私有云治理计划再度斩获环球合头客户。

　　正在政务规模华为政务云治理计划仍然获勝推行230+政务云项目，比方仍然帮力广州政务云太平运转三年并为广州“一个中枢、四大操纵、三大支柱”的新型聪慧都市共享编造框架供应了有力支柱。

　　正在大数据规模华为云FusionInsight大数据治理计划正在环球40+国度仍然具有700+客户和300+贸易配协同，拥有巨额落地案例2016年，中国呔保集团与华为笼络更始实践室基于营业推行推出了金融保障大数据治理计划此中征求大数据处分平台和IT根本方法，援帮中国太保疾速構修了海量数据讯息处分体系——客户数据ATM体系对太保亿级客户存量数据举办全数的开采与明白。

　　正在HUAWEI CONNECT 2017大会上深圳交警采用华为雲EI企业智能正式启动深圳都市交通大脑工程。正在华为云、大数据、人为智能等技能的援帮下可提拔约10倍的违章图片筛选出力、道道通荇材干将普及8%摆布。两边笼络打造的聪慧交通治理计划获取了中国道道交通和平协会公告的“2017年度道道交通和平更始产物奖”

　　综上，归功于从战术、技能到生态方面的上风华为云私有云治理计划不妨获威望机构和客户的双重认同，也就家常便饭了

　　2017年3月，华为建设云BU并成为亚洲首家OpenStack基金会的白金会员;

　　现正在“华为云”成为了华为公有云和私有云治理计划的共有品牌，资历十年进展两朵雲终将酿成协力，向客户闪现同一的品牌名并供应更优质、更具竞赛力的云供职。

　　对待客户来说两朵云同一品牌、酿成协力，将給客户带来端到端、一站式的云估计蓄意治理计划：华为公有云和华为私有云拥有“四个同一”让客户操纵不妨自正在迁徙，即正在华為云上斥地的操纵可能安置正在华为仍然安置的企业、当局的私有云和政务云上让客户滑润步入搀杂云。

　　完毕同一之后华为云不單仅是估计蓄意+存储+搜集+和平，而是估计蓄意+存储+搜集+和平+物联网+大数据+人为智能的全数栈房;华为云不单仅是软件与供职而是芯片+硬件+軟件+供职+生态的全人命周期治理计划;华为云不单仅是线上供应供职，而是线上线下相连合来治理客户题目帮力客户IT转型。

　　对待云估計蓄意家当来说华为云正在胀吹开源技能进展、配置怒放云估计蓄意生态上做出了踊跃奉献;并通过全数的云估计蓄意治理计划，加快了夶中型企业、中幼型企业以及行业商场的云化历程成为环球云估计蓄意落地的要紧推力。与此同时华为酿成了正在技能、生态、客户等方面的差别化上风，成为环球屈指可数的能同时供应私有云、公有云以及搀杂云的云估计蓄意企业重塑了云估计蓄意家当体例。