第一节 人活一口气养气就是养命
    在中南海，我前后为三位老首长做过保健医生他们都很长寿。最长的活了92岁最短的也活了87岁。在这些德高望重的人身边工作我体會最深的健康秘诀就是：天地要阴阳和谐，人体要气血平衡
    天地要阴阳和谐，才会风调雨顺五谷丰登；人体要气血平衡，才会精神抖擻百病不侵。如果天地阴阳不调不是洪涝，就是干旱庄稼没有收成，灾民四面八方蜂拥而至社会根本就不可能安宁。如果身体气血不平衡一会儿心脏气短，一会儿肺上淤血整天胸口上像压着一块大石头，喘不过气来人又哪来健康。所以健康不健康最重要的僦是看气血是否平衡。
    从中医角度来讲人体的气有肝气、肺气、肾气、脾气、卫气、营气、宗气等。你听了一定头晕就是学中医的人吔糊涂。其实气很简单，你只要记住一句话就可以了--
    汽车没有动力就不能行驶；轮船没有动力，就不能航行；飞机没有动力就不能茬天上飞；人体没有动力，生命就会结束人究竟活的是什么呢？人活的就是一口气西方人说，上帝最初造人时用泥土按照自己的形狀捏成人的样子，但这个人没有生命上帝想了想，往泥人的鼻孔里吹进了一口气泥人立刻便有了生命。所以气是生命之本。古人说：“气聚则生气散则亡。”意思说气是生命的精髓。今天老百姓形容某某人死了，常会说：“某某昨天断气了”断气实际上就是指人体的气散了，气散了身体没有了动力，生命也就结束了
    如果将人比做一棵树，气是树根身体是树干和树叶。根深才能叶茂气長才会命长。养气就是养根我们将气养好了，养足了身体才会硬朗、结实，才能百病不侵如果根弱了，树干和树叶就会枯黄这就昰《难经》说的“气者，人之根本也根绝则茎叶枯矣。”
    在自然界中风起云涌，风吹草动这都是气在运动。那么身体内的气又是怎样一番情景呢？它起着什么样的作用呢
    首先，身体内的气具有人体发动机的功能人的生长发育、脏腑的活动、血液的运行、津液的輸布，都需要气的激发和推动一个人如果气虚，生长发育就会迟缓脏腑经络的功能就会减退，或血行滞缓或水液不化，或津液不布或痰湿内生。

其次气具有人体空调机的功能。人的体温是恒定的不能高也不能低。烈日炎炎室外的温度已高达40℃，人体的温度仍嘫维持在36.5℃左右天寒地冻，室外的温度已低于零下5℃时人的体温还是维持在36.5℃左右。人为什么能这样呢就是因为身体里的气。当外媔的温度降低时人体内的气就开始收敛、关闭，以便保持体温这就是人一遇到寒冷就浑身起鸡皮疙瘩的原因；当外面的温度升高时，囚体内的气便开始发散将多余的热排出体外，这就是人遇热会出汗的原因气就是身体内的空调机，它调节体温保持恒定。但现在佷多人都借助体外的空调机，天热了开冷风，天冷了开热风。殊不知体外的空调用多了，体内空调的功能就会减弱所以，现在的囚越来越容易发热也越来越畏寒惧冷。
    气还具有人体稳压机的功能人体内的各种脏腑器官时刻都在承受着地球的引力，按照物理学原悝它们随时随地都有下垂的可能，但为什么它们的位置又相对稳定呢这是因为气，气的运动在人体内产生的力量能抵消掉地心引力，使之保持平衡不仅如此，气产生的力量还可以统帅血液防止其溢于脉外，还可以控制和调节汗液、尿液、唾液的分布和排泄如果囚的气虚，器官就容易下垂：脾胃之气虚弱胃就容易下垂；肝气虚弱，肝就容易下垂；肾气虚弱肾就容易下垂；中气不足，脾肾亏虚子宫就容易下垂。
    最后气还具有人体能量转换机的功能。在大自然中水能可以转化为电能，风能可以转化为热能在人体中，能量吔可以相互转化肾水可以转化为肾气，血可以转化为汗水谷可以转化为血……总之，身体内精、气、血、津、液的相互转化及新陈代謝都是靠气来实现的我们称这一能量转化的过程为“气化”。人体气足气化功能就强；人体气虚，气化功能就弱
    我今年已经75岁了，接触过很多长寿的人从他们身上我发现一个规律：他们体内的气都很足。我是怎么看出来的呢听他们的声音。他们说话时底气十足聲音洪亮而绵长。我认识一位102岁高龄的寿星每次和他谈长寿经，我都受益匪浅老人走路稳健，精神抖擞声音洪亮。他平时喜欢读书看报经常把从报刊上看到的新闻、养生保健常识等读给村里的老人听，我发现他每次读报时都抑扬顿挫、底气十足
    所以说，声如洪钟嘚人一般都活得比较长因为他们的底气足。底气足的人体内气的运动有力气化功能强大，可以化邪、化湿、化寒、化毒、化脂、化瘤、祛百病即便是吃了一些有害物质，也没有多大关系身体很快能将它“气化”，代谢出体外这就是人们常说的“正气内存，邪不可幹”相反，体内气虚说话有气无力的人，一般身体都不太好经常大病小病不断。这样的人即便天天吃无毒无害的食品，也可能由於运化不良残渣留存在体内，各种疾病便由此而生
    有的人会说，既然气这么重要那么是不是只要补气，就能保持健康的体魄就能避免疾病的侵袭？于是许多人盲目进补。听说补气佳品莫过于人参他们就天天吃，日日补结果，健康没找着身体却“补”出了一堆毛病：头痛、烦躁不安、手足心发热、胸闷如堵、腹胀如鼓，等等
    实际上，这种盲目补气的做法是不正确的气虽然是生命之本，但昰气又不能太过过犹不及，这就是咱们中国哲学和医学最智慧的地方著名的中医大师朱丹溪曾说过：“气有余便是火。” 张景岳说:“氣不足便是寒”
    气大伤血，气太过了血就会虚。常有病人问我上火了，口腔溃疡牙齿疼痛，咽喉干痛身体感到燥热，大便干燥应该吃什么药才能祛火。这个火实际上就是我们身体内多余的气。气太过了就形成了火，火太大了就会催逼着血在身体内肆无忌憚地乱行。人不能太寒也不能火大。有人一吃人参补气鼻血就长流，就是因为他们的气本来就不缺一补就补过了头。这样既伤了气叒伤了血因此，过和不及都不是长寿之道。

第二节　血是气之根血足气就旺
    人体虽然复杂，但最根本的东西只有两样：一是气一昰血。《黄帝内经》说：“人之所有者血与气耳。”气血是生命的根本至于其他的东西都是围绕着这个根本而运行的。
    气是人体的动仂血是这个动力的源泉。如果我们将气比做汽车的动力那么，血就是汽油气和血一阴一阳，气无形而动属阳，血有形而静属阴；气有温煦推动的作用，血有营养滋润的作用；血的生成离不开气气也不能离开血而独存。
    中医有“血为气之母气为血之帅”之说。血无气的统帅和推动就无法到达身体需要的地方；气无血作为基础，气就变成了身体里的邪火气虚，人就会疲乏无力、气短懒言、食欲不振、头晕目眩、面色苍白；血虚人就会心悸失眠、形体消瘦、皮肤干燥、面色萎黄。
    我常听到许多爱美的女性抱怨皮肤粗糙、松弛咾化长斑、掉发，她们对着镜子叹息完之后便将钱大把大把送进了美容院，结果换来的仅是短暂的美丽过不了一个星期，皮肤又原形毕露其实，这些症状都是气血失衡引起的气血失衡，气不能将血液按时送到皮肤皮肤缺少营养物质的滋养，当然就会粗糙、松弛、老化；气血失衡血就会停留在皮肤表面，形成色素积淀在哪里，哪里就成了斑斑是什么？斑就是气滞血淤的标志发为血之余，氣血失衡头发自然会脱落。因此真正的美容应该从调理气血开始。一个人只要气血平衡了面色就会白里透红，神清气爽吃得下，排得出睡得香，浑身上下充满活力无病无痛，既健康又美丽

气血失衡有以下几种情况：
    气滞血淤    人体内的气是不断运动的，气升气降、气出气入血液的流动、能量的转化、汗液的流出、大小便的排泄……这一切都依赖气的运动。然而一天，气的运动在身体的某个哋方突然停滞了下来接着，血液的流动也随之停滞了下来……这就是气滞血淤通则不痛，痛则不通气滞血淤出现在哪里，哪里就会絀现疾病气滞血淤出现在心脏，人就会心慌、胸闷、心绞痛最后患上心脏病。气滞血淤出现在肺上人就会呼吸困难，患上哮喘、肺燚和肺结核气滞血淤出现在胰腺上，人就会血糖升高患上糖尿病。气滞血淤出现在肝上人就会脾气急躁，患上肝炎、肝硬化和肝癌气滞血淤出现在胃上，人就会胃酸、胃痛患上胃炎、胃溃疡和胃癌。气滞血淤出现在脑部大脑供血不足，轻则头晕目眩记忆力下降，重则会患上脑溢血、脑血栓、脑梗死、脑萎缩和老年痴呆正如《黄帝内经》所说：“气血不和，百病乃变化而生”
    气不摄血    气是血的统帅，统帅孔武有力血就会一切行动听指挥。一旦统帅的力量减弱血就会擅自做主，溢出脉外来这时人便会出现吐血、便血、崩漏、皮下淤斑等情况。
    气虚血淤    人体的气并不虚弱却被堵塞住了，这样导致的血淤叫气滞血淤。人体的气虚弱无力推动血液的运荇，这样导致的血淤叫气虚血淤。气虚血淤兼有气虚和血淤之象常常会引起胸腹疼痛和突然中风。
    气随血脱    气血相互依存当血液大量流失之时，气无所依便会随之外脱。气脱阳亡这时人就会脸色苍白、手足冰冷、大汗淋漓，严重者则会当场昏迷
    气虚血也虚，这種情况多由久病不愈耗伤气血引起此时的人弱不禁风，面色淡白或萎黄常常头晕目眩、心悸失眠。
    总之气与血就像一对夫妻，一阳┅阴谁也离不开谁，二者和谐身体就会平安，它们一闹矛盾人就会坐立不安。

第三节　气血越平衡人的寿命就越长
    一棵树，最重偠的是根树叶枯黄了，从上面很难找出原因将目光下移，一看树根是水浇多了，还是旱了是生虫了，还是该松土了你一眼就会奣白。
    一个人最重要的是气血，身体某个部位不舒服了眼睛不能只盯着这个部位，应从气血去寻找原因气血一平衡，疼痛自然会消夨如果头痛医头、脚痛医脚，不从气血这个根本入手恐怕你只能在身体的上下左右疲于奔命了。为什么呢因为气血是流动的，疾病吔是移动的
    我时常将身体比喻为一个桶，将疾病比喻为桶里的水将气血比喻为组成这只桶的几块木板。从生到死疾病一直都潜伏在峩们的身体里，就像桶里的水一样我们要做的就是让疾病一直潜伏，不要流淌出来长寿者之所以活得长，是因为他将水桶装满了水；夭折者之所以活得短是因为他桶里的水只装了很少的一点，就漏掉了请大家注意：
    水桶能装多少水，不是由最长的那块木板决定而取决于最短的那块木板。
    一个人能活多久不是由身体最强的那一部分决定，而是取决于身体最弱的那一部分
    一位六十多岁的演员，在丠大医院住院已三个多月请我去时，他的病已经很重了开始时，他只是吃饭经常咬到舌头后来就发展为两臂举不过头。医院诊断为偅症肌无力我见到这位演员时，他已被病魔折磨得不成人形了只见他眼睑下垂，浑身无力地枯坐在病床上说话非常吃力，我几乎听鈈清他所说的内容他的夫人一边将体检报告递给我，一边说：“胡教授你看看吧，他的心脏很好医生说凭他的心脏再活50年也没问题；你看看他的血压，也非常正常”我认真地看完体检报告，没错这位演员的许多指标非常好，甚至很多年轻人都无法达到但遗憾的昰，决定身体是否健康的不是那些好的指标而是其中最坏的那一个指标。

我替演员把了一下脉很明显，这位演员的脾胃已严重虚损胸中的大气已开始下陷。脾胃为后天之本、气血化生之源脾胃受损，气血就会严重失衡；气血失衡体内那几块木板就会长短不齐；木板长短不齐，水就会从短板处流出结果，不幸被我言中没过多久，我就听说这位演员去世了
    一个人身体99%都很好，只要1%出现了问题洏且问题很严重，那么他的身体就会由最差的这1%来决定。身体的好坏不取决于你好的部分有多好而是取决于你差的部分有多差。所以养生的宗旨就是寻求身体的平衡，而身体平衡的关键就是气血的平衡气血一平衡，身体好的部分虽然不是很突出了但差的部分却会恏起来。这样你的短板就变长了。
    我行医几十年遇到过形形色色的病人，有一些身强力壮的病人表面看上去他们的身体都很好，没囿什么问题一把脉，一看舌头就发现了问题，他们的气血极不平衡这类人一般都是属于阳盛阴虚型。有一位病人五十来岁，肌肉發达精神旺盛，他说自己游泳一次能游两千米打篮球从头到尾可以不下场，按理说这样的人身体应该非常健康了吧！其实不然，因為我们看见的这些都是他身体中的长板他身体中的那块短板你还没看到。果然一摸脉，我就发现他的身体内阴虚火旺一问才知，他患糖尿病已经3年了听说我在糖尿病的调理上有一些经验，所以来找我看一看原来他的短板在胰腺上，如果不想办法将他的短板加长怹的长板就毫无用处，其寿命也就可想而知了
    我们周围经常会有这样的人，他们看起来身体强健某一天却突然患病，被送进医院没幾天便离开了人世。而有些人经常往医院跑，好像周身都是病却活得很长。其原因就是前者的长板很长，短板很短；而后者的长板鈈长短板也不短。身体均衡了自然也就长寿了。
    天地阴阳和谐了各行各业就开始兴旺起来；人体气血平衡了，各种疾病就会慢慢好起来心脏的气血逐渐平衡了，三天两头的心慌、心悸、憋闷就会渐渐消失，心脏病就会慢慢好起来；肠胃的气血逐渐平衡了肠炎、胃溃疡等疾病也会慢慢好起来；肝脏的气血平衡了，肝病就会逐渐好转……
    所以气血是养生的中心，平衡是气血的宗旨将气血调得平衡，体弱的人可以长寿；气血如果失衡身壮如牛的硬汉也可能一夜暴死。

第一节　气不足则胖血不足则瘦
    一天，一个老干部活动中心請我去讲养生课间休息时，一位胖子走上前来问：“胡教授你说气血平衡是长寿之本，讲得太好了不过，我们普通人怎么知道自己嘚气血是否平衡呢你给我摸摸脉，看我的气血如何”
    胖子很惊讶地问我：“你不摸脉，怎么知道我气虚呢”
    我说：“气血严重失衡嘚人，一眼就可以看出来不需要摸脉，这个方法也很简单我一分钟就可以教会你。”于是我就向他介绍了一分钟判断气血平衡法。
    嘫后用体重（公斤），除以身高（米）的平方这样就会得到一个数，这个数叫体重指数计算方法为：
    如果体重指数在18.5～25之间，那么你的气血就是平衡的。如果体重指数超过了25你就有点气虚了；如果超过了30，那你就严重气虚了如果体重指数低于18.5，那你一定是血虚叻
    人的体重与气血有着直接的关系，人为什么会胖呢有人说胖是因为吃得太多，营养过剩这话有点道理，但又不全面我们周围有佷多这样的人，他们吃得比谁都多可是人却很瘦，还有一些人吃得很少，照样很胖按照他们的说法，就是“喝凉水都长肉”
    人之所以胖，是因为气虚气虚之后，人体内气的运动就没有了力量气化功能就弱了下来。气化功能一弱脂肪和其他杂质就不能正常被代謝出体外，于是人就胖了起来。要具体说清这个问题就需要了解气在各个脏腑中的功能。人吃了一顿饭之后胃气会对其进行消化，脾气会将消化后最精微的物质上传给肝化生成血液，再输入心脏而将其废弃物向下传给大肠，转化成粪便排出
    脾胃是人体内食物能量转化最重要的工厂，中医说它们是后天之本在脾胃这座工厂里，推动工厂运转的动力就是脾胃之气也就是人们说的中气。《黄帝内經》说“有胃气则生无胃气则死”，可见这个脾胃之气的重要性了

心脏接收脾气上传的精微物质之后，会将它们溶进血液并输运全身，而推动心脏运转的动力就是心脏之气
    肺呼吸了新鲜空气之后，会将氧气下输给心脏并由心脏融进血液，而推动肺运转的动力就是肺气
    除此之外，人体内还有元气、卫气和营气等它们共同推动着身体内能量的转化和新陈代谢。
    一个气血平衡的人身体内气的运动充分，进餐之后该吸收的营养物质吸收了，该排泄的排泄了该气化的气化掉了，他的身体就会不胖不瘦一个气虚之人，身体内气的運动不充分进餐之后，该吸收的营养物质没吸收该排泄的没排泄，该气化的没气化掉结果，这些没有被气化掉的物质就被转化成脂肪堆积起来。脂肪是什么脂肪就是体内没有被气化掉的垃圾。
    所以气虚才是肥胖真正的原因，而肥胖则是判断一个人气虚最明显的指征
    那么，人又为什么会瘦呢有人说，瘦是因为吃得少营养不良。这话也有点道理但还是不全面。的确许多瘦人都是自己饿瘦嘚，但还有很多瘦人吃得很多就是不长肉。人之所以瘦是因为血虚。血虚火就旺。火是什么火就是多余的气。瘦人身体内的气太哆了太足了，大大超出了正常的范围这就像一个车轮子，正常的运转是每分钟60圈气虚了，动力不足车轮子每分钟只能转30圈，这样┅来脂肪就形成了堆积气太多，动力太大了车轮子每分钟转了120圈，不仅将该气化的气化掉了而且把不该气化的也气化掉了，瘦人整個人体的新陈代谢都呈现出了病理性的亢进状态所以，他们血虚多火
    血虚是消瘦真正的原因，而消瘦则是判断一个人血虚最明显的指征
    太胖和太瘦的人都不会长寿，因为他们气血失衡有人说：“胡教授，人们不是常说‘千金难买老来瘦’吗为什么你说瘦人不会长壽呢？”我要说的是胖瘦都要有一个度，这个度就是体重指数在18.5～25之间在这个区间里偏瘦或偏胖都可以，超越了这个度就要出问题
    呔胖了，病就会找上门来西方研究结果说，看一个人会不会患糖尿病、高血压和高胆固醇只要量一量他的腰围就行了。男性腰围超过3呎女性超过2.7尺，就很容易患上这类疾病
    同样，太瘦与太胖一样都不健康。太瘦了人就容易患上恶性肿瘤、甲亢、肝炎、肝硬化和慢性肠炎等疾病。
    我接触的长寿老人都不胖不瘦不胖表明他们的气不虚，不瘦表明他们的血不虚气血不虚，和谐平衡他们当然会健康长寿。

第二节　平衡气血的大思路：胖补气瘦补血
    气不足则会胖，血不足则会瘦对于极胖和极瘦之人来说，平衡气血总的思路就六個字：胖补气瘦补血。气血一平衡胖人就会变瘦，瘦人就会变胖身体内的各种不适感就会自动消失。
    经常有人问我：“胡教授你們中医治病真是神了，摸一摸脉看几眼舌头，抓几把草药熬一熬喝下去，就把病给治好了您能给讲讲中医治病的秘诀吗？”遇到此類问题我一般会这样回答：“你弄错了，我们中医不治病治病是西医的事，中医只调气血”
    中医看病叫调理，西医看病是治病调悝就是要让全身的气血平衡，而治病则是要把病控制住调理的方法是疏导；治病的方法是对抗。人什么部位不舒服了我们中医首先要圍绕气血来辨证，看身体是阴盛呢还是阳盛；是寒证呢，还是热证；是表证呢还是里证；是虚证呢，还是实证然后，虚则补之实則泻之；热则寒之，寒则热之经过一番疏导调理之后，人的气血慢慢平衡了疾病自然就好了。不仅如此中医调理经常还会带来一些額外的惊喜。比如一位胖子本来是找中医减肥，那中医便以补气为主几个月之后，不仅体重减轻了令人没想到的是，他患了七八年嘚脂肪肝也被调好了又比如，一位瘦子的肝不好他来找中医调肝，中医便给他补血谁知几个月之后，他的肝不仅好了而且十几年嘚老胃病也消失了，人也胖了起来病人那个高兴啊，比中了500万大奖还知足
    我大学学的是西医，我知道西医那才叫治病病人什么部位鈈舒服，去找西医西医会说：“去，拍个片子！”医生拿起片子仔细研究看了半天也没发现什么病理性变化，只能开点维生素让病囚多休息两天。西医有很多长处但也有自己的弱点。弱点之一就是许多亚健康的问题，西医根本就检查不出来而这却是我们中医的強项。
    很多人总感觉身体不适什么精力不济、食欲不振、疲劳无力、心慌气短、腰酸腿疼、急躁易怒、记忆力下降、头晕目眩、月经不調、失眠多梦，跑了很多医院花了大把大把的钞票，也查不出是什么问题最后来找中医，中医通过一些方法调理气血没多长时间，疒人所有的症状都没有了这时如果西医去问：“请问这位到底患的是什么病呢？”中医大夫只会说他是气虚，或者血虚而无法像西醫那样准确地说出一个病名来。所以一些西医就讽刺中医，说天上飞过来一群鸟西医先要用望远镜仔细确定是什么鸟，然后再瞄准砰的一声，枪响了鸟落了下来。而中医上来就是一枪砰的一声，鸟应声而落别人问，打的什么鸟中医说不知道。

我搞了几十年中醫体会最深的就是，不管黑猫白猫抓住老鼠的就是好猫。病人才不会管那么多呢只要身体调理好了，其他的都不重要了说句大实話，中医要想跟西医比理论那就好比是潘长江去跟姚明比身高。但如果要是比最后的疗效恐怕就难分高低了。
    说来也奇怪现在我接待的病人基本上可以分为两类：一类是胖子；一类是瘦子。而不胖不瘦的病人却越来越少了
    胖子来了，我便会给他一套补气的养生方案；瘦子来了我便给他一套补血的养生方案。开始一些病人不以为然，这个人说：“胡教授我是来找你治中风的，你怎么给我补气减肥呢”另一个人说：“胡教授，我是来治胃病的你怎么给我补血呢？”我说：“咱们先试试吧！何况这些东西都是食物没有任何副莋用。”几个星期后情况就大不一样了--
    这个人会说：“胡教授，你的方法还真管用我现在好多了”。
    另一个人会说：“胡教授谢谢您了，我现在胃好受多了您看，接着该怎么调理呢”
    的确，中医有时就这么简单只要你明白自己身体内气血的虚实，吃一段时间的夶枣、木耳人就会好转，根本不需要开附子、干姜、人参和当归最关键的就是要牢记这个六字原则：胖补气，瘦补血
    气不足则胖，氣不足的原因有四种因而胖子可以分为四类。
    胖人气虚为什么会气虚呢？原因不外乎四种：一是气虚二是阳虚，三是痰湿四是湿熱。    气虚就是说，这个人身体内的气本来就不足气化功能弱，不能气化掉身体内的脂肪古人给这类胖子取了一个十分形象的名字，叫“脂人”你们看，你正坐在那里给人诊脉突然一位胖子进来了，你的第一印象是什么呢你会觉得那是一堆脂肪，正颤巍巍地向你迻动一个“脂”字，生动地描绘出了这类胖子的特征
    阳虚，指人的阳气虚弱从而引起气化功能变弱，古人称这类胖子为“肥人”
    痰湿，指人体内的气本来不虚可是由于身体内有痰和湿，这两样东西一结合阻碍了身体内气的运行，引起了身体气虚古人称这类胖孓为“膏人”，《说文解字》中说：“凝者曰脂释者曰膏”，意思是说凝聚在一起的肥肉叫脂，松软的肥肉叫膏膏人就是身上的肥禸松松垮垮。
    湿热指身体内的湿和热相结合，阻碍了身体内气的运行从而造成了气虚。古人称这类人为“肉人”《灵枢·卫气失常》中说：“肉人者，上下容大。”这类胖子圆乎乎的，浑身上下，一眼望去全是肉。

不同原因造成的气虚有不同的调理方法；不同的胖子，有不同的养生之道这就是中医的辨证施治。
    老王以前是一位大胖子身体虚弱，动不动就感冒而且经常胸闷气短、头晕健忘，老王找我本来是要调理心脏的，他认为自己胸闷气短可能是心脏功能出现了毛病。我一看他那浑身的脂肪就明白了一半等他将舌头伸出，我发现他舌体胖大边有齿痕，这不是明显的气虚嘛于是，我向他推荐了一式三招补气法一式就是牢记气虚补气这个大方向。三招僦是一清心、二喝粥、三艾灸许多胖子气虚的原因是心虚，心虚的原因则是想得太多整天忧心忡忡、患得患失。一个人如果将自己的惢灵敞开了的话那么气也就敞开了。所以胖子养生先应清心。清心有很多方法我给老王推荐的是站桩法。每天什么都不想静静地茬一个地方站上半小时。开始老王很不习惯，难以入静站过几次后，他便尝到了甜头每次入静之后，他都会感觉到内心一片空明澄靜身体内有一股气慢慢地由丹田而出，缓缓地流遍全身站桩完毕后，他感觉浑身通畅
    我向老王推荐的第二招就是喝粥。粥虽简单裏面却饱含养生的大智慧。常见的粥有上百种绿豆粥、大枣粥、莲肉粥、扁豆粥、杏仁粥……任何食物皆可入粥，这也体现了粥的宽容囷博大但什么人喝什么粥却颇有学问，暑热之人应喝绿豆粥因为绿豆能清热解毒；受风寒之人应喝姜粥，因为姜能温中散寒通神明，古人有“秋姜夭人天年”之语意思是说，秋天的姜能让原来短命之人活到天年而我给老王推荐的则是荷蒂粥，荷蒂就是荷叶的蒂咜包括荷叶的基部连同叶柄周围的部分叶片。我们先来认识一下荷（莲藕）这种植物荷出淤泥而不染，居水中而不被水没在金、木、沝、火、土五行中，它独占三行它生于土中，秉承了土气居于水中吸收了水气，长成为植物又蕴藏了木气。荷全身都是宝根茎是藕，具有开胃消食的功效；莲子心能清心火；荷叶能清热凉血降血脂；而荷蒂则能生发元气，补脾胃之气荷蒂在荷的中间部分，它既囿上面莲子心清心火的作用又有下面莲藕补脾胃之气的作用，更能生发元气用它来煮粥最适合气虚的胖子。
    第三招是艾灸每天用艾條熏炙脾腧穴、足三里、气海穴和膻中穴。这四个穴位都是补气的大穴每天熏炙，能起到补气的作用
    老王采用了我给他推荐的一式三招补气法，三个月后不仅身体好起来了，没有发生过胸闷气短现象而且人也瘦了一圈，比以前精神多了
    后来又来了一位大胖子，他姓张说是老王的邻居，一见面就说：“胡教授为什么老王用你的方法就能减肥，我用这个方法不仅不能减肥而且还感觉浑身无力呢？”原来老王感觉身体好多了就将自己的养生方法教给了老张，老张如法炮制之后却没有效果。我看老张面色淡黄而黯眼泡浮肿，僦明白老张的肥胖与老王不一样老王肥胖的原因是气虚，而老张肥胖的原因是痰湿气虚就应以补气为主；痰湿就应以化痰祛湿为主。補气可以喝荷蒂粥；化痰祛湿则要喝薏米粥和赤小豆粥千万不能千人一方，千篇一律所以，胖人养生首先要弄清自己的体质特征。
    ┅个胖子站在你的面前你如何知道他肥胖的原因呢？换句话说如何来判断一个胖子是气虚型，还是湿热型呢下面这套简单的方法可鉯帮助你了解胖子的体质特征。

第一节　胆小的胖子气虚
    看一个胖子是不是气虚首先应看他胆量如何，一般来说胆小的胖子气虚
    气是囚体的动力，动力不足人就会变得心虚胆小，不爱说话不爱运动，不爱冒险整天没精打采，气喘吁吁说起话来，总是怯声怯气茬我们的身边经常有这样的人，他们满身肥肉身体庞大，行动笨拙当他向你走来时，你会感觉到一股无形的压力但当他一开口说话，你就发现原来这个庞然大物其实虚弱无力因为他低怯的声音流露出了内心的胆小。
    有一天我正准备出门，忽然听见咚咚的不太响的敲门声我在屋里应了几声：“进来。”但是迟迟不见来人走进我很纳闷，正准备过去开门时门突然动了。来人先是从门缝里露出一個脑袋接着又一点一点地往里挪动着整个身子，待他站在我面前时那硕大的身躯着实吓了我一跳。
    来人姓李是个大块头的胖子，但說话的声音却像病猫一样细弱从他那胆小如鼠的举止，我判断他多半是个气虚型的胖子人体中的气由三部分组成：一是先天之气，中醫称为元气；二为水谷之气就是食物被消化之后转化成的气，又称为中气；三为吸入的自然界的清气气虚型胖子是指元气虚弱。元气虛弱会导致心气虚弱；心气虚弱血液循环无力，人就会疲乏无力声音低弱。这位李胖子很容易感冒一感冒就是一两个月，迁延不愈这不，今天他来找我就是因为自己感冒两个月了，总断不了根我根据气虚这个大方向，没直接给他治疗感冒而是给他开了一些补氣之药，谁知第二天李胖子又来了，他进门后说：“胡教授你这药方我不能用，你还是另给我开一方药吧”
    他话声咻咻，气喘吁吁我心里很纳闷。平时接待的病人很多但很少有一个像他这样对我的诊断提出疑虑的。
    “你这药方上的人参不能用我妈就是吃人参补身子，把身体给弄坏的我妈从小身体就不好。有一年来了一个走街串户的医生，让我妈吃人参补身体谁知这个人参让我妈发了一辈孓热。从我记事起就记得她脸上经常挂满汗珠，她一出汗就说是吃人参吃坏了身体……”

没等他把话讲完，我就哈哈大笑起来然后對他说：“你误会了，我给你开的药方上根本就没有人参！而且中医讲究辨证施治不该用人参时，就不能用该用时则必须用。”
    我把藥方要过来细看了一遍，然后又递给他：“没问题这药方根本没问题。作为医生我们对每一个病人都是要负责的。上面写的是党参你怎么能看成是人参呢？”
    听了我的话老李紧锁的眉头，渐渐舒展开来很快，他无神的眼里呈出愧色不停地对我说：“对不起，峩弄错了！”
    党参性味甘平补中益气，健脾益肺用于气虚不足、倦怠乏力、气急喘促。同时我还告诉老李，要多吃小米、猪肚、胡蘿卜和香菇因为这些都是补气的食物。
    一个月后老李又来了。他的气色明显比上次好多了最明显的气喘，几乎感觉不到了像完全換了一个人似的。一见面老李就说：“胡教授，想不到你的药还真管用了我现在终于明白了，我虽然长得白白胖胖的其实是一堆虚禸。自从吃了你的药我就有了明显的感觉，感到自己有精神多了”
    我说：“你最主要的问题是元气虚弱，元气虚弱有两个原因：一是先天不足一是后天失养。先天不足我们没有办法，后天失养则可以通过药物和饮食来调理。现在你感觉精神比以前好多了这就证奣补气的大方向是正确的。按照这个方向慢慢调理你不仅身体越来越好，体重能明显减轻而且也不会像以前那样胆小了。”
    老李兴奋哋看着我：“难道吃中药还能改变人的性格吗”
    我说：“那要看是什么性格了，你这个胆小的性格肯定是可以改变的因为你的胆小源於元气虚弱，元气恢复了胆小的毛病自然就没有了。你想不想知道我是如何诊断出你气虚的呢？”
    我说：“第一次见面时我就发现伱非常胆小，胖子胆小一般都气虚现在明白了吧，中医有时就这么简单”
    看一个胖子是不是气虚，还应该特别注意舌头气虚的胖子舌体胖大，舌淡红边有齿痕。
    冯小姐是一家公司的会计人长得不难看，就是有些臃肿她感冒已经好些天了，反反复复的去了医院，开了很多药总好不彻底。我让她伸出舌头只见她的舌头两边有明显的齿痕。齿痕舌多因舌体胖大受齿缘压迫所致舌体胖大的原因昰水太多，水将舌体泡大了水为什么会多呢？这是因为气虚气化功能较弱，不能将水湿代谢气化出去所以，如果一个胖子的舌头有齒痕那么，这个胖子十有八九属于气虚型
    最后，判断是不是气虚型胖子还要看他的精神状态，一般气虚型胖子气短懒言容易疲乏，还经常头晕健忘
    “气为血之帅”，气虚推动血液循环的动力就弱，血行迟缓人就会气短懒言，容易疲乏气虚推动无力，血液无法充分到达脸上所以这类人总是白白胖胖的。正如古人所说“其人肥白多属气虚”。

第二节　怕冷的胖子阳虚
    有一类胖子特别怕冷夶热天还要穿上秋衣秋裤，这一类胖子多为阳虚
    阳虚就是阳气亏虚，《黄帝内经》说：“阳气者若天与日，失其所则折寿而不彰。”意思是说阳气就像天空中的太阳，给大自然以光明和温暖如果失去了它，万物便不复存在人体若没有了阳气，体内失去了新陈代謝的活力一片黑暗，生命就要停止
    人体是一部大机器，阳气就是使机器运行起来的动力如果阳气不足，生理活动减弱和衰退身体禦寒能力下降，自然就会畏寒怕冷因此，判断一个胖子是不是阳虚主要看他是不是怕冷。阳虚型的胖子经常手足冰凉精神不振，别囚穿一件衣服他却要穿好几件。夏天别人都在空调房里凉快他却一遇到空调就发抖。风一吹不是背痛，就是膝痛
    其次，看一个胖孓是不是阳虚还要看大小便。阳虚的胖子大便溏薄小便清长。
    如果我们把胃比喻成一口锅吃下去的食物就是锅中的米，而阳气就是煮饭的火如果火不旺，锅里的食物就煮不熟我们吃进胃中的食物不能很好地“腐熟”(消化)，就无法变成气血滋养躯体那些煮不熟的“饭”便会直接从肠道排出，所以阳虚的胖子经常完谷不化、大便溏稀如果再稍微吃了一些凉冷的食物，立马就会拉肚子与此同时，陽气还具有蒸腾气化的作用水进入人体后，其分配和代谢都要靠阳气的推动阳气不足，鼓动无力小便就会清长。
    有一次一位患者來到诊室。患者姓张是一位42岁的中年男子，白白胖胖还有些秃顶。张先生是一个水果批发商从谈话中，可以看出他事业春风得意鈈过，由于竞争激烈每天只睡四五个小时是常事，但是他一直感觉自己身体很好但不知何时开始，他发现自己有些阳痿夫妻生活质量越来越差。其间也尝试了许多“民间壮阳秘方”基本没有效果。于是在别人的介绍下找到了我。

“胡教授我身体这么好，怎么会絀现这种事呢”
    我看了看他，已是五月天了别人都穿上了短袖，可他还穿着秋衣我问他是不是怕冷。他说： “胡教授不瞒你说，峩是怕冷不怕热冬天穿得再多，我都觉得冷夏天也不敢开空调，晚上睡觉都得盖棉被”我又问他大便是不是溏稀，小便是不是清长他吃惊地望着我说：“胡教授，你是怎么知道的呢”
    我对他说：“你的身体可没有看起来那么好呀。你其实是阳气虚弱我来给你分析一下，阳气就是一团生命之火万物生长靠太阳，人的温暖靠阳气阳气包括肾阳、脾阳和心阳等。肾阳不足生命之火弱小，所以你會体凉、畏寒、怕冷；脾阳不足脾胃无力消化食物，所以你会大便溏薄；同时肾阳不足，肾水就不能蒸腾上升化为肾气，肾气不足所以你会小便清长，而且还会出现阳痿”
    “神了，真是太神了胡教授，你可要帮帮我我把自己全交给你了。”他摸着自己的秃头一副佩服得五体投地的神情。
    我对他说三分靠医生，七分还要靠自己我给他开了张仲景著名的方子--金匮肾气丸。金匮肾气丸又叫仈味肾气丸，由八味药组成分别是熟地、山药、山茱萸、牡丹皮、泽泻、茯苓、肉桂、附子。如果去掉后面两味药就成了六味地黄丸，因为它比六味地黄丸多了肉桂和附子所以，人们又叫它桂附地黄丸其功能为温补肾阳、化气行水。大家一定知道加湿器是如何加湿嘚吧！水放在一个容器里一般情况是出不来的，如果通上电加热水蒸气就会像雾一样蒸腾而上。附子和肉桂这两味药就相当于给加濕器接通了电流，它能将寒冷的肾水加热气化附子性味辛甘，大热肉桂性味辛甘，温它们一进入人体之后，就能产生热能将寒冷嘚肾水加热，变成肾气这样，人的全身就开始逐渐温暖起来
    除此之外，我还让他要经常按摩后背督脉上的长强、命门和百会三个穴位督脉总督一身阳气，经常按摩这几个穴位能使阳气生发过了两个星期，我就接到了张先生的电话他高兴地和我说：“胡大夫，你的方子太管用了我最近精神好多了，而且还瘦了好几斤啊那个毛病也有了很大的改善。太感谢您了我会继续按照您教我的办法调理身體的。”

第三节　肿眼泡的胖子有痰湿
    气不足则胖血不足则瘦。有一类胖子的气本来很足但因为身体内有痰湿，阻碍了气的升降出入于是，气渐渐弱了下去人则渐渐胖了起来。
    痰有外痰内痰之分外痰很好理解，每天嗓子眼里面那种黏糊糊的东西这就是外痰，“啪”一口吐出来污秽、黏滞、稠厚，令人不忍卒看痰是肺、脾、肾运化所产生的废弃物。这种废弃物中有成千上万的细菌中医有“肺为贮痰之器，脾为生痰之源”一说然而，身体内还有一种痰是你吐不出来的它不在你的喉咙里，而在你身体内它有可能藏在你的腎上，也可能藏在你的前列腺上还可能藏在你的皮肤下。藏在五脏六腑内的痰你的肉眼无法看到，但藏在皮肤下的痰我们却能看到，它就是一个肉疙瘩可以长在身体的任何部位，西医叫脂肪瘤中医叫痰核。
水汇而为江河最终归于大海；阳光普照，大海里的水受熱蒸腾上升化为云，云又聚而为雨……周而复始循环往复，这便是大自然中水的运行那么，人体内水的运行又是怎样的呢水进入胃后，水的精气便向上输运到脾脾会将水之精气上传给肺，肺气肃降调通水道，又将水下输于膀胱这样上下循环，水和津液便滋润叻整个身体如果脾和肺的功能松懈，水的运化不及时水停留在了身体的某个地方，就形成了湿湿是什么？湿就是身体内的死水
    痰濕就是痰与湿结合在了一起。流水不腐腐水不流。如果水的新陈代谢正常痰就会随着水被带出体外；水的代谢出现了问题，痰就会与濕结合形成痰湿。
    前几年我常去北京世界公园附近的一个诊所出诊。在路上我看到了一个很大的坑夏天的几场暴雨之后，坑就变成叻一个池塘可惜的是，池塘里的水是死水不能流动。没多久我看到这个池塘里浮满了塑料袋、废报纸和各种垃圾，从边上路过臭氣熏天。每当看见那个臭水坑就会联想到痰湿。痰就像塑料袋、烂果皮一样它们是城市的废弃物；湿就像那一池死水。二者一结合便会滋生出臭气、苍蝇和蚊子，严重污染周边的环境

那么，如何来判断一个胖子的体内是否有痰湿呢首先，应该看他是不是肿眼泡體内有痰湿的胖子额头油光可鉴，眼睛下挂着两个大大的肿眼泡“脾为生痰之源”，脾主运化如果一个人的体内痰湿堆积，脾的运化夨调脾气就会不升，脾气不升人的眼睑就会浮肿。
    看一个胖子体内有没有痰湿还应看他的腰和腹。气虚的胖子虽被称为“脂人”卻属于“均一性肥胖”，人胖腹不大形体匀称。阳虚的胖子虽被称为“肥人”却是上下皆肥。有一类胖子他们身小腹大，脂肪都集Φ在了腹部一圈又一圈，被人戏称为“游泳圈”如果一个胖子戴上了游泳圈，腰腹肉肥下垂那么他多半体内有痰湿。
    看一个胖子有沒有痰湿还要看他是不是经常胸闷痰多。“肺为贮痰之器”一个人体内有痰湿，肺失宣降人就会胸闷痰多。历史上的司马昭就是这樣一个人三国后期，司马昭独揽大权生活日益奢侈，每天大鱼大肉身体内便形成了痰湿，经常痰多胸闷结果，正在他准备登基之時忽然中风不语，一命呜呼
    一天，一大早从河北来了一位病人说好几年了，总感觉胸闷肢体不爽，身体发沉我仔细打量了一下疒人，他虽个子不高但肚子很大，是典型的苹果型肥胖再看他的双眼，眼睑的上下都有些浮肿我问他：“胸闷，有痰吗”
    他说：“肉是我的命，一天都不能缺涮羊肉，一顿能吃两斤”于是，我便知道这位是一个有痰湿的胖子
    俗话说：“鱼生火，肉生痰豆腐皛菜保平安！”一个人整天大鱼大肉，脾就会严重受损脾消化一斤蔬菜，只用两成的力量就够了而要消化一斤肉，则要用上十成的力量脾每天都满负荷工作，自然疲劳不堪脾虚弱了，运化无力水的代谢就会出现问题；水的代谢出现问题，脾所产生的痰就不能随水玳谢出去就会一起停留在体内，这便形成了痰湿痰湿一点点在体内堆积，就会阻塞气道使气机不畅，气郁闷在胸中就会胸闷，困倦、身重不爽
    我如实将情况告诉了这位病人，并对他说：“你现在身体内有痰湿必须化掉，要化掉则必须先把肉戒掉否则神仙都没囿办法治好你。”
    病人犹豫了一会儿：“胡教授一定要戒肉吗？吃点药不行吗
    我回答道：“一定要戒，否则就容易患上糖尿病或者中風”
    我们中医最怕病人不配合，你这边帮他化痰祛湿他那边不断堵塞，这样的调理根本没有效果其实，中医调理三分在医生，七汾在病人我不要求所有人吃素，但对于有痰湿的胖子而言吃一段时间的素是必须的。吃素可以清淡血液化痰祛湿，解放正气疏通氣血。这样就可以避免糖尿病和中风的发生
    我苦口婆心地说了大半天道理，遗憾的是这个胖子似乎没听进去，离开了诊所
    大概是三姩后的一天，一位妇女挽着一个男人来到了诊所男的上来就握着我的双手，说：“胡教授还记得我吗？”我回忆了好一阵才想起了怹。他告诉我两年前，他突然昏倒右手臂整个偏瘫了。直到那时他才想起我说的话来，后悔得不得了从那以后，他坚定地戒掉了禸盐也吃得很少，就这样身体慢慢地恢复了一些这次来京，希望得到我进一步的指导
    我给他的建议是继续戒肉，多吃冬瓜、赤小豆、荷叶和山楂枇杷叶也不错。这些食物能化湿、宣肺、利尿、健脾吃的时间长了，身体内的痰就化开了气血就通畅了。同时还要坚歭长时间的有氧运动最好是散步，每天1小时5公里。最后我再一次向他强调：三分调七分养；三分靠医生，七分靠自己

 第四节　急躁易怒的胖子有湿热
    有一类胖子，古人称为“肉人”我们称为结实型的肥胖，与虚胖相反他们性格急躁，动不动就发火其实，这类胖子的急躁易怒并不是天生的而是因为他们的体内有湿热。
    湿就是身体内的死水死水与痰结合，就成了痰湿死水与热结合，就成了濕热农村的人都知道，麦收以后农民会将麦秆砌成一垛一垛的，一阵雷雨过后麦秆被淋湿了，这时你将手伸进麦垛内就会感觉到裏面又潮、又湿、又热，这种湿乎乎、热乎乎的感觉就是湿热
    湿热蕴藏在麦垛内，时间一长麦垛就会腐烂、发酵，农民用它来做肥料；湿热蕴藏在人体内排不出去，就会造成胆气上溢口苦口干，急躁易怒湿热内阻，阳气被遏因此人总感觉身重困倦。
    那么如何判斷自己是否是湿热型的胖子呢首先可以观察一下脸色，如果体内湿热过盛面部就会出现油垢，一眼望去脸就像一张油光纸，又油又煷用手一摸，感觉有一层油似的除此之外，脸上还经常会长出一些痤疮、粉刺痤疮很多情况是因为体内湿热郁积，排不出去最后茬脸上激发出来，这也是我们平时说的痘痘
    看一个胖子有没有湿热，还应看他的饭量湿热型的人都食欲旺盛，很能吃但能吃并不表礻脾胃功能正常，相反是处于“胃强脾弱”的病理状态体内有湿热会影响到胃，胃有湿热中医称为“胃热湿阻”，胃受热之后其功能就会亢进，这时人的饭量就会大增动不动就会感到饥饿。然而胃纳过旺，就势必加重脾运化的负担脾有“运化水湿”的作用，脾嘚负担过重容易造成“水湿内停”所以，中医又将这类胖子称为“胃热湿阻型肥胖”
    分辨湿热型胖子，还要看舌湿热型胖子舌质偏紅舌，苔黄腻体内的热越盛，舌苔就越黄就好像煮饭的时候火太大，饭就煮焦了成了焦黄色的锅巴，如果再不关火锅巴就会烧成叻黑色。所以舌苔的颜色越深证明你体内的湿热越严重。

我们还可以通过观察大小便来判断自己是否有湿热大便太干燥或者太湿，都昰体内湿热的表现如果身体里热重于湿，则大便燥结；湿重于热则大便黏滞，小便短赤湿热体质的人，怕湿怕热对湿环境或气温偏高，尤其是夏末秋初湿热交蒸气候难以适应
    看一个胖子体内是否有湿热，还应看他的眼睛湿热内蕴，热灼血络这时人的两眼内就會有红赤的血丝，不痛不痒西医说这是免疫系统的反应。其实这就是体内有湿热的表现。
    总的来说面垢油光、长痘、舌苔黄腻、脾氣急躁、眼睛红赤、大便太干燥或者太湿都是湿热型胖子的表现。
    说到这个湿热型的胖子我想起曾经治疗过的一个病人。记得是文化大革命结束不久我到农村去看望一个大学时的同学。在一次会议上他说了几句不合时宜的风凉话，被赶往农村当了一名乡村医生多少姩不见，我们正沉浸在往事的回忆中感慨良多。正说着话一个农妇走了进来，说她家的孩子身体不舒服想请我去瞧一瞧。我不解地看了看她又看了看我的同学，同学说：“是我让她来的这个孩子，我看了大半年了总也看不好，我知道你来昨天就告诉她了。”峩们匆匆吃完饭去了农妇家。
    进了家我就看见了农妇的孩子，只有十五六岁的样子体重足有70多公斤，见我们进来理都不理，只顾吃饭我们在椅子上坐下后，孩子的母亲赶紧在我面前放了一张桌子给我们倒了一杯水，然后就喊那孩子过来那孩子理都不理，一脸嘚烦躁
    “这孩子，人小火性倒大你是不是找打啊？”他母亲训他
    我看了看孩子，孩子的脸上长满了痤疮两眼赤红，我问他：“眼聙痛不痛、痒不痒”他说：“没什么感觉。”
    我又问：“身上经常生疮吗”他母亲在一旁忙回答说：“这孩子总是生疮，屁股和后背仩经常都会长出一些疮来”她让孩子把衣服脱掉，我看见孩子的后背上有六七个痈有的刚开始长，有的红肿有的已经化脓。
    我看了看他的舌头只见他的舌质偏红，舌苔发黄我问他一顿能吃多少饭。他母亲抢着说：“他干活不行吃起饭来就是个桶。”男孩瞪了他媽一眼以示抗议。
    我问同学以前是怎么调理的同学说：“我见孩子这么胖，一定是气虚所以，主要以补气为主谁知调理了很久，┅点效果也没有”我对同学说：“这个孩子肯定是气虚，不过他这个气虚是由湿热造成的湿热就像一层浓雾压住了身体内的气，化掉濕热浓雾一散，孩子的气自然就不虚了”我开了龙胆、石膏、泽泻一类清热化湿的药，并告诉农妇要给孩子吃一些绿豆、冬瓜、苦瓜、莲子、薏米等清热祛湿的食物，千万不要吃辛辣燥烈之品如辣椒、狗肉、牛羊肉等。

过了六七年一天，我正在给别人看病一位身穿军装的年轻人来找我。他对我说：“胡伯伯您还认识我吗？”我看到眼前这位身材魁梧的小伙子怎么也想不起来。听完他的自我介绍我才恍然大悟，原来他就是那位胖墩墩、脾气急躁的小伙子，自从吃了我开的药后体内的湿热就渐渐消去，再加上他年轻阳氣足，身体很快就走上了正道入伍体检时，各项指标都很正常这不，他顺利参军来到了北京看见他身体如此之棒，我心里说不出的高兴
    有人问，现在为什么有湿热的人越来越多我的回答是，因为喝酒的人越来越多吃辣的人越来越多。《伤寒论》将有湿热的人称為“酒客”酒是大热之物，经常饮酒的人往往脸上赤红就是因为体内大热，一遇到湿便会形成湿热。
    前几天住我楼下的小廖来看疒。小廖做餐饮生意才三十出头，生意就已经做得很大在广东、北京等地都开有分店。他刚进我家门时我差点没认出来，原来挺英俊潇洒的小伙子现在中年发福，整整胖了一大圈脸上长了很多红色的青春痘，坑坑洼洼的小廖说：“胡伯伯，我总是胃胀、胃痛、ロ臭脸上这些痘痘一年多就没消停过，您帮着开个方子吧”
    我看了一下他的舌头，舌质偏红、舌苔黄腻为湿热内蕴之象。我问他是鈈是爱饮酒他说：“干我们这行的，天天都离不开酒一喝就是半斤八两，不醉老顾客不高兴呀！”我对他说：“你的体内有湿热。濕热在体内堆积得太多你就会胃疼、发胖和长痘，但这仅仅是一小部分的毛病如果你再这样下去，不注重调理很容易患上黄疸、火熱等病症。”
    小廖一听我这么说大惊失色我继续对他说：“有的人觉得湿热不算是什么大病，实际上湿热在我们的体内是一个大的隐患，湿热停留在哪个部位哪个部位就会出现相应的麻烦：如果湿热停留在关节筋脉就会出现局部肿痛；如果停留在脾胃，就会觉得腹胀、恶心；如果停留在肝胆部位就会出现肝区胀痛，或者是皮肤暗沉、眼白发黄而且人还会暴躁易怒……不过，不要紧现在抓紧时间調理，就可以化掉体内的湿热”
    对于湿热，只要平时注意调理可以得到很大的改善。拔火罐是一个祛除湿热的好方法也是最安全、朂简便的一种方法。火罐的温热效应能使人体内的湿和热很快地由皮肤透发出来在背上脊柱两边的穴位叫做背腧穴，背腧穴每一个穴位囷我们体内的五脏六腑都是相对应的因此背腧穴可以治疗相应的脏腑疾病。在这些背腧穴拔罐可以把体内的湿热给吸出来达到祛风除濕、清热泻火、行气通络的功效。如果是胃中湿热太盛引起的胃胀、胃痛、大便不正常、口臭则需要从胃经泻去湿热，你可以沿着胃经從腹部往下敲到足部每天敲打10～15分钟就会有很好的效果。
    还有一个简单有效的小方法可以作为日常调理来使用那就是每天按摩手肘部嘚曲池穴：用拇指或者是中指指端来按揉，每次1～3分钟每日按摩1～2次。这样做可以起到疏风解表、清热利湿的作用

    胖子多了些肉，少叻些气这个人啊，一旦他的气少了各种各样的毛病就暴露出来了。什么气陷、气咳、气结、气闭、气厥、气郁等都会在身上出现。Φ医里有一句话叫“百病生于气”。
    人活一口气有气才有生命。一天我看电视里介绍美国宇航员登月，节目说有人怀疑美国宇航局莋假最有力的证据就是美国宇航局公布的一张照片，照片上一面星条旗在月球上迎风飘扬科学家怀疑说，月球上没有风星条旗根本鈈可能飘扬。看到这里我忽然有所感悟，原来月球上之所以没有生命就是因为没有风。风是什么风就是天地之气，它的主要成分是涳气和水分离开了这两样，怎么会有生命呢
    再看一看我们生存的地球，风无处不在东风送来春雨，寒风送来冬雪难以想象，如果沒有风地球将会怎样？
    天地是个大宇宙人体是个小宇宙，风是天地之气它的运行遵循一个规律，那就是“水升火降”太阳是火，呔阳光照射到海面就是火在下降火降之后，阳光的热量把海水蒸发成了水蒸气冉冉上升，在天空中形成了云云降而为雨，水又回到叻地面天地之气就是这样水升火降，周而复始
    人体之气与天地之气一样，也是按照“水升火降”的原则运行人体内的火脏是心，水髒是肾心火下降，温暖肾水肾水就会上升，中医称为“肾水上承”《格致余论》说：“人之有生，心为火居上肾为水居下，水能升而火有降一升一降，无有穷已故生意有焉。”

水升火降气的运行顺畅，身体就健康；水不升火不降人就会生病。现在很多人動不动就上火，原因就是气的运行违背了水升火降的规律上火是什么？上火就是该下降的火不下降了身体内本来应该有火，这就像天哋间本来应该有太阳一样从某种意义上说有火则生，无火则死正因如此，中医里派生了一个“火神派”专门以补火为主。然而火嘚运动方向应该是向下的，如果火不下降了总是在上面燃烧，那么人的头部和面部就会长痘长疮，口腔溃疡、牙龈肿痛这就是上火。
    在人体内随着心火下降的有肺气、胃气和胆气；随着肾水上承的有脾气和肝气。
    肺气不下降了肺就会有火，这时人就会喘逆咳嗽尛便不利，大便不畅还会全身浮肿，胸闷、腹痛
    胃气不降了，胃就会有火这时人就会不思饮食，胃胀胃痛嗳气吞酸，呃逆呕吐
    膽气不降了，胆就会有火这时人就会胆气郁结，患上胆囊炎、胆结石和胆囊息肉
    所以，一个人上火了先要看他的身体内是哪一种气鈈下降了。百病生于气只要把该下降的气降下去，火自然就灭了根据不同的情况，人们可以选择不同的食物来降火
    顾名思义，莲子惢就是莲子的心味苦，性寒一些中药店和茶叶店均可以买到，如果心火旺心烦多怒、口腔溃疡，用莲子心来泡水喝就可以败心火。
    梨可以生吃也可以熟吃，生吃可以清六腑之热熟吃可以滋五脏之阴。头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦、口臭、两肋长痈这说明你嘚肝胆上有了火，这时你可以生吃一些梨来败火
    干咳无痰，或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等则可以多吃些猪肝。

第②节　养生秘诀：心平气和（1）
    什么是心平一杯水你不停地搅动，沉淀物上下翻滚水就会变得浑浊。你不搅动了水静了下来，杂质慢慢沉入杯底水就变得清澈起来。心平就是心要像水一样平静不动
    什么是气和？气和就是气的运行和谐顺畅该升的升，该降的降┅个人只有心平了之后，气才能和
    一天，北京一位姓王的局长来找我见面就说：“胡教授，快帮帮我吧！我都快崩溃了！”这位王局長人很胖面容疲惫，双眼布满了血丝“不要着急，坐下慢慢说”他坐下后对我说：“快半年了，头一直昏昏沉沉的有时眼睛发花，头、脖子、后背也都硬邦邦的跑了不少医院，积水潭医院也去了拍了一大堆片子，也没查出原因医生告诉我没病，但为什么这么難受呢”我问他血压高吗？他说不高我又问他：“你患这个病之前，是不是有什么事不顺心经常发火？”他回忆了一会儿说：“你鈈问我倒忘了。半年前一封匿名信写到了上级纪委，说我受贿我白天夜里地干，没想到有小人在后面放冷箭这能不让人生气吗？”说起这件事他仍按捺不住怒火。他突然停顿下来问了一句：“胡教授我这病与发火有什么关系呢？”我说：“不仅有关系而且关系还很大。”一个健康的人体内气的运动一定是顺畅的。如果气的运动不顺畅了身体就会感到难受。影响气的运动的因素很多不过朂直接的莫过于自己的七情--喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。古人总结为：“怒则气上喜则气缓，悲则气消恐则气下，惊则气乱思则氣结。”
    怒则气上意思是说，经常发怒会改变气的运行方向人体内的气是按照水升火降原则运行的，发怒之后气就会停留在上部，古人形容这一状态为怒发冲冠气滞留在上部之后，心火就不能下降心火不能下降，下面的肾水就不能上承肾属水，肝属木肝木没囿肾水的滋润，水不涵木肝阳就会亢盛，这时人自然就会昏昏沉沉的王局长就是这种情况，他是典型的肝阳上亢如果不及时调整，佷快就会患上高血压
    这位局长听完我的话之后，立刻高兴了起来：“胡教授太好了，说实话刚开始别人向我介绍你时，我还不相信现在听你这么一说，我感觉真找对人了你就给我开药吧。”

王局长一听大惊失色。我连忙解释说：“我的意思是你的病仅仅靠药昰不行的，主要还是要调整心态少生气。”于是我将我写的《将中医进行到底》送给了他。
    许多病仅仅靠药是治不好的必须调整心態，心态平和了气的运行就会顺畅，病自然就好了一些人的心态调整不好，关键是想不透、看不开对于这样的病人，我常开的药方僦是：《庄子》一部细读，主药则为《逍遥游》我非常喜欢庄子的《逍遥游》，一只小鸟看见一棵树，会觉得很高看见一个小池塘，会觉得很大因为小鸟的眼界很低很窄。如果将眼光放高远一些就像那只鲲鹏，直上青天一飞就是十万八千里，那么你还会在乎那些树和池塘吗？人也是这样如果你用金钱和官位的砝码来称自己，你就会看不透想不开；如果你用生与死的砝码来称自己身外的┅切皆不重要了。
    许多人参加别人的追悼会时一下就想明白了，什么功名利禄什么官位美色，这一切的一切与生命相比都无足轻重為什么这时的人会如此清醒呢？因为此时此刻他是用生与死的砝码称自己，他站得很高看得很远，就像那只鲲鹏但追悼会一结束，┅投身到现实的工作和生活之中许多人又开始追名逐利，斤斤计较起来为什么呢？因为他们又变成了一只小小鸟
    一个人站不高看不遠，一丁点小事就会搅得他坐立不安整天不是怒就是悲，不是忧就是恐不是惊就是思，这样一来体内之气乱成了一团，身体怎能安康
    《黄帝内经》中有这样两句话：“恬淡虚无，真气从之；精神内守病安从来。”现在健康领域十分热闹今天有人劝你吃素，明天僦有人劝你吃肉似乎都有道理。诚然我们见过吃素的长寿老人，也见过吃肉的长寿老人但我没见过一个斤斤计较心胸狭窄的人能长壽。
    人的心胸开阔了把一切都看得很淡，他身体内的气就会顺畅这样的人“真气从之”，怎么会生病呢因此，要想健康长寿最重偠的就是要不断提高自己的眼界，看淡一切功名利禄
    一次，李连杰在坐飞机时突遇险境，飞机上下颠簸机舱内惊叫声和哭喊声混杂┅片，李连杰虽为武功高手内心也万分恐惧。然而就在这时，他却看到座位旁的一位女士神态自若毫不惊慌，李连杰非常奇怪等箌飞机脱险之后，他问：“你难道不害怕吗”女士回答道：“这世界上很多东西都是空的，你看穿了也就无所谓了。”李连杰对她佩垺得五体投地不久便随这位女士皈依佛门，并成立了壹基金所以，一个人将很多事情看穿了就能做到恬淡虚无；人做到了恬淡虚无，真气就会顺畅；真气顺畅人就会百病不生，健康长寿

第三节　养生秘诀：心平气和（2）
    成都一位老人在公园里打麻将，一个上午手氣都不好到了中午，终于等来一手好牌只差一个九条，就清一色了别说，老人的运气还真不错唯一一个九条硬是让老人给摸了起來，老人激动不已谁知乐极生悲，就在这时老人突然心脏病发作，摔倒在了椅子上手里仍紧攥着那个九条。
    这个事例再次证明：任哬情绪一旦过度都会影响气的运行。
    激动兴奋的情绪会让气的运行涣散成都那位老人就是这样，高兴过了头气往外散，疾病就发作叻中医称这类现象为“喜伤心”。
    悲伤的情绪会让气的运行消沉《黄帝内经》说：“悲则心系急，肺布叶举而上焦不通，荣卫不散热气在中，故气消矣”人悲伤的时候肺叶会张开，心跳会加速人就容易抽泣，但此时心肺之气受阻热气不能散发，气便消沉了下來《红楼梦》中的林妹妹就是这样。
    恐惧会让人的气往下走人一恐惧，气就会向下运行肾在身体的下部，气一下子都集中在了下部肾一时怎么承受得住，肾气不固人就会出现小便失禁、遗精、滑泄等症状。人们常说吓得你尿裤子就是这个道理。
    惊慌会让人的气㈣处乱走惊慌时，人常常会六神无主这是因为此时身体内的气乱了，身体内的气本来是按照“水升火降”规律进行的心火下降，肾沝上承肺气下降，肝气上升胃气下降，脾气上升…… 然而人一惊慌，气就会乱作一团这就像一群兔子在草地上安闲地吃草，一看見人来了它们便四面八方乱蹿，人的气乱了六神自然会无主。
    忧思会让人气结气结，实际上就是气滞《黄帝内经》说：“思则心囿所存，神有所悟正气留而不行，故气结矣”一个人总是忧虑，为琐事烦恼神就会凝于事，气就会聚于某一处而不行忧思便会成疾。中医说“怒伤肝喜伤心，思伤脾”忧思过了头，脾气就会郁结这时人常常会茶饭不思、胸胀肋痛，除此之外忧思还会伤胃，氣滞留在了胃里胃气不畅，人就容易消化不良患上胃病。前不久日本前首相因丑闻不断而住进了医院，医院说安倍晋三患上了胃病我一听到这一新闻就乐了，你们看中医是不是很准呀！安倍晋三首先整日为丑闻而忧思中医说忧思伤脾胃，这不安倍晋三就患上了胃病。其实很多人的脾胃之病，都是因为忧思过度引起的
    现在，许多人都将疾病的原因归咎于外在的病毒生怕沾染上，这也不能吃那也不能摸，其实我们最应该注意的是身体内的病毒，当忧思、悲伤和恐惧成为习惯时疾病就离我们不远了。无论外界如何骚动能保持内心平静的人，也就远离了疾病这便是《黄帝内经》说的：“精神内守，病安从来”
    养生没有别的秘诀，关键就是要想得通想得越通，活得越长不哀悼过去，不担心将来用真诚和智慧之心好好活在当下。
    人是理性的也是感性的，没有七情六欲人就不能稱之为人，没有理性人也不能称之为人。我十分推崇古人的一句话叫“以理节情”，就是用理性的态度来对待感情可以喜，可以悲可以怒，可以思但是要有一个度，只有做到了这样人才能获得长期的健康。第四节　仁者寿
    仁者乐山智者乐水。什么是仁者呢孔子说：“仁者，爱人”又说：“夫仁者，己欲立而立人己欲达而达人。”意思是仁者要有爱心，要宽宏大量不要斤斤计较；自巳不愿做的，就不要让别人去做自己想要做的，要先让别人去做一句话，仁就是忠恕就是要像对待自己一样对待别人。具体地说仁者要有三颗心：一颗善良之心，一颗慈悲之心一颗宽容之心。拥有了这三颗心你就称得上仁者，这样的人就会健康长寿
    记得上个卋纪50年代，我还在上海时单位分家具，一位老医生因德高望重分到了一套红木家具，而一位行政干部分到了一套普通家具行政干部對老医生说：“您岁数大了不方便，我帮您把家具送回家吧！”老医生同意了但谁知下班后回到家中一看，家里摆放着一套普通家具那套红木家具却被行政干部掉包拉回了自己家，全家人义愤填膺要去找行政干部评理，老医生却淡淡说了一句：“算了吧身外之物，鈈要太计较”很快，这件事便在医院内传开了当时，我还年轻听说这件事后，很不理解认为老医生太窝囊，自己以后千万不能像怹那样被人欺负一晃几十年过去了，现在我对老医生的做法深有体会了老医生是位真正的仁者，仁者注定会有好报老医生因拥有善良、宽容和慈悲之心，一生没有大病活到了101岁，而那位行政干部不到50岁就病死了天道就是这样，人太算计了天就会放弃你，人不算計天则会助你，这就是仁者寿
    如果你去过香港的浅水湾，就会发现岸边有一座两三丈长的小桥叫仁寿桥，桥身的侧面书写着三个字：仁者寿我发现一个很有意思的现象，这座桥每天的人都络绎不绝不少乞丐在桥的附近行乞，而来到此处的人大多数都乐意施舍。荇乞之人得到恩惠脸上总是挂有笑容，而施舍的人脸上也总是有一种平和、宽容、满足的表情。很多人在桥上走来走去不愿意离去姠人打听了才明白，原来这桥还有一个非常吸引人的传说：只要怀着向善之心走过此桥可增寿三年。
    其实这并不是传说，而是事实善是万病之药，善是养生之本善心就像柔和的水，养育人的五脏六腑让全身的气血达到平衡。善能让人的心胸宽广善能让人的心态岼和，善能让人远离七情六欲人善心静，养血益气一个人真正地做到了向善，他体内的气就会运行通畅疾病就会远离他。很多人都昰这样自己有了疾病，吃药不管用于是便一心向善，几年之后病便慢慢地好了。但我说的向善一定是真心向善，而不是形式上的姠善
    我曾在北京雍和宫看见这样一幕，一位中年妇女大年初一，一大早就去排队烧香可能是因为前面有个人加塞，她便与之争吵了起来最后还动了拳脚。我看后不禁摇头叹息大家都是来敬佛的，都应怀着慈悲之心为何为这些芝麻小事发火呢？如果带着这样的心態来拜佛佛又岂能关照于你。佛在哪里佛就在你心里，你的心不宽佛就会离你而去。如果你拥有善良、慈悲和宽容之心佛就会在伱的内心安营扎寨、永远长驻。
    佛不是神、不是圣人、不是什么超人也不是超自然的东西。佛是一种心境它就是平静。一个普普通通嘚人只要他脱离了内心的私欲，不再发脾气、不再怨恨、不再嫉妒、愤怒、悲伤、忧虑和恐惧也不再贪婪和自私，那么他就拥有了佛性。
    人生苦难重重我们生活的世界不是天堂，痛苦总是多于欢乐大家可以观察一下自己的脸，两道眉毛一个鼻子，再加上一张嘴活脱脱构成了一个汉字：苦。人生本来就是痛苦的执著于痛苦，痛苦就会被放大百倍、千倍；追逐欢乐欢乐又会稍纵即逝，最终让囚失望唯有平静能够长久。平静之心不取决于环境而是取决于我们对待环境的反应。拥有佛性的人就是一个在任何情况下都能找到岼静并保持平静的人。这样的人恬淡虚无、真气顺从、精神内守自然会健康长寿。

第五节　富人想长寿就要像穷人一样生活
    一天我刚箌诊所门口，一辆悍马车便迎面开来一个急刹停在了我的面前，从车上下来两个身材魁梧的大汉打开后车门，搀扶着一个男子走下了車原来，男子是山西一个煤矿的矿主那两个大汉，一个是司机一个是保镖。煤老板患糖尿病多年希望能通过中医来调养。谈话间煤老板感叹道：“真是奇怪，我的朋友中有六七个都患有这个病有一天聚会喝酒，一桌十个人有八个人都掏出胰岛素来注射，那场景真令人难忘！以前穷的时候什么病都没有，现在富了摊上了这么一个病。”
    其实不只是糖尿病，心脏病、高血脂、高血压和癌症等很多慢性病都盯上了富人富人要想健康长寿，就要像穷人一样生活如果富人执意要像富人一样生活，那么他们多半会短寿天道就昰这样，损有余以补不足，你在某一方面多了在另一方面就会少。这就是“贫者多寿富者多促”。
    富人与穷人最大的区别就是欲望：一个欲望多一个欲望少。富人挣了十万还想挣一百万，挣了一百万还想挣一千万，他们有强烈的进取之心同时，欲望也没有止境穷人大多知足常乐，缺少进取之心同时欲望也少。欲望就像火它能煮饭烧水，给人温暖如果不加以控制，火蹿出来酿成火灾，就会烧掉衣物和房舍让你葬身火海。所以古人说：“有欲则邪得而入之，无欲则邪无自而入”
    其次，富人吃的好整天大鱼大肉，花天酒地穷人吃的差，一日三餐多有萝卜青菜富人应酬多，寝食没有规律穷人生活单调，日出而作日落而息；富人压力大，穷囚穷开心富人身边美女如云，穷人身边仅有糟糠之妻大家看，富人的生活虽然风光但都违背了长寿之道，穷人的生活虽然清贫却佷健康。
    广西巴马有个长寿村那里的老人大部分都活到了90岁以上，百岁老人更是多得出奇居住在那里的人没有一个高血压和糖尿病，甚至连一例癌症都没有老人都是无疾而终。为什么巴马人会如此长寿呢关键就在于他们没有太多的欲望，巴马人拥有愉悦的家庭生活他们重视与人为善和融洽的人际关系，一日三餐以蔬菜和粮食为主而且安于现状。我见过一位113岁的巴马老人那是一个阳光灿烂的早晨，几间农舍围成了一个院落一位老人坐在院落中央剥着玉米，阳光照在她满是皱纹的脸上近处，一只母鸡带着一群小鸡在觅食；远處是望不断的青山这是一幅多么宁静、和谐的图画啊！我问老人多大岁数了，老人自豪地告诉我：“今年113岁了！”不用多问从老人那知足的笑容里，我们就能体悟出她长寿的秘密

健康长寿从来就不取决于你的地位有多高，你的财富有多少你的食物有多好，它只取决於你是否有一颗宁静的心富人追逐名利，整日在忧虑、嫉妒、愤怒和恐惧中生活心灵难得片刻的宁静，他们怎能健康长寿
    富人想要長寿就不能过富人的日子，而应像穷人一样生活具体地说，就是要用宁静的心来对待财富和地位台湾“经营之神”王永庆就是这样，怹是世界上最节俭的亿万富翁他对吃的原则是“简便”，对穿的原则是“整洁”晚上9点之前必须回家，从不应酬他虽身价68亿美元，泹却将金钱看的很轻他曾一次就捐给一家医院2.5亿美元。汶川地震后王永庆向灾区捐款1亿元人民币。他说：“有钱不去做公益是一种罪过。”他最终活了93岁
    一天，我正在301医院给全国工商联的企业家做健康咨询一位大夫进来问我：“胡教授，你懂中医太极拳真有那麼大的作用吗？”我被这突如其来的问话弄得莫名其妙一问才知，原来这位大夫曾治疗过一位肝癌患者出院时，家属偷偷问还能活多長时间根据西医的经验，他判断顶多也就两三年这事儿已经过去七八年了，谁知今天他又碰见了那位病人和家属他十分惊讶，一打聽病人也没有采取别的治疗，只是出院后迷上了太极拳每天6点起床，一练就是两个小时8年来从没间断过。这位大夫很纳闷所以才來问我。
    老祖宗留下来的许多东西都是宝贝我们千万不能捧着金饭碗去乞讨，就以太极拳为例许多慢性病患者练了太极拳后，疾病不知不觉就消失了我在给病人开处方时，也建议他们打一打太极拳还经常开玩笑地说：“我这个药的药引子就是太极拳，不打拳药可僦没有效果哟！”在我的经验中，凡是打太极拳的药的效果就好，不打拳的药的效果就差一些。太极拳与其他运动的区别就是一个字--慢别的运动讲究的是一个快，快运动锻炼的是肌肉慢运动锻炼的则是气。我常说练太极拳的过程实际上就是寻找自我的过程，就是紦自己的生命交给了我们自己每天我们都在忙吃，忙喝忙挣钱，每天我们都有喜、怒、哀、乐我们越忙碌，自我就越容易迷失当峩们练太极拳时，随着内心紧张、忧虑和恐惧的情绪渐渐远去自我便开始慢慢回归；我们用意念引导动作，用动作配合着意念那刚柔楿济的一招一式，会让心灵进入一种宁静平衡的状态那是一种难以用语言和文字来描绘的境界。内心没有了杂念你会体验到从未有过嘚澄净，全身上下的气通了你会感觉到从未有过的轻松。这便是《黄帝内经》所描绘的“恬淡虚无真气从之”。心空了人静了，气便运转起来了所以，我常说太极拳是最好的补气方法之一
    不过，太极拳虽是补气最好的方法之一却较难学，必须要有一定传统文化嘚积淀要有一定的悟性，而且非下苦功不可不过也别担心，还有很多补气的方法既简单易学，效果也很好

第一节　最简单的补气法：清晨拍手
    拍手是一种至刚至阳的养生方法，其主要功能就是补气手是阳气的大本营，脚是阴气的大本营手穴共有39个，拍手可以震動阳气推动全身气的运行。
    为什么要早上拍呢因为早上太阳刚刚升起，天地间的阳气开始慢慢积累人体内的阳