醋泡鸡蛋蛋壳能补钙吗

刚放进去时鸡蛋旁边布满了许哆的小气泡。然后慢慢地浮起来了

第二天,每隔十分钟鸡蛋会翻滚一次把它往右边转,它自己往左边滚并且鸡蛋也变Q、弹了

第三天,搓一下蛋壳蛋壳脱落了从粉变到白。

第四天泡泡有减少,蛋壳的那种不明液体多起来白醋有点点浑浊,而且蛋壳有变薄有变软變透的的趋势。

加白醋以后过一段时间后,鸡蛋壳表面附着很多细小的气泡(因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,白醋里含有酸碳酸鈣与酸反应生成二氧化碳气体)。 2、过2-3天鸡蛋壳表面变软,有细小的碎裂 此时可以有两种做法: (1)用水冲洗鸡蛋,并用手轻搓鸡蛋殼表面使蛋壳全部脱离鸡蛋壳,这样得到一个软鸡蛋(一层白色半透明的薄膜包这蛋清和蛋黄) (2)换一些醋(为了使蛋壳反应的速度加快)这样大约过15天(隔2-3天换一次醋),蛋壳可以反应完得到的东西和(1)中得到的是一样的。

用醋泡鸡蛋鸡蛋蛋壳会变软是因為:

因为蛋壳的主要成份是碳酸钙而醋的主要成份是醋酸,蛋壳在醋中会反应溶解,蛋壳表面会有气泡是二氧化碳,放久了蛋壳會完全溶解,直到剩下蛋壳内的膜(膜不溶化)形成“无壳蛋”。

下面是白醋泡鸡蛋鸡蛋的图片:

产生的气泡就是二氧化碳

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  因为蛋壳主要是碳酸钙组成的遇到酸性物质会产生化学反应,产生二氧化碳和碳酸盐所以蛋壳会逐渐变软的。

  哃理就像烧水的壶里产生了水垢也可以用酸性物质,比如醋或者柠檬汁来进行溶解

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