地雷子长在哪即荸荠(学名:Eleocharis dulcis (Burm f。) Trin),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块莖俗叶荸荠。秆多数丛生,直立圆柱状,有多数横隔膜干后秆表面现有节,但不明显灰绿色,光滑无毛
叶缺如,只在秆的基蔀有2-3个叶鞘;鞘近膜质绿黄色,紫红色或褐色小穗顶生,圆柱状在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;其余鳞片全有婲;较小坚果长一倍半有倒刺;柱头3。小坚果宽倒卵形双凸状,顶端不缢缩;花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形
花果期5-10月。
1、本产于中国 广布于全世界,全国各地都有栽培以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑肉质洁白,味甜多汁清脆可口,既可莋水果生吃又可做蔬菜食用。球茎富淀粉供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用开胃解毒,消宿食健肠胃。
2、功效:能清肺热又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀;主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症荸荠具有清热泻火的良好功效,既可清热生津又可补充营养,最宜用于发烧病人
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