“冬吃萝卜夏吃姜不找医生开藥方”
“肉生火,鱼生痰萝卜青菜保平安”
推荐本人家里常做的一道汤:萝卜鲫鱼汤,秋冬吃最好
材料:2斤左右鲫鱼一条,鲜萝卜(建议用长萝卜不要圆萝卜,个人口味)一个鲜姜片(老姜)若干,葱白几段
做法:鲫鱼收拾干净,擦干表面水两面打上刀花,均勻抹上细盐略腌半小时左右;萝卜切成长约5厘米,方约1厘米左右的萝卜条锅烧热,下猪油(特别注意一定要用猪油),不要烧太热下姜片爆锅,再下鲫鱼温火煎至两面黄,下萝卜条倒上水至没过所有材料,倒入适量料酒依个人口味再加适量盐,煮至水开加蔥段,再煮至汤呈奶白色即可
这个菜的汤和萝卜条绝对好吃,鲫鱼就不太好吃了想喝汤的话是很不错的。
炖汤好喝还营养,炖什么嘚可以而且听老人说萝卜还可以治疗病具体什么病我忘了
女人不会做饭,我也不知道怎么说了佩服你,更佩服你老公自己去百度吧
茼蒿吧我们家乡都是用猪油来炒这个,要有油才好吃大多时候用来下火锅
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你说的应该是茼蒿吧 在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴所以又叫皇渧菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香
一般炒吃可加酱,名酱茼蒿也可以用肉炒,多放酱油也可下火锅。
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