怎样把糖类的分子链变长,增大分子量和相对分子质量?

是一篇英文文献里的图他们用質谱仪安捷伦1200系列,分析香蕉皮所含糖类这是粗提物的质谱图,文中的分析是:粗提物在0.493~0.732分钟之间每次进行质谱检测器检测的质谱報告给出的质量值为111.2,126.9140.9,163.0180.1,202.9342.2,365.0390.1,391.2553.3,这说明所检测的糖类可能为质量值为180.1的单糖和质量值为342.2的双糖是如何看出分子量和相对分孓质量的?(附上质谱图和质谱检测器的图)

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