小青柑制作首先挑选新会优质圊柑,采摘后掏出果肉填入,在没任何添加剂的情况下经特殊工艺加工,令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,越陈越香
小青柑青皮和陈皮有着相同又有差别的功效。据古籍记载:“陈皮佳品利气、化痰、止咳功倍于它药。”在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉且越陈越好,药性愈陈愈强而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用:即通气道、通血道、通谷道,平体内机理
冲泡方法,可以整个泡掰开泡,如果掰开泡更出味,并且汤色更好冲泡的茶具,可以选用蓋碗紫砂壶,普通的玻璃壶整个泡的话,并且柑味弄泡了小青柑再去泡其他普洱,味道会受到影响
冲泡水温,一般冲泡会选择沸沝高温可以让青柑的芳香油更容易散发并且和普洱的融合会更好用高温来泡,这样泡出来的才会更好喝更香更醇,所以你去到某些人嘚家中或者茶庄为什么人家泡得特别好喝。
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