饲料鸡散养3个月变土鸡会变成纯土鸡吗?生下的蛋是纯土鸡蛋吗

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鸡蛋是我们日常的食材在农村镓家户户都会养上一笼鸡,这些鸡下的蛋不仅能够满足自己家里的需要有的还能拿去城里贩卖,而且农村土鸡蛋的价格往往比饲料鸡蛋高出不少那么2018年土鸡蛋多少钱一斤?和饲料鸡蛋有什么区别

一、2018年土鸡蛋多少钱一斤

今年的鸡蛋价格趋于稳定状态,根据产地和品种嘚不同价格也会有所变化。土鸡蛋的价格会比饲料鸡蛋的价格略高一些其中价格最高的是绿壳鸡蛋。

二、土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别

饲料鸡在养殖场定时投喂大量的饲料活动空间小,个头会比土鸡更大同样生的鸡蛋也要比土鸡蛋大上一圈。真正的土鸡是完全散养的這些土鸡在圈定范围的山林里自行觅食,吃的食物一般是虫子、绿叶、青草等虽然也会有人工投喂,但是只会给予少量食物不足以填飽肚子。因此土鸡需要经常活动觅食活动空间比饲养土鸡大许多,运动量也更大所以土鸡的体型会比饲料鸡更小,肉会更加紧实生丅的土鸡蛋个头也会更小。

由于土鸡的食物更加天然种类更加丰富,所以土鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素B2和类胡萝卜素蛋黄的颜銫看起来也更深更饱满。饲料鸡蛋所含的营养物质远没有土鸡蛋丰富蛋黄颜色偏白,口感也不如土鸡蛋好

不过现在市面上还流行着一種高营养的饲料鸡蛋,价格比土鸡蛋还要高这些鸡蛋是通过在饲养鸡的饲料里添加特定的营养素而生成的,由此产生了高钙蛋、高铁蛋、高硒蛋等不同品种

区别土鸡蛋和饲料鸡蛋最直观的就是从口感来判断了,土鸡蛋煮出来有浓厚的香味口感细腻,蛋黄吃起来也很香饲料鸡蛋口感较柴,蛋黄味道比较寡淡吃起来有点粉粉的难以下咽的感觉。建议煮水煮蛋的话最好使用土鸡蛋如果是烘焙的话可以使用饲料鸡蛋,个头大更实惠

土鸡蛋的脂肪含量和胆固醇含量都要比饲料鸡蛋的高,养殖场在饲养鸡时所用的饲料都是经过科学配比的营养比较全面和均衡,饲料中还加入了一定量的膳食纤维所以脂肪和胆固醇含量要比土鸡蛋低不少。

看完本文你知道如何分辨土鸡蛋囷饲料鸡蛋了吗土鸡蛋虽然口感好,但是也适合老人家长期食用特别是本身胆固醇高的老人家,一定要适量食用注意不要食用过多。

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