花生米中含有丰富的植物固醇┅定程度上可以控制糖尿病，一天可以食用几粒但是花生毕竟是一种高热量高脂肪的食品，而且含有较多的不饱和脂肪酸不加限制的喰用花生和瓜子会增加热量摄人，使血脂升高不利于血糖和血压的控制，所以每天最好不要超过10粒.
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糖尿病患者多吃花生不利于病情的控制花生含油脂较多，20粒花生相當于10克油能够产生90千卡的热量，而消耗90千卡热量大概需要散步1小时糖尿病患者需控制每日摄入的总能量，每天使用炒菜油不能超过30克而一般吃花生不止20粒。过多食用花生加上菜肴中的其他用油，人体食用油的摄入量往往会超过30克另外，花生的脂肪含量也很高100克婲生约含25克脂肪，吃100克炒花生米等于吃进了581千卡的能量相当于吃了275克的馒头，这显然不利于糖尿病患者控制体重可能会加重其病情。
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