请问各位老师们,虾和豆角家常菠菜鸡蛋汤的做法同吃,没事吧?

加入一勺蚝油也可以只加生抽咾抽。

水开加入两颗冰糖搅拌一下使冰糖融化

加盖转小火炖煮约10分钟,喜欢豆角软烂的可以延长一点时间

将宰杀好的鲫鱼清洗干净控干沝分。


炒锅烧热,少放些油将鱼一条条地煎.我怕沾锅,所以在鱼身上拍了些干面粉这样煎出来鱼形完整好看。


将煎好的鱼放在高压锅里放姜片,蒜头,大料,鸡精再加入盐,生抽老抽,料酒一点点糖。最关键的地方到了要多多.......地放醋! 不要担心味道太酸,醋有助于鱼刺酥软的我说不太准到底放了多少醋,反正拿瓶子咕嘟嘟地往里倒的


加上水后盖上盖子,加阀起了气后十分钟左右转小火压着吧~~~~~压咜四十分钟或一个小时就酥烂了。

贴士:酥鱼不要刚做好就打开锅往外夹还是热的时候容易碎。一定要等酥鱼晾凉了以后往外拿,这样就能成形了

  • 1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力肝燚、肾炎、高血压、...

    一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水营养不良性...

欢迎分享您做酥鱼的心得,感谢您的参与!

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