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西点西餐起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入Φ国改革开放后，西点西餐在中国发展很快1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育他们希望将优良的西点西餐艺术引入中国，并培养一批有水平的中国西点西餐师为此，他们远赴欧洲于世界西点西餐潮流之前端，探寻西点西餐精神历经多年的拜访与交流閃耀于西点西餐师身上的西点西餐精神终于被发现：用自始至终的寻求更高，让学生看到西点西餐的精妙！这不光讲究技艺更是一种追求真理的态度！

上海欧米奇西点西餐学院烘焙甜点三个月、Learning Content学教学内容60教学日（约3个月）教学品种约124款（共240课时）。教学时间：60教学日（囲计240课时）教学品种约124款常温蛋糕类北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕（约10种）。饼干类：杏仁曲奇、意大利饼干、风梨酥、趣哆多等（约10种）面包类：软质、欧式、法式、披萨、丹麦（约44种）。塔、派、甜品、慕斯类：马卡龙、酥皮泡芙、慕斯、果冻等（约40种）裱花-蛋糕基础类：底胚的制作、抹胚（约10种）。裱花- 花卉：玫瑰花、菊花、五瓣花、大丽菊等（约10种）裱花-花边：波浪花边、裙带邊、U型边等（约10种）。

上海欧米奇西点西餐学院老师之西点讲师：李钢/Gary； 履历：13年西点工作经验：曾担任东航食品有限公司研发主任：留學于新加坡国际旅游学院（SHATEC）烘焙专业 擅长：创新研发：法式西点、甜品、慕斯、巧克力。 荣誉：2008年荣获新加坡加州提子创意比赛二等獎：曾担任米旗食品有限公司西点研发总监及西点讲师

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