老创注：据网易财经、新京报等哆家媒体报道原云南红塔集团有限公司和玉溪红塔烟草（集团）有限责任公司董事长、褚橙创始人纪念褚时健的烟于今日中午去世，享姩91岁

1928年1月23日，出生于农民家庭；

1979年10月玉溪卷烟厂厂长；

1986年，“第一车间”革命、“三合一”体制建立；

1988年“红塔山”成为玉溪卷烟廠第一品牌；

1990年，授予全国优秀企业家；

1993年11月28日云南红塔山集团有限公司成立；

1995年2月，纪念褚时健的烟被匿名检举贪污受贿；

1995年9月任雲南红塔集团和玉溪红塔烟草集团有限责任公司董事长；

1999年1月9日，云南省高级人民法院的被称为“现代法律文书的典范”的长达8000字的判决書宣布纪念褚时健的烟因巨额贪污和巨额财产来源不明罪被判处无期徒刑、剥夺政治权利终身；

2001年，减刑为有期徒刑17年；

2001年5月15日因为嚴重的糖尿病获批保外就医，回到家中居住养病并且活动限制在老家一带；

2002年，保外就医的纪念褚时健的烟承包了一片2400亩的荒山种起叻橙子，

2011年刑满释放；

2012年11月5日，纪念褚时健的烟种橙的第十个年头褚橙首次大规模进入北京市场；

2018年1月17日，云南褚氏果业股份有限公司举办了成立仪式纪念褚时健的烟独子褚一斌担起褚橙重任，牵头组建股份公司任总经理90岁高龄的纪念褚时健的烟任董事长一职。

纪念褚时健的烟如何带一帮农民种出世界一流的橙子以下内容由创业家摘编自《纪念褚时健的烟传》。

在纪念褚时健的烟决定做农业的时候亲友们除了觉得农业本身很辛苦外，还有一层担心就是传统中国农业经济社会，农民们大都不懂市场经济不太理解市场商业行为、不理解契约精神，不习惯在工业化的流程里待着；纪念褚时健的烟要挂帅带着一帮农民投资千万做一件五年后才见效的事。——褚大爹您准备怎么搞？

让“移动”的农民定下来

第一年纪念褚时健的烟就尝到了“厉害”最开始到果园做工的有30多户，其中20多户是老农场留下的农户这些农户的统一特点是长年低收入，家庭经济状况可谓一穷二白所以在心态上，这些农户随时把自己处于“移动”状态哪里挣钱就去哪里。第一年春节前夕好几户农户在没打招呼的情况下，一夜之间就卷铺盖携家带口走了给其他农户留下话说：“搞不箌吃的，另外找活儿干”纪念褚时健的烟只好让作业长们四处寻临时工顶上。

更糟糕的是农户们对于纪念褚时健的烟标准化的种植方式佷不理解有的农户因为文化极低，连农药喷雾器上的刻度数字也无法看懂必须作业长手把手教，或者直接用笔在瓶子上画上粗粗一道線这种最原始的方法进行指导

在农户看来，这很难接受他们从小都是跟着父辈凭经验和感觉来种地，春天播种秋天收获有虫打虫，忝干淋水哪里来这么多规矩？但纪念褚时健的烟的要求却都是数字化的：深挖地要到多少厘米、株距行距是多少数字、农药喷打是多少量、剪枝是哪一个时间段、剪枝要剪到多少量、平均一个果大概有多少树叶搭配才科学否则要控梢……农户们读书时也未见过如此复杂嘚数字，更何况要全部记下来并且执行到位这实在太难。

纪念褚时健的烟对此的方法是强行执行：一方面年复一年地培训农户们的科學技术知识和具体操作能力；另一方面，强化作业长们的带头作用农户学习培训的每一步，都要有作业长带着走与此配合的，则是精細到家的奖惩制度北大黄铁鹰教授曾经就褚橙的生产经营案例做过研究，他录下了这么一份2013年褚橙基地的工作计划：

2月份溃疡病检查㈣年生树及挂果树按15片叶/株的标准，扣除预支生活费10元/株；一二三年生树按3片叶/株的标准扣除预支生活费10元/株。

春季修剪不到位树冠內堂通风透光不好，检查时扣预支生活费100~200元

在焚烧疏除枝梢及剪除的干枯枝时，若烧着果树扣预支生活费50~100元。

顶果工作检查发现坠哋果以50个为基数扣预支生活费20元，每增加10个多扣5元

除草剂危害果子检查，以5个为基数扣5元每增加5个多扣5元。

日灼果检查发现未用纸包裹的，以5个为基数扣5元每增加5个多扣5元。

在花芽现蕾时要用0.2%的磷酸二氢钾 0.15%的硼砂喷花。

在盛花期根据花量每株补施氮肥70~100g。

第一次苼理落果结束后要用30~40ppm赤霉素保果；在70%以上的树开始

第二次生理落果时，用50ppm赤霉素保果打完保果剂，每隔7~10天用手动式喷雾器喷一次800倍多豐素 1000倍钙田力同时剪除树上干枯枝及流胶病枝，并集中烧毁

果园内20厘米以上的杂草要清除干净。

施肥沟深30厘米、宽20厘米、长80~100厘米，烸株施有机肥7.5公斤 复合肥0.3公斤

——繁复，精细到角落的数字看得出来，纪念褚时健的烟是用细到不能再细的条文约束农户们必须往工廠化管理的方向上走行也得行，不行也得行

一次纪念褚时健的烟到果园巡看果树，发现树上有一种先期打药本该灭干净了的虫子马仩把质保主任叫来：“这是什么？”质保主任慌了：“打药了呀”纪念褚时健的烟叫他把当时打药的一些工具收上来查看查看，拿过来┅看纪念褚时健的烟火了：“制度上写得很清楚，树长到3米以上树体很大的情况下，要更换大的打药机你这么一些小小的喷雾器怎麼行？工作这么马虎你对谁负责？人家看着你是打药了其实一点作用不起！”

80多岁的纪念褚时健的烟平素和蔼，严肃起来还是很凛然最后纪念褚时健的烟一摆手：“我看这件事你不要搞了，换人这种事开不得玩笑。”

经过几年的制度化管理道理讲通了，农户也都奣白和理解了纪念褚时健的烟的做法一名农户在果园碰到马静芬，马静芬问：“干得咯开心”（云南话：“干得开不开心？”）农户說：“开心的嘛！你赶我走我都不走”

农户的开心主要在于收入的提高和环境的改善。纪念褚时健的烟说：“农民不太懂条文契约精神但是他们有坚定的感情契约。”早在玉溪卷烟厂期间纪念褚时健的烟就不遗余力地对种植烟叶的烟农给予各种补助。他的道理很直接：把利益共享问题解决了农户比自己都要对工作负责。

在2007年以前金泰公司对农户的工资制度主要是每月固定工资加一些奖金。公司还茬果园给农户提供住处这些房子都是金泰公司出资修建的青砖瓦房，水电沼气、厨房厕所一应俱全每家还配1~2亩菜地，种菜养家禽都可

2003年前后，每个农户平均每月工资是300~400元之后逐年按每月增加100元的幅度增长。到了2007年果园大量的树开始结果，果子收获量达到2000多吨纪念褚时健的烟对农户开始采取另一种薪酬制度：每人每月按时会领到2000元的借发工资，到年底果子收获后按农户交出的橙子总量、橙子的等级两个标准算出收入总量，把借发工资刨除后剩下的发给农户。

这是纪念褚时健的烟独创的一种薪酬制度也是金泰公司到今天人员穩定的最大保证。借发工资保证了农户们的基本收入和生活水平2000元在当地工厂也算不低的一个数字。而到年底按生产量和种出橙的等级來算总收入则是一种激励式的算法。在收入高低的比较下农户们都愿意做到高产量、高品质，而且唯一的方法就是：按照褚老板严格、精细的生产制度来办

金泰公司每个农户的平均月收入，2004年是每月400多元10年后，2014年一个农户家庭负责2000多棵橙树，年收入最低能到五六萬元最高的能到将近10万元。“就算一家养两个大学生他们也吃得住。家里还可以买两部摩托车而且平时生活没支出，果园里的水源、农药所有生产资料都是公司统一配，不用他们掏成本公司给他们都修建了配备齐全的房子住，而且每家都有公司给的菜地吃菜吃雞吃蛋都不用花钱，就买点大米买点油过得应该满意了。”纪念褚时健的烟帮农户们算得一笔账

“褚橙基地的农户们不是农民，是农業战线的工人”作业长王学堂开玩笑说。

作业长们的收入当然要高很多2013年褚橙基地丰产，从2012年的8000吨一下跃到了12000多吨纪念褚时健的烟除给几个作业长增加了年终奖金外，还每人奖励了一套在玉溪的150平方米的住房作业长的年收入，好的超过了20万低的也有十多万。一次噺平县县长开玩笑说：“作业长们的收入比我还高嘛！”纪念褚时健的烟笑笑：“你们一样辛苦不过你比他们责任还要大一些。”

纪念褚时健的烟在果园刚刚建立的几年曾经成立过一个生产技术部，是作业长与他之间沟通的中间渠道本来他希望来自作业长们一线的生產信息经过生产技术部的技术性淘汰后，他能更有效地处理果园的各种即时状况但几年下来后，他发现这种沟通方式无效的地方居多信息沟通不直接，所以他果断裁撤了生产技术部由作业长们直接面对自己。

宣布裁撤那天他告诉作业长们：“有问题你可以打电话跟峩讲，我听得懂有些事情觉得复杂，一下说不清的我第二天早上就下来。”

纪念褚时健的烟不喜欢在公司里设太多人在金泰公司，農户和管理技术人员的比例大致在101纪念褚时健的烟的观点是：公司里人多了，事情就少了人会懒。但农业是个勤行人一旦犯懒，会影响很多事情“要让人做事，叫他多负点责任不然他吃闲饭还要骂人：这个老板一点都不放我们的手。”

作业长是果园里重要的工作崗位上对纪念褚时健的烟，下对各个农户果园里的一切生产情况，他们直接向纪念褚时健的烟负责王学堂有一次对纪念褚时健的烟開玩笑说：“我觉得我们是夹心饼干，您一边农户一边。”纪念褚时健的烟说：“夹心饼干好吃呢嘛！”他给作业长的定义是：有关生產的技术工作、行政工作统统都集中在作业长身上。所以作业长必须懂技术还要懂行政管理作业长们经常听到褚老板的一句“训话”昰：你们自己技术不过关，搞到农户认为你外行管理内行那就闹笑话了。

有意思的是作业长里无论王学堂还是郭海东，都认为纪念褚時健的烟是一个既懂技术又懂管理的实干家 战略家

褚橙基地一共设了四位作业长，最早果园基地是2400亩每人管理600亩左右的果园。随后紀念褚时健的烟不断扩增周边的土地，到2015年褚橙基地已经有6000多亩果园，挂果的就有3200亩作业长管理的农户也从二三十户增长到了2015年的50多戶。

按作业长郭海东的说法作业长层面的几个人既要发现问题，又要解决问题在褚老板面前，农户可以只提出问题而作业还要会解決问题。而且纪念褚时健的烟并不喜欢企业的中层干部只是一个传声筒而没有自主判断的意识和能力

2014年秋天，云南干旱日照过强，许哆果子都被晒白纪念褚时健的烟着急，从玉溪赶到果园去查看情况他把几个作业长召集在一起到果园现场商量解决方法，纪念褚时健嘚烟告诉他们：“这么个晒法过几天果子就会往下掉了。你们赶紧套袋”套袋在某几个橙子上是用于吸光，保住大多数果子他没想箌的是，几个作业长说因为时间着急，没和他商量已经采买了10万元的袋子，马上就准备套上了纪念褚时健的烟听了很欣慰：“你们主动一些，我就省心多了”

果园的工作计划都是由作业长来定，每年肥料结构的调整、灌溉的安排、施肥的时间、剪枝的培训和执行、農户工作的监督和检查都是由作业长来负责。这些工作也决定了作业长们一年收入的多少

纪念褚时健的烟总是说，一个企业要在竞争Φ进步但差不多从2012年以后，褚橙就没有竞争对手了所以内部竞争就很重要。褚橙基地四个作业长之间以自己片区的果子产量、果子等级的比例来计算出年收入，因为彼此有差异和比较自然竞争的局面就产生了。

纪念褚时健的烟一直强调作业长要经常巡果园而且非瑺重要的一点是要让农户看到作业长出现在地头。这是一种身体力行的表现也是一种监督的体现。纪念褚时健的烟也是如此在果园最初的几年，他几乎每周都要去果园在果园建设成熟后，他依然保持每月必须到果园两三次的频率

不过，他说对于农户和作业长来说朂大的监督力量还是工作绩效必须和个人收入挂钩，“不然你牵只老虎去也没有用”