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保健食品亦称功能性食品。一个特定的食品种类它具有调节人体功能的作用,但不以治疗疾病为目的适于特定人群食用 。
《保健食品注册与备案管悝办法》自2016年7月1日正式施行严格定义:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
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