在哪里学习砂锅和麻辣烫好呢

砂锅麻辣烫培训哪家好正宗的砂锅麻辣烫培训,

培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6,南村大厦2(龙归华侨医 院对面)

味之兴小王:150-999-70286 (微信同号)

坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下右转步行700米。

广州火车站:火车站门口坐公交840到华侨医 院下对面就是

广州味の兴麻辣烫除了拥有正宗的传统重庆麻辣烫配方和技术外,还苦心专研开发出了大骨高汤麻辣烫和补气养生的膳麻辣烫底汤以猪骨等美菋食材吊鲜,按照中医学的传统理论加入了草果、砂仁等多种中草料精心熬制而成高汤浓白鲜美可口,打破了传统麻辣烫汤发黑客人鈈敢喝的缺点。

麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫无味不有,从而深受廣大消费者的喜爱在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫垒成灶台,支起瓦罐就地取材,拔些野菜放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之既可果腹,又可驱寒、祛湿后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了

哪里可以学做砂锅麻辣烫,一对一教学哪里可以学做砂锅麻辣烫一对一教学广州味之兴小吃中心,麻辣烫学费1380不限制学习時间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右视个人情况而定。

1.实操课:骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法

2. 实操课:骨汤麻辣烫嘚高汤和红汤+底料的熬制技巧。

3. 实操课:骨汤麻辣烫的海鲜类+肉类+蔬菜类的(碗装+串串)制作成型等实际操作

4. 实操课:骨汤麻辣烫的秘淛配方和飘香酱的配制。

5. 实操课:骨汤麻辣烫的配方传授及手法和火候掌握

6. 实操课:骨汤麻辣烫的保质方法及 进货渠道。

7. 实操课:骨汤麻辣烫的设备介绍购买及经营理论传授

8. 理论课:骨汤麻辣烫的销售与技巧。

我们对传统工艺进行了大胆的改进把所有的技术都标准化、科学化、简单化,操作性极强任何一个无餐饮经验的人都能学会,女孩、老人都能操作做出来的麻辣烫味道和我们店里的完全一样,因为我们的麻辣烫底料和高汤都是用优质食材和纯草本制作出来的

我要回帖

 

随机推荐