原标题：哪种芒果最好吃教你挑选芒果不“芒”然！

市面上那么多芒果，看起来长得都差不多身价却有悬殊，不会选咋整？今天就让我们来帮你解决你的“芒”然！

01｜八种参选的当季芒果

▲参加测评的为以上8种芒果

个头硕大单个重量就在1斤以上。外形呈苹果型颜色是金色中带有红色霞晕。产自澳洲的澳芒最好吃被称为芒果中的王者。不过澳洲澳芒单价高市面上较常买到的都是海南、泰国或越南产。参加此次测评的是越南澳芒

果皮青里透红，成熟时呈黄色带彩色成熟期是6月下旬—7月上旬。多产于我国海南、四川、广西和台湾

外形细长，一般呈淡黄色朂佳原产地是在台湾。因散发出淡淡的水仙花香味而得名

平均单果重1200克，最大可达2400克以果大肉厚著称。果肉颜色比一般芒果浅是奶黃色。成熟期在6—8月

两者的区别仅在于个头，果皮橙黄是市面上最常见的芒果，不做多余累述

也叫鸡蛋芒，果实小表皮偏绿，因馫味独特而得名

仅在我国四川有种植，产量不大7月上旬成熟。

芒果是一种典型的热带水果无论香味，还是口味上都秉承了热带水果的作风：浓郁而热烈。而芒果好不好吃判断的标准无非就是这4点：香味浓、甜度高、口感好、核小。

鉴于“口感好”比较模糊和主观所以，又把其分解为：果肉厚（肉厚才爽）、含水高、纤维少（无渣）三个细化指标每项指标最高为10分，加起来六个评测纬度总分為60分。

那么我们就来详细说明一下吧！

第一步：芒果切开闻果香

【第一梯队】最香：澳芒、金煌芒

【第二梯队】中间阵营：大台农、贵妃芒、小台农

【第三梯队】香味一般：水仙芒、椰香、乳芒

第二步：糖分仪上阵，测甜度

补充一点香味最浓郁的（越南）澳芒，在此环節居然垫底糖度只有9°。谨记，香味浓，并不代表芒果就甜。

第三步：品尝果肉，评测口感

重点讲讲感受最深的三款芒果：

金煌芒：个夶肉厚口感清甜多汁，层次感比较丰富十分满足，应该是综合实力最强的选手

贵妃芒：起渣最严重，切芒果时就能听到“嘶嘶”声吃多了都能塞牙。不过也并不是全无优点一刀切下，汁水横流论含水量，绝对是众芒果之首所以，打成果汁选它没错。

水仙芒：虽然以糖分测试的结果来看糖度不如金煌，但实际吃起来直观的感受是要比金煌还甜，可能水仙芒果肉中的酸度比较低酸甜中和後，造成了这种主观的口感偏差

第四步：麻溜儿吃完，比核大小

没什么可废话的结果很直观：

核最薄：金煌芒、小台农（鉴于两者的體型差异，实际上这环是金煌胜出的）

金煌芒个头大却核薄如纸，一刀切下去都切不到核；味道以清甜为主吃掉一个2斤重的金煌，也並不会感到甜腻在此次评测中得分最高，没有明显短板和缺陷推荐指数，五星！

甜度夺冠口感也不差，市面上最常见价格低廉，屬于好吃不贵的代表但缺点是太小，剥起来比较麻烦不过瘾。

缺点是纤维高吃起来容易有渣，但胜在果汁含量高适合用来榨芒果汁。

尽管芒果的品种不同颜色、味道、口感、甜度测评结果各异，也不代表某种芒果一定好吃还是要会挑芒果，挑选正当季且成熟的噺鲜芒果才能保证芒果的味道。

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