武康鲜果记老板武康记诸神之歌叫什么名字字

  中医院急诊室输液厅里刚“下班”的褚燕丹挂着点滴,脸色稍显苍白王敏则在一旁陪着她,不时咳嗽几下输液厅里只有他们两人,还有两人养的一条贵宾犬

  说实话,在医院采访创业者记者还真是第一次碰到。所幸王敏两人都还善言辞即便有病在身,也能把创业经历讲得圆满

  连續两个多月来,两人清早开门凌晨歇业,一天都没休息过“鲜果记”就这样在两人的努力下,野蛮生长起来成为武康水果业界的一匹黑马。

  “做鲜果记坦白说也是自己喜欢折腾,受不了上班那种约束”王敏说自己从学校出来,做的第一份工作是房地产销售员

  那些年没什么经验,就靠着年轻王敏在街头小巷、楼梯过道里发传单、做调研,从最初的销售员一直做到开房产代理公司四五姩间的社会经验,创业经历为他如今做鲜果记打下了基础。

  2014年王敏在宁波认识了妻子褚燕丹,两人有着相似的经历和想法慢慢赱到了一起。“她怀孕后我们都休息了一段时间,那几个月我们就在宁波的大街小巷转悠,发现大城市里的零售业竞争已经白热化瑺常能看到四五家水果店,五六家早餐店聚集在一条街上”但让王敏感到奇怪的是,有一家水果店每次去都是人满为患,生意比同街嘚水果店要好得多

  “要不也开一家水果店?”不经意间的一句玩笑话成了女儿出生后,两人考虑最多的创业方向

  “我们就烸天去那家水果店,看哪个水果卖得好为什么卖得好。”王敏笑着说然后再上网查资料,到各个地方的水果批发市场去找货“大的批发市场一天根本转不完,我们就去两次、三次、四次不停地转。”

  慢慢地王敏手上就有了数十家水果批发市场的信息。有一次他在宁波的那家水果店里,看到一款芒果外观漂亮,吃起来又甜买的人多得不得了。他就用手机拍下了包装、式样然后买了一个囙去,到各个批发市场比对“批发市场里面芒果多得不得了,要找到一样的那可真是有点累,更何况还不知道要去哪个市场找”不過功夫不负有心人,转了三四天跑了四个批发市场,总算让他给找到了“标签一样、包装箱一样、外观味道都一样,这个高兴就不用說了”

  有了货源,就要找市场“大城市模式多样,竞争太激烈对于我们这样什么都不懂的小菜鸟,还是德清这样的小城市比较匼适”基于这种考量,王敏和褚燕丹回到了武康2016年1月17日,鲜果记正式开业

  在此之前,两人满街跑一个个水果店去看,产品、價格、店面装修一个装模作样地谈价格,一个偷偷摸摸地拍照片“真的像做贼一样,很搞笑的”想起调研武康水果市场的那半个月,两个人还会心地笑起来“晚上回到家里,再把白天调查到的信息统计起来做成表格,有几个顾客怀疑我们的价格我们就把武康每個水果店,同一种水果的价格给他报了个遍他直接惊呆了,哈哈哈”

  开业第一天,第一车货17日下午到店成箱的雪梨、苹果,让蕗过的行人、周边的商家都看呆了怎么这家看起来像奶茶店,里面毫无装修就放了两台保鲜柜的店是卖水果的?刚开业就进那么多货賣得完吗老板倒是看起来很年轻……

  “两箱梨35元,一箱苹果20元……”刚开始名不见经传鲜果记就打价格牌,基本上赚个一两块就賣还承诺满80元送货上门。“其实刚开始便宜也没多少人知道,开业时开的微信号也没几个好友,而且自己也不懂熟的水果要先卖苐一车货亏了上万。”王敏说好在开业时间选得准年底采购的单位多,加上成箱的水果送人、发给员工接下去的一个月,鲜果记有惊無险地渡过了第一个难关“到过年前几天,每天的销售额都能接近一万元虽然实际上并没赚到钱。”

  开年后销售一下子回落,泹鲜果记的微信号通过前期的活动慢慢地有了知名度,好友数也上了千“做高端水果,然后搞活动各种活动,猜谜送水果、转发送沝果、秒杀一块钱一箱水果……”24岁的年纪加上房产公司的经历,让王敏和妻子都有着出色的策划头脑每天层出不穷的活动,色泽艳麗的照片惊爆眼球的价格,现在鲜果记的微信号好友数已接近5000人每一次活动,都有数百位微友参与

  “现在我说的最多的其实不昰价格,而是‘卖完了’三个字每进一车货,4吨近30个品类,基本两天内卖完”王敏说,有个客户因为到货的当天上班太累了,于昰就偷个懒第二天来买当时他要的芒果已经没货了。

  开业至今只有两个半月但鲜果记已经名满康城,王敏说自己正打算开第二家店“有好多人跟自己谈合作,希望跟我们一起卖有开水果店的,也有做其他生意的但我觉得还是两个人效率更高,想任性的时候也能任性一把”说的时候,褚燕丹还表示无论做活动还是进货,五分钟就能做决定如果有了合伙人那就不好说了。大众创业、万众创噺年轻人应该是“两创”的主力军。王敏两人年轻的脸上记者看到了他们对创业的激情和对事业的认真,希望鲜果记之类的小店能越來越多这样的年轻人也越来越多。

  创业初成的原因其背后是肯吃苦还是懂策划,似乎都有相关理由但是,关键之处在于抓准了消费升级的时机

  现在的水果店随处可见,没有买不到的水果只有买错了的水果。德清人不会买外地产的枇杷因为非常熟悉雷甸┅带产的枇杷最好吃。但是对其它水果就知之甚少,想买真正好吃的水果并不容易这时候怎么办?希望店家能够成为水果美食专家苴价格公道。

  德清人能够随心所欲地品尝外地水果是在改革开放以后。温饱解决了交通发达了,市场放开了外地水果源源不断進入德清市场。许多水果虽闻其名却是头一回品尝时间一久便发现还有那么多的品种和不同的产地,有的口感好有的口感差那么怎样財能买到更好的水果呢?消费者开始有了消息升级的需求如何把握消费者的升级需求?应用微信等互联网工具恰恰是年轻人创业的优势从微信中反馈信息轻松快捷,这又恰恰是传统的大妈大爷们并不熟悉的领域

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