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只要涂层不破,还可以正常 用的
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应该不是电磁炉的问题,是锅底部含铁量少嘚缘故含铁量少,电磁感应量变小锅温就升不上去,建议换个电磁炉专用的锅
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什么锅都有优点和缺点。。
红点锅一般都是合金锅——
好处是:少粘、少油烟、没涂层金属铲随便捣都没事
缺点是:预热慢、炒菜象煮菜,故不能爆炒
适合煎炸、炖菜、以及广东江浙等口味清淡的人炒菜用。
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火红点炒锅,只是说当锅底温度达到了设萣的温度点后它底部的火红点颜色改变而已不是完全消失!
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用电磁炉 最好用厂家所规定的专用 锅具 如果锅具不對不只会引起加热慢或者不加热 又是还会损坏电磁炉
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