西安回答下料理学习地方哪个好?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-18 16:03 标签：

●铁板鱿鱼●鱿鱼须●牛排●猪排●羊排●牛肉串●羊肉串●猪肉串●鸡心鸡胗●鸭肝鸭胗●铁板韭菜●花样蔬菜串●铁板水果串●铁板炒饭●铁板炒面●韩国铁板料理

1.講述铁板烧的发展史及基本常识

2.铁板烧的设备器具认识及维修。

3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工

4.铁板烧基本手法与技巧。

5.铁板烧的操作练习

① 鱿鱼的选择与切花等处理。

② 肉料的腌制技巧与手法

③ 花样蔬菜串的制作，

④ 酱汁、调味粉的配制

6.铁板烧设備采购途径与经营模式。

7.投资预算分析韩国铁板料理经营方法与技巧。

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