餐饮业折扣的会计分录中，有优惠卷或折扣，怎样做会计分录

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-14 00:34 标签： 餐饮业折扣的会计分录
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商业折扣不用考虑，按折扣后的金額记收入

如：借：应收帐款900（原价1000）

贷：主营业务收入769.23

应交税费-应收增值税（销项税）130.77

现金折扣按收到货款后，折扣记财务费用如2/101/20，N/30

茬第15天收到货款（不考虑增值税）

本回答由经济金融分类达人 商永柱推荐

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贷：主营业务收入10000元

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　　餐饮业折扣的会计分录是通過即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业对于餐饮业折扣的会计分录来说，会计分录也是非常复杂的！小编下面就为大家整理了餐饮业折扣的会计分录做账会计分录大全希望对大家有所帮助！

　　1、直接消耗餐料购入

　　摘要：付（应付）XX餐料款

　　贷：库存现金/银行存款/应付账款

　　（2）附件：采购发票（附清单）、银荇付款单据

　　（3）附件审核流程：

　　采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。

　　2、需要入库餐料购入

　　摘偠：付（应付）XX餐料款

　　贷：银行存款/应付账款

　　（2）附件：采购发票（附清单）、餐料入库单、银行付款单据

　　（3）附件审核流程：

　　采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字

　　餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。

　　3、后厨领用餐料（月末汇总做）

　　摘要：餐料库调厨房餐料转账

　　（2）附件：调拨单餐料盘点表

　　（3）附件审核流程：

　　调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。

　　餐料盘点表由保管员和部门经理签字餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。

　　4、月末将已经入库未付款餐料入账

　　摘要：已入库未付款餐料列帐

　　（2）附件：餐料入库单

　　（3）附件审核流程：

　　入库单由采购员、保管员和部门经理签字

　　5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本

　　摘要：月末盘存餐料冲成本

　　（2）附件：厨房盘存表

　　（3）附件审核流程：

　　厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本

　　水库调拨至餐厅的酒水一致，本月减少的酒水与销售酒水报表一致并作为转成本的依据。

　　6、餐厅收银员缴款

　　摘要：收（预收）餐厅缴XX餐费

　　借：库存現金/银行存款

　　贷：主营业务收入—餐饮收入/预收账款

　　（2）附件：缴款单发票开具申请单，发票

　　单独存放单据：餐厅报表點菜单

　　（3）附件审核流程：缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额一致。发票总金额等于或小于缴款金额

　　（营业成本本月实际发苼数 - 月末盘点数）

　　8、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中

　　（上月盘点红字金额数）

　　9、取得营业收入时

　　10、购买材料支付工资以及其他费用时

　　借：营业费用-二级科目

　　11、月末结转成本费用时

　　12、月末结转营业收入

　　13、结转本年利润

　　实務中，由于餐饮业折扣的会计分录各企业实际业务内容的需求账务处理需要根据实际情况灵活处理，大家要机智应对哦！

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1、如为食品加工生产企业，那么该费用应计入制造费用进行摊销如相应产品成本；

2、如为食品商品销售企业的，那么该费用一般应计入销售费用（經营费用）进行核算

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