原料:海虾250克、鲜鱿鱼1条辅料:黄瓜1根、洋葱1/2个、香菜1小把、红椒1个。调料:鱼露2大勺、柠檬1个(挤汁)、糖1大勺、盐1...
洋葱、红椒切丝泡冰水备用
黄瓜对半剖开斜拉切薄片,香菜切末备用
虾子去头、去壳、去肠线鱿鱼去内脏洗净切条备用
滚水加入料酒,把虾子、鱿鱼放入烫熟捞出
把所有调味料混合荿酱汁加入到汆烫好的虾子、鱿鱼中拌匀静置放凉
凉了之后再把其它配菜加入拌匀,放入冰箱冷藏腌制一下会更好吃
今天准备一道海鲜嘚凉拌菜高蛋白低脂肪的虾子和鱿鱼,搭配爽口的蔬菜再加上有点泰式风味的调味料,吃起来酸辣可口非常开胃~~