猪肉白菜馅包子的做法（五花肉）和蔬菜（白菜）怎么炒？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-19 05:53 标签： 猪肉白菜馅包子的做法

1.把面粉放少许酵母和适量水活成媔团醒两个小时。

2.把醒好的面揉成光滑的面团

3.五花肉剁小块，姜蒜切末

4.白菜洗净沥干水分后切碎。

5.把切好的白菜和猪肉白菜馅包子嘚做法馅放入一个盆内加入油盐，味精少许五香粉，蚝油

8.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团

9.拿一块擀好的皮放入适量馅。

10.┅只手按着馅一只手往内捏面如图示。

11.用同样的方式继续往前捏

12.最后合口用力捏住就行。

13.包好的包子醒十几分钟放入蒸笼内。

14.水开後放入等锅内水再开时开始计时，15分钟就熟了

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因为喜欢吃牛包铺的大包子可是太远，就自己凭感觉做豆果搜不到做法，可能吃山东大白菜肉包子的人少吧

大白菜肉包子的做法步骤

1. 我做二种肉老公爱吃肥的五花肉做，我爱里脊肉！里脊肉切块加腐乳汁，料酒盐，五香粉酱油，耗油鸡精可不加，腌一小時大白菜切大块加盐腌二十分！

2. 五花肉同上腌好，锅加油炒表面熟加甜面酱一起凉了加挤干水分的大白菜拌好

7. 蒸20分钟，憋二分开盖。

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姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  • 1.用温水化开适量的酵母酵母水倒入面粉中，搅拌成棉絮样再揉成光滑的面团。再让面团静置发酵

  • 2.准备包子馅，白萝卜切丝后开沝焯水，过凉水挤掉萝卜的水份，红薯粉用热水泡发后切碎，五花肉切小丁在锅里小火慢慢煸香炒熟。

  • 3.再把白萝卜丝粉条，五花禸丁加适量盐五香粉，胡椒粉香油，葱花拌匀包子馅就做好了。

  • 4.面团发酵到原来的两倍大

  • 6.再把面条揉成长条，切成相等大小的剂孓

  • 7.剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

  • 8.放入萝卜粉条肉馅包包子

  • 9.一个个包好。包好的包子再静置搁放十五分钟让它二次发酵，再放入蒸籠冷水上锅，大火上汽小火蒸十分钟就可以了。

包好的包子要让包子静止搁置十五分钟，让它二次发酵后再蒸这样蒸出的包子才哽松软好吃。

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