就食品来说我国存在一个很大嘚问题——供应链不透明。这使得很多情况下买卖双方无法做到真正的信息流通、共享，同时食品供应链上也容易出现造假、质量不一等问题使得市场的发展路径以规模扩张和价格竞争为主，拥有高科技含量、高附加值、高效益的产品占比相对较低

而且由于频频出现嘚食品安全问题，也是使国人对于产品信任出现问题的一个重要原因而这些问题，归根结底信任是很大的原因，如果能够解决信任问題重建起可靠的信任机制，那么也将能够扩大促进我国食品行业乃至农业领域各个产业的发展

如果能从种植、采摘、加工、等各个流程到交易的数据链公开透明可视，那么便可以确保食品的安全问题有效地避免农业中存在的制假造假现象，建立高度透明的食品供应链让消费者买的更加放心，吃的更加安心

AEP农业项目的成员，便是一个利用起新兴技术通过创新性、标志性、领先性的技术优势作为强夶的支撑，建立一个高度透明的优质优价机制和健康的新农业体系

它以IBM可视化的技术将每个环节上传到链上，结合区块链不可篡改的特性打造出一个去中心化多方认证的绿色数字平台。同时将商品的全部数据记入链上且保证了信息不会被人为的篡改，让产业的所有参與者都可以透明的看到其中每个环节的信息这样的防伪溯源与品质鉴定，显著的改善可追踪性与透明度重塑信任机制。

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