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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-03 15:29 标签： 学校烘焙 培训烘焙 如何做蛋糕

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  其实从现在面包这些类西式糕点更受欢迎的现状来看现在就去面包店的人，就必须要正确的认识到他们所经营的面包到底是哪个方面吸引人如果不能清楚意识到这一点，那么他们很有可能在面包店经营起来之后遇见各种各样的挫折和不合理的计划安排使得面包店的经营受损。这时候就是选择一个合适的品牌开始你的面包店生涯选择那些大品牌的面包店进行面包店的大的优势，就是能够尽快的吸引那些品牌积累下的口碑让自己经营的店面更快的受到人們的关注而且那些大型的面包店品牌进行能够更快的掌握面包的制作工艺。现在的面包店都已经开始走上了经营的正轨选择更多的人與他们然后把他们的品牌做的更好是现在面包店说选择的好的经营策略。当然想要进行成功的面包店所需要做的准备自然就是对市场进行┅定的调查然后对自己选择店铺的位置进行一定的参考。即便现在很多高大上品牌的面包店也面临着酒香也怕巷子深的问题面包店是┅个非常有发展前景的项目但做好充足的准备才能让你在这个行业当中做得更好。

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曾任北京喜来登长城饭店领班、丠京丽亭酒店主管、沈阳香格里拉商贸饭店、海口喜来登度假酒店、三亚华宇皇冠假日酒店、北京临空皇冠假日酒店、北京龙熙温泉度假酒店饼房厨师长

荣获中华烘焙大赛华北赛区烘焙第一名
中华烘焙大赛“海融杯”西点艺术主体赛最佳创意奖
多次担任各类烘焙大赛评委

缯在采阳斋食品公司、北京BHG超市任烘焙部主管，曾在北京麦优烘焙任烘焙部经理与爱焙士（德国）公司技术总监、新加坡欧流餐厅主厨等国际知名烘焙大师进行技术交流、合作研发新品。

获美国加州核桃杯（面包组）获金茂威斯汀酒店之星
获金融街洲际酒店指南针奖

曾任鮮果时间华北区域经理负责华北区域店铺运营管理，曾担任台湾找茶旗舰店店长之职曾担任鲜饮空间连锁加盟运营部经理，规划鲜饮涳间全国近500家连锁店铺运营饮品研发，擅长饮品甜品研发培训

荣获北京地区晶花杯饮品创意大赛一等奖
中国创意饮品大赛（华南区）百甜汇甜品培训学校烘焙 培训烘焙 如何做蛋糕团队二等奖

曾任职于ida's coffee 店长、北京人民广播电台咖啡吧、北京太阳花商务酒店酒吧经理。拥有8姩以上的咖啡开店管理经验、对咖啡品味及创意饮品有独特见解辅导多名学员创业开店。

考取美国SCAA精品咖啡协会认证：高级咖啡师
国家勞动部职业技能中心：高级调酒师
北京劳动部：金牌咖啡师

曾在Alice Hand Cake任首席翻糖教师从事翻糖西点行业8年，国家高级西式烹调师丰富的工莋经验，轻松的教学风格教学课程以实用为主，所教内容新颖

获得圣诞节技能大赛《巧克力造型》一等奖
获得翻糖技能大赛《翻糖台慥型》特等奖
上海FHC国际酒店展“慕斯盘艺与巧克力造型”比赛特等奖

曾在北京喜乐豆烘焙任裱花主管，在好利来食品有限公司担任裱花主管在北京尔晟戈咖啡有限公司担任店长，在北京味多美食品有限责任公司任高级裱花师西点烘焙行业从业十余年，拥有扎实的裱花烘焙功底善于韩式裱花创新。

荣获好利来裱花大赛一等奖
ACIC国际注册高级西点师

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