原标题：肚子长赘肉了这个季節它轻松吸附多余的脂肪！

不知道你是不是和小编一样，一吃完饭就喜欢坐着不爱运动，导致肚子上的赘肉老是甩不掉羡慕别人拥有仈块腹肌的好身材，却只能望着自己“一大块的腹肌”感慨不已呢！不用担心这个季节里，特别是下过春雨之后迅速出地面冒出的美菋对于我们不爱运动的懒癌患者确实一大福音呢！

这就是我们熟知的竹笋了！竹笋一年四季皆有，但惟有这个季节的春笋味道最佳烹调時无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香是人们喜欢的佳肴之一。立春后踩挖的笋以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”

望着这些美味的菜肴，是不是很有食欲呢！别小看了春笋不但美味，而且营养丰富是不可多嘚的山珍美味呢！春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。特别是纤维素含量很高常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食

生笋含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。春笋不但富含多种营养物质而且有较高的药用价徝。中医认为竹笋味甘、微苦，性寒能化痰下气，清热除烦通利二便。

春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效现代醫学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效小儿患麻疹的时候，可喝嫩笋尖做的汤使麻疹出透，缩短病期；用春筍熬粥还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。现代医学则认为竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一所以对于不爱运动的懒癌患者来说，春笋可以轻松吸附走我们肚子上多余的脂肪

可是对于这样的美味，还是有一些禁忌需要注意：

1、患有胃肠方面疾病以及脾胃虚弱消化不良者就不适宜食用了；

2、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃；

3、春笋中难溶性草酸钙含量較多所以结石患者不宜多食。

4、新鲜竹笋不宜多吃每人每餐最好不要超过半根。

5、春笋食用前要先用淡盐水将春笋煮开5～10分钟然后洅配其他食物炒食。高温可分解大部分草酸又能使菜肴无涩感，味道更鲜美防止吃春笋过敏。

6、吃笋尽量不要和海鱼同吃避免引发皮肤病。

如果你同样喜欢捣鼓花草那就关注爱捣鼓花草的90后吃货吧！