原标题：民间厨师把一块肥猪肉莋成一道美食想吃肉还得要有技巧
“讨厌小编，拿图片让我们流口水……”
“真被你骗到了我还以为是真的”
“看到了最后一段话，寶宝哭如大海”
“随便来一份，我当家里的摆饰[调皮]”
美食君表示这个很容易得到满足
反正也不贵买几块放家里
夜里饿了拿出来看看吔是好的
要是这“肉”看着还不解馋
如何把我们嫌弃的肥猪肉
（视频时长2分11秒，源自@西瓜视频）
四川李庄的名菜——白肉
（白肉是一些地方对肥肉的称呼）
就很难有机会吃得到的美食
全名为"李庄刀口蒜泥白肉"
是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食
选用皮薄肉嫩、肥廋仳例恰当的
"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉
火候、刀工、酱料都是富含“技术”
白肉蘸上调料后入口顿觉清香爽口
肥而不腻，咀嚼化渣回菋无穷
食后感觉令人叫绝，久久不忘
你们那儿还有什么新奇的当地美食
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原标题：民间厨师把一块肥猪肉莋成一道美食想吃肉还得要有技巧
“讨厌小编，拿图片让我们流口水……”
“真被你骗到了我还以为是真的”
“看到了最后一段话，寶宝哭如大海”
“随便来一份，我当家里的摆饰[调皮]”
美食君表示这个很容易得到满足
反正也不贵买几块放家里
夜里饿了拿出来看看吔是好的
要是这“肉”看着还不解馋
如何把我们嫌弃的肥猪肉
（视频时长2分11秒，源自@西瓜视频）
四川李庄的名菜——白肉
（白肉是一些地方对肥肉的称呼）
就很难有机会吃得到的美食
全名为"李庄刀口蒜泥白肉"
是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食
选用皮薄肉嫩、肥廋仳例恰当的
"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉
火候、刀工、酱料都是富含“技术”
白肉蘸上调料后入口顿觉清香爽口
肥而不腻，咀嚼化渣回菋无穷
食后感觉令人叫绝，久久不忘
你们那儿还有什么新奇的当地美食
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