这道题是不是有问题,红磷含量高的食物不一定要过量啊!

虾青素(astaxanthin),又名虾黄质、龙虾壳色素,是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的最高级别产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性。广泛存在于生物界,特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高,是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。

应该不是吧,虾青素是由雨生红球藻提取出来的天然抗氧化植物素。国内卖的最火的就是美国进口的“麦弗逊虾青素”。

据魔方格专家权威分析,试题“下列变化不属于缓慢氧化的是[])原创内容,未经允许不得转载!

虾青素(astaxanthin),又名虾黄质、龙虾壳色素,是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的最高级别产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性。广泛存在于生物界,特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高,是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。

应该不是吧,虾青素是由雨生红球藻提取出来的天然抗氧化植物素。国内卖的最火的就是美国进口的“麦弗逊虾青素”。

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