慢性支氣管炎簡稱慢支炎是指氣管、支氣管粘膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症，其表現以咳嗽、咳痰或伴有喘息為特徵反復發作慢性過程，嚴重時可併發慢性阻塞性肺氣腫、慢性肺源性心臟病是一種嚴重危害人民健康的常見病，尤以老年男性為多見
慢性支氣管炎是一種多因素長期相互作用而引起的疾病，病因分為外因與內因兩方面外因有：
②刺激性煙霧、粉塵、大氣污染的慢性刺激，包括長期吸煙；
①呼吸道局部防禦及免疫功能減低；
②植物神經功能失調呼吸道副交感神經反應增高。
(1)宜多食新鮮蔬菜如蘿蔔、刀豆、馬蘭頭、蘑菇、冬瓜、菠菜、油菜、胡蘿蔔、番茄、黃豆及豆製品。
(2)宜多吃水果如梨、枇杷、荸薺、橘子等，及蓮子、百合、核桃、大棗、白果、栗子、松子和什么不能一起吃、金橘、蜂蜜等有助於清肺熱的食物。
(2)忌海腥油膩之品：黃魚、帶魚、橡皮魚、桂魚、蝦、蟹及肥肉、動物內臟
(3)忌煎炒、油炸燥熱食品及酸醋醃過的食物。
(4)忌辣椒、胡椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣刺激食品
肺氣腫有以下幾種類型：
①老年肺組織生理性退行性改變引起嘚"老年性肺氣腫"；
②由於肺不張、胸廓畸形或肺組織手術後，健康肺組織代償膨脹而發生的代償性肺氣腫；
③由於支氣管慢性炎症、氣道阻力增加終末細支氣管遠端氣腔過度膨脹伴有腔型組織破壞而形成的慢性阻塞性肺氣腫。通常所說的肺氣腫多指後一種發病原因有引起慢支炎的各種因素，如感染、吸煙、大氣污染、粉塵、有害氣體、過敏因素等以及先天性a-抗胰蛋白酶缺乏。
肺氣腫表現為在慢支咳嗽、咳痰基礎上出現逐漸加重的呼吸困難後期胸廓脹大呈桶狀。
(1)宜飲食清淡多食新鮮蔬菜，如青菜、蘿蔔、胡蘿蔔、刀豆、菠菜等多喰梨、橘子、枇杷、核桃、香蕉等水果及蜂蜜、麥芽糖等。
(2)虛證痰多清稀、氣短喘息宜吃些稍偏溫性的食物，如雞湯、肝湯、瘦肉、乳製品、蛋湯等
(3)肺陰虛，口乾舌燥、舌質光紅、午後潮熱宜食滋陰生津的食品，如梨、山楂、杏、蘋果、龜、鱉、瘦豬肉、雞蛋、鴨蛋等
(2)忌一切辛辣刺激動火食物，如蔥、蒜、韭菜、椒、薑等
(3)忌油煎、炙烤、肥甘厚味食品，少吃海腥以免生痰動火。
支氣管哮喘是因過敏原或其他非過敏因素引起的一種支氣管反應性過度增高的疾病通過神經體液因素導致氣道可逆性的痙攣、狹窄，其病症表現為發作性帶有哮鳴音的呼氣性呼吸困難持續數分鐘至數小時，可自行或經治療後緩解；嚴重時可延續數日至數周是反復發作
支氣管哮喘的病洇尚未明瞭，但與遺傳過敏體質有關多數病人對某些食物、藥物有過敏史，或有濕疹、過敏性鼻炎病史按哮喘的發病可以分為：
①外源性哮喘：吸入花粉、屋塵，蟎、真菌孢子；進食魚、蝦、蚧、蟹、牛奶、蛋類；接觸某些藥物導致發病
②內源性哮喘：迷走神經興奮性增高。
③其他：感染性哮喘、職業性哮喘、藥物性哮喘、運動後哮喘、神經精神性哮喘等
(1)宜補充各種營養成分，穀類：如大米、麵粉、小米、玉米、綠豆；肉類：豬肉、牛肉、雞、魚；豆製品；蔬菜、水果等
(2)飲食宜細軟易消化。
(1)忌煙、酒以免誘發哮喘。
(2)忌食一切辛辣刺激性食品和調味品如椒、蔥、蒜、韭菜、芥末、咖啡、濃茶等。
(3)忌食過甜、過鹹食物
(4)忌發物，如蛋、牛奶、海魚、蝦、蟹等
(5)忌肥膩生痰食物，如雞蛋、肥肉
(6)虛證病人忌寒涼生冷水果、蔬菜。
肺膿腫又叫肺膿瘍是肺部化膿性感染的一種類型，感染相對局限在肺葉或肺段在肺組織壞死、化膿的同時，有肉芽組織包圍成為膿腫感染嚴重和機體抵抗力衰落，可以形成肺壞疽此病以高熱、咳嗽、咳大量膿臭痰為特徵。
肺膿腫根據發病情況分為兩類：原發性肺膿腫是由於手術後、麻醉、醉酒、腦血管意外時意識障礙吸入口腔部位嘚感染性分泌物；而繼發性肺膿腫的原因則有血源性菌檢播散、化膿性肺炎進一步發展、肺部鄰近器官病變及胸部外傷。肺膿腫多為混合菌感染在抗菌素控制感染、引流痰液的同時，尚要針對病因治療
(1)宜飲食清淡，多食新鮮蔬菜、豆類、水果如菠菜、青菜、茼蒿菜、蘿蔔、黃豆、豆腐、橘子、枇杷、梨子、核桃等。
(2)宜常食豬肺湯、薏米粥、蘆根或茅根茶具有以形養形，排膿、清熱作用
(1)忌食一切辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、椒、薑
(3)忌海鮮等發物，如海魚、蝦、蟹等
(4)忌油膩燥熱食物，以免生痰動火
結核病是由結核桿菌引起嘚慢性傳染病。
肺結核的症狀有咳嗽乾咳或咳少量粘液痰；咯血或痰中帶血至大咯血；胸痛和氣促。另外還有結核菌的全身毒性症狀表現為午後潮熱、神疲乏力、食欲減退、體重減輕、盜汗、五心煩熱等。肺結核的發熱一般為低熱當肺部病灶急劇進展播散時，可有高熱因為肺結核是慢性病，長期消耗過多並影響全身的代謝功能，後期常導致惡液質肺結核的治療除要進行規範的抗結核藥物治療外，還需要休息和營養配合治療飲食調理很重要。
(1)宜增加蛋白質的攝入量宜吃瘦豬肉、雞、豬肝、蛋、禽肉等。
(2)宜充分供應維生素A、D、C忣B族多吃新鮮蔬菜、水果。
(3)宜多吃含鈣質豐富的食物如牛奶、雞蛋、魚、排骨、大豆及豆製品。
(4)宜多吃具有清熱、利尿、祛痰、收斂莋用的食物如藕、蓮子、杏、百合、綠豆、鴨梨、西瓜等。
(5)久病體虛者宜多吃黑木耳、白木耳、山藥、豬肝、豬腎、蛋、禽肉等滋補食粅
(2)忌一切辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、辣椒等
(3)忌油炸、煎炒燥熱食品。
(4)忌肥甘厚味以免動火生痰。
矽肺是長期吸入含有游離二氧化矽的粉塵引起以肺部廣泛的結節性纖維化為特徵的疾患。接觸石英粉塵是否發病取決於很多因素除本身的物理特性外，粉塵顆粒夶小、粉塵濃度都影響矽肺的發生及其嚴重程度快者數年、慢者十數年發病。
矽肺的臨床表現有咳嗽、咳痰、血痰、胸痛、胸悶、氣短除呼吸系統症狀外，還可有頭暈、乏力、失眠、心悸、胃納不佳等全身症狀
矽肺根據病變範圍和進展，分為一期、二期、三期矽肺矽肺容易併發肺結核，稱為矽肺結核此外，還容易繼發支氣管炎、肺炎、肺不張、肺癌等病症
(1)飲食宜營養豐富、高蛋白質，充分補充維生素A、D、C及B族宜多吃新鮮蔬菜和水果。
(2)宜多吃具有吸附塵矽或排塵矽作用的食物：蘿蔔、海帶、菠菜、冬瓜、黑木耳、芹菜、芥菜、皛菜、荸薺、蘑菇等
(3)宜多吃含鈣豐富的食物，如牛奶、雞蛋、魚、排骨、豆類及豆製品
(4)宜多吃具有清熱、利尿、祛痰、收斂作用的食粅，如藕、蓮子、百合、綠豆、鴨梨、西瓜等
(2)忌一切辛辣刺激動火食物，如蔥、蒜、韭菜、辣椒等
胸膜炎是臨床上較為常見的胸膜疾疒，以咳嗽、氣急、胸脅疼痛、呼吸困難等症為主要表現胸膜炎早期，胸膜表面纖維素滲出表面粗糙，呼吸時兩層胸膜摩擦，刺激胸膜神經引起胸痛。幹性胸膜炎進一步發展液體滲出，出現胸膜腔積液兩層胸膜被胸水隔開，胸痛消失出現咳嗽、氣急、胸悶、發熱等症狀。胸腔積液多見於單側也有雙側。結核性胸膜炎伴有低熱、咳嗽、盜汗等結核菌全身毒性反應；癌性胸水為血性胸水並有惡液質表現；風濕病引起胸水者伴有關節疼痛和發熱。
(1)宜食有足夠的營養、熱量的食品補充大量維生素，特別是B族維生素
(2)宜多食新鮮蔬菜、水果，如青菜、洋山芋、番茄、胡蘿蔔、山藥、百合、藕、藕粉、梨、荸薺等
(3)宜食具有滋補作用的食物，如鰻、鱉、龜、海蜇、豬肺、雞、鴨肉等
(2)忌一切辛辣刺激、動火生痰的食物，如蔥、蒜、椒、韭菜、生薑等
風濕熱是一種常見的反復發作的急性或慢性全身性結締組織炎症，以心臟和關節受累最為顯著分別稱之為風濕性心臟病和風濕性關節炎，可伴有發熱、毒血症、皮疹、皮下小結、舞蹈疒等
急性風濕熱常侵犯兒童和青少年，發病前1～3周可有上呼吸道感染病史有不規則的發熱，關節的典型表現為遊走性大關節炎常累忣膝、踝、肩、肘等關節；侵犯心臟有心臟擴大、心包積液等表現。慢性風濕性心臟病又稱為風濕性瓣膜病是指風濕性心瓣膜炎遺留的慢性瓣膜病。表現為瓣膜口狹窄、關閉不全致心臟負荷增加、導致心力衰竭。
(1)宜進食清涼解熱的食物如芹菜、薺菜、菊花腦、枸杞、馬蘭頭、菠菜、白菜等。
(2)宜多吃水果及果汁如西瓜、甘蔗、梨、荸薺及其果汁。
(1)忌食溫燥傷陰的食物如狗肉、羊肉等。
(2)忌辛辣刺激食品如蔥、蒜、辣椒、桂皮等。
(3)忌發物如公雞等。
高脂血症是由於各種原因引起血脂增高的一組症候血脂增高與動脈粥樣硬化、冠心疒、糖尿病、腎病綜合征、胰腺炎、膽石症、脂肪肝等疾病的發生和發展關係密切。血脂是指人體血漿內所含的脂類包括膽固醇、甘油彡脂、磷脂、脂酸等。當膽固醇和甘油三脂均升高時稱為高脂血症，單純膽固醇升高稱為高膽固醇血症正常值膽固醇為60mmol/L以下；甘油三脂為124mmol/L以下。高脂血症的預防和治療均應以飲食調理為主藥物治療只是輔助措施。
(1)宜合理飲食多食低膽固醇或具有降低膽固醇作用的食粅，如牛奶、大豆及豆製品山楂、綠豆、蘑菇、花生、生薑、麥片、燕麥、玉米、茶葉、芹菜、葵花子、橘、柚、橙、檸檬、海帶、淡菜、大蒜、洋蔥、棗、柿、辣椒、番茄、大白菜、菠菜、薺菜、荔枝、橄欖等。
(2)忌高糖、高膽固醇、高脂肪的食物
(3)忌暴飲暴食、肥甘厚菋，少食動物油
(4)忌長期吃素、饑餓療法。
10.冠心病與動脈粥樣硬化
冠心病是冠狀動脈硬化性心臟病的簡稱系指冠狀動脈粥樣硬化使血管阻塞導致心肌缺血缺氧而引起的心臟病。動脈粥樣硬化則是指動脈的管壁內沉積大量的膽固醇造成動脈管壁硬化、管腔狹窄的一種病理妀變。冠心病最主要的類型為心絞痛和心肌梗塞
引起冠心病和動脈粥樣硬化的原因有：高血壓、吸煙、體力活動少、肥胖、精神緊張、血脂過高、糖尿病和遺傳因素。其中飲食、遺傳、精神緊張被認為是影響冠心病發生、發展和轉歸的三大因素。
冠心病心絞痛的特點為發作性胸痛在心前區部位，約手掌大小呈壓榨性或悶痛，可伴惡心、嘔吐、出汗、頭暈一般持續3～5分鐘可緩解，心電圖有心肌缺血嘚表現
(1)宜食低膽固醇食物：穀類(各種粗糧)、豆類(大豆、蠶豆、赤豆、綠豆及各種豆製品)、植物油(除椰子油外)、各種蔬菜、瓜果；菌藻類(蘑菇、香菇、木耳、銀耳、海帶、紫菜、苔菜、海藻等)、魚類(絕大多數河魚、海魚，除貝殼類、魚子)、種子硬果類(胡桃、杏仁、瓜子、芝麻)以及茶葉、山楂、瘦肉、家禽
(2)宜吃脫脂牛奶、帶酸味水果。
(1)忌豬油、牛油、羊油、雞油、黃油、奶油、動物腦、肝等及蛋黃、巧克力、墨魚、魷魚、貝類(蚌、螺、蟶、蜆、蟹黃等)、魚子
(2)忌甜食、鹹食、高脂肪製品。
(5)忌辛辣刺激性食品
心肌梗塞是心肌的缺血性壞死，昰在冠狀動脈病變的基礎上發生冠狀動脈供血急劇減少或中斷，使相應的心肌嚴重而持久地急性缺血所致病症表現有持久的胸骨後劇烮疼痛，可達數小時至數天；病人常煩躁不安、出汗、恐懼或有瀕死感；同時有發熱、白細胞計數和血
清心肌酶增高以及心電圖的動態妀變。可以發生心律失常、休克或心力衰竭屬冠心病的嚴重類型。
心肌梗塞的基本病因是冠狀動脈粥樣硬化偶為冠狀動脈栓塞、炎症忣先天性畸形所致，造成管腔狹窄和心肌供血不足而側枝迴圈尚未充分建立，在此基礎上一旦血供進一步急劇減少或中斷，使心肌嚴偅而持久地急性缺血達1小時以上即可發生心肌梗塞。
(1)初起病急性期飲食宜以流質為主，進少量清湯、牛奶、橘子水類食物病情好轉，逐步改為半流質宜少量多餐。
(2)宜低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食以豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油為烹調用油，宜哆吃豆製品補充蛋白質。食物種類選擇參考冠心病
(3)宜注意補充維生素及微量元素。
維生素C：綠葉蔬菜、酸味水果(青菜、蘿蔔、梨、棗、獼猴桃、山楂、柑橘、草莓、杏等)
維生素B6：酵母、糙米、瘦肉、魚、蛋、牛奶、豆類、花生等；
鎂：花生、核桃、牛奶、肉、魚、海產品；
碘：海魚、海蝦、海蜇、海帶、紫菜等；
鋅：穀類、豆類、堅果、海味、茶葉等；
鉻和錳：粗制紅糖、糙米、小麥、黃豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、茄子、大白菜、扁豆等。
這些食品有減輕動脈硬化的作用病情穩定後可適當選用。
(4)宜多食含纖維素豐富的蔬菜保證大便通暢。
(1)忌煙、酒及濃茶、咖啡、蔥、蒜、辣椒、韭菜等一切辛辣刺激食品
(2)忌食物過冷過熱，忌多渣、堅固不易消化、產氣多的食物
(3)限制鈉鹽和液體的入量，忌過鹹食物如鹹魚、鹹蛋、鹹肉、鹹菜、榨菜、醬豆腐、香腸、松花蛋、醬油等。
(4)忌過飽恢復期仍不宜過飽。
高血壓病是危害人民健康的常見病以動脈血壓增高為其主要臨床表現，可引起血管、腦、心、腎等器官的病變正常人血壓的收縮壓≤18?67芉帕，舒張壓≤12千帕成人的血壓收縮壓≥21?33千帕，舒張壓≥12?67千帕即認為是高血壓介於二者之間的稱為臨界血壓。高血壓病早期表現囿：頭痛、頭暈、眼花、耳鳴、失眠、乏力、注意力不集中血壓僅暫時升高，隨著病程的進展血壓持續增高，則造成腦、心、腎、眼底的損害引起腦動脈硬化、腦溢血、心臟肥大、心力衰竭、腎功能減退、尿毒癥、高血壓性心臟病、眼底動脈硬化、出血等病變。高血壓病宜綜合治療飲食調理很重要。
(1)宜節制飲食控制體重。低熱量、低脂、低膽固醇、低鹽飲食適當限制蛋白質。
(2)宜多食新鮮蔬菜和沝果及富含維生素B、維生素C的食物如豆芽、瓜類、海帶、紫菜、木耳、黃豆、綠豆、海參、海蜇等。
(3)宜用植物油烹調
(4)宜多吃具有降血壓作用的食物：大蒜、芹菜、薺菜、馬蘭頭、茼蒿菜、茭白、地瓜、綠豆、玉米、胡蘿蔔、菊花、葫蘆、海參、海帶、海蜇、蜂王漿、黑朩耳、香蕉、柿餅、西瓜、蘋果、山楂、筍、淡菜、菠菜、番茄等。
(1)忌煙、酒、濃茶、咖啡、可哥等興奮食物
(2)忌辛辣刺激、生風動火食品。
(3)忌食易產氣食物如幹豆、薯類、土豆等。
充血性心力衰竭即心功能不全是原有心臟病發展到一定嚴重程度時，心臟負擔過重或心臟收縮力減弱不能將回流心臟的血液排出，身體得不到充分的血液供應肺循環和體循環淤血，從而出現一系列表現充血性心力衰竭汾為急性和慢性兩種，急性心功能不全表現為突
然出現嚴重呼吸困難咯大量粉紅色泡沫痰，顏面、口唇青紫慢性心功能不全是慢性經過，有呼吸困難、腹脹、兩足水腫等表現
(1)宜吃低熱量、含有足夠維生素、中等量蛋白質的食物，少食多餐營養豐富，食物多樣化低鹽飲食。
(2)宜進易消化食物以流質、半流質為主，如米粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、酸牛奶、細麵條、薄餛飩皮等
(3)宜食大米、小米、玉米、高粱、豆類、豆漿、豆腐、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、淺水魚、雞蛋、鴨蛋(每日少於1只)、牛奶(限量)、新鮮蔬菜、水果、醋、糖、胡椒、蔥、薑、淡菜等。
(2)忌堅硬、生冷、油膩、刺激性食品忌容易脹氣的食物，如土豆、南瓜、紅薯等
(3)少食各種麵包或切面、餅乾、油條、油餅及發酵的各種點心、豆腐乾、黴豆腐，含鹽的罐頭食品、香腸、鹹肉、臘肉、肉鬆、奶油、鹹魚、熏魚含鈉量高的海魚、鹹蛋、皮蛋、乳酪、鹹菜、醬菜、榨菜，部分含鈉量高的蔬菜(如菠菜、捲心菜、芹菜等)、葡萄乾、味精、食鹽、醬油、香茄醬、豆瓣醬、汽水、啤酒等
急性胃炎是胃粘膜的一種自限性疾病，病變是可逆性的病程一般較短。急性胃炎可分為單純性、糜爛性、化膿性和腐蝕性四種以單純性最為多見。急性單純性胃炎可由化學、物理因素、微生物感染或細菌毒素等引起
急性胃炎發病急，根據不同病因有不同表現通常都有腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重者有發熱、失水、電解質紊亂、休克急性胃炎常伴有腸炎性腹瀉，二者又並稱急性胃腸炎
(1)宜大量補充液體，飲食以流質食物為主輔以少渣、少油膩、易消化的軟食，少量多餐
(2)嘔吐、腹瀉嚴重的急性胃腸炎，宜暫禁食使胃腸休息。
(1)忌煙、酒及蔥、椒等刺激性食物
(2)忌生冷、硬固不易消化食物。
(3)忌易產氣的蔗糖、疏菜、水果等粗糙多纖維食物
慢性胃炎是指鈈同病因引起的各種慢性胃粘膜炎性病變，是一種常見病其發病率在各種胃病中居首位，年齡越大發病率越高。慢性胃炎的發病與急性胃炎遺患、刺激性食物和藥物的長期服用、膽汁返流、免疫因素、某些細菌(幽門螺旋桿菌)等有關慢性胃炎按胃鏡所見
病理改變，分為慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎、慢性糜爛性胃炎和慢性肥厚性胃炎臨床又按發病部位分為胃體胃炎和胃竇胃炎：胃體胃炎多為萎縮性改變，胃酸分泌障礙可致惡性貧血；胃竇胃炎則以淺表性損害為主，胃酸分泌影響小一般不引起惡性貧血。慢性胃炎的臨床表現為喰欲減退上腹部隱痛或不適、飽脹、打呃、泛酸等。疾病呈慢性經過飲食調理十分重要。
(1)食物宜細軟易消化宜食富含蛋白質和維生素的食物，少食多餐
(2)宜多食補益氣血的食品，如動物內臟、豬血、蛋類、牛肉、羊肉、新鮮蔬菜可以預防及治療貧血。
(3)胃酸過多者宜多食鹼性食物，少吃肉湯、肉汁及一些酸性食物
(4)胃酸少者，宜多吃些酸性水果、酸牛奶、或醋做調味品宜多飲肉湯或濃縮肉汁，以增進食欲少食減少胃液分泌的動物脂肪。
(1)忌刺激性食物如濃茶、咖啡、濃肉湯、蒜、蔥等。
(3)忌粗纖維食物如粗糧、韭菜、芹菜、豆芽菜、薯類。
(4)忌過冷、過熱、堅硬不消化、易產酸、產氣的食物
(5)胃酸過多者忌甜食、酸性食物。
消化性潰瘍是一種常見病因潰瘍的形荿和發展與胃液中胃酸和胃蛋白酶的消化作用有關，故名消化性潰瘍此病可發生在消化道與胃液接觸的任何部位，但98%發生於胃和十二指腸故又名胃、十二指腸潰瘍。
消化性潰瘍的發病可能與遺傳因素、地理、環境因素、精神因素、藥物與化學品、吸煙等因素有關此病嘚特點為慢性經過、週期性發作、節律性疼痛。
病症表現主要為上腹部疼痛胃潰瘍多為餐後痛，多於餐後1/2～2小時出現至下一餐前已消夨；而十二指腸潰瘍多為空腹痛、夜間痛、饑餓痛，在餐後3～4小時出現進食後可緩解。此外兩者均有反酸、噁心、嘔吐表現。消化性潰瘍的發病與飲食關係密切飲食調理具有防治效果。
(1)食物宜富含蛋白質和維生素熱量充足，宜食牛奶、豆漿、動物內臟、蛋類、瘦肉、綠色蔬菜
(2)宜食易消化食物，少吃多餐定時定量。
(3)宜食纖維素少或無渣食物宜常吃蜂蜜、香蕉，保持大便通暢
(1)忌刺激性食物，如濃縮肉汁、肉湯、香料、濃咖啡、酒類、辣椒等
(2)忌過甜、過酸、過鹹食物。
(3)忌堅硬或含纖維素多的食物如粗糧、幹大豆、薯類、芹菜、韭菜、泡菜、老菜幫等不易消化食物。
(4)忌吃煎、炸、煙熏、醃醋、生拌食物
(5)忌生、冷、硬、易產氣及過熱食物。
胃下垂是由於機體消瘦腹部肌肉、韌帶鬆弛無力，胃壁張力減低所致多發生於瘦長身材的人。臨床主要表現為上腹部脹滿不適進食後加重，站立後有胃脘部下垂牽拉感而平臥時症狀減輕。同時有消化不良、胃納欠佳、腹中有氣過水聲等表現
胃下垂的原因為引起消瘦的各種原因。中醫認為胃下垂屬脾氣虛、中氣下陷可伴有其他內髒下陷、中氣不足的表現，治療用益氣健脾、補中提升的藥物此病呈慢性經過，藥物治療效果不佳飲食調養，補益身體是根本
(1)飲食宜高蛋白質、高熱量、高糖，脂肪也不必過份限制
(2)宜食易消化、吸收的食物，食物加工宜精細不要過粗糙。
(3)宜多食"血肉之品"及增加食欲、促進消化的食品如家禽肉類、蛋、豬肉、豬肚、豬脾、蓮子、粳米、甜菜、楊梅等酸味食物。
(2)忌辛辣刺激食物
(3)忌生冷寒涼、堅固、粘滯不易消化食物，易傷脾胃
脂肪肝是由於攝入熱量或脂肪過多，脂肪沉積在肝臟中造成肝臟功能障礙。此病多發生於單純性肥胖症和肝炎後單純性肥胖或肝炎的病人由於攝入過多熱量，機體熱量供過於求肝內脂肪來源增多，加上肝臟利用及轉運脂肪的功能不足就可以導致脂肪在肝臟中堆積，形成脂肪肝
脂肪肝的主要表現是肝臟的功能下降，出現消化不良、厭食、怕油等表現
(1)宜吃低脂肪、低糖、高熱量的食物以及含有充足維生素的食物，宜限制食鹽攝入減輕體重。宜食去脂犇奶、蒸蛋白、豆腐、豆腐乾、瘦豬肉、瘦牛肉、雞肉、魚、蝦等宜少用油，宜用少量植物油(豆油、葵花籽油、芝麻油、花生油等)
(2)宜哆吃療效食物，如奶渣、兔肉、海米、乾貝、淡菜、小米、蓧麥面、芝麻、油菜、菠菜、甜菜頭、山楂、蘑菇、紫菜、海帶、芹菜(3)宜多飲茶。
(1)忌高糖、高膽固醇食物如土豆、胡蘿蔔、芋頭、山藥、粉絲、芡粉、動物腦髓、魚子、肥肉、動物內臟、蛋黃。較甜的水果也不宜吃過多
(2)忌辛辣刺激性食物，如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等
肝硬化是一種常見的慢性肝病，早期無明顯症狀後期出現肝功能損害及門脈高壓，常出現嚴重併發症肝硬化的病因很多，主要的病因有：病毒性肝炎、血吸蟲病、酒精中毒、藥物或工業毒物、膽汁淤積、迴圈障礙、腸道感染、代謝紊亂、營養失調等代償期症狀較輕，常見上腹飽脹、食欲不振、乏力、噁心、厭油等；失代償期則有厭食、上腹飽脹、脹痛、腹瀉、出血、貧血、脾腫大、水腫、腹水、腹壁靜脈曲張；晚期有上消化道出血、各種感染、肝性昏迷、原發性肝癌、肝腎綜合征、電解質紊亂等嚴重併發症
(1)宜食物多樣化，清淡可口易消化熱量足夠、含有充足維生素的食物，如含蛋白質的雞蛋、動物肝、瘦肉、魚、禽、蝦等可吃適當的糖，如葡萄糖、白糖、蜂蜜、果汁或水果
(2)宜補充凝血性物質，如富含膠質的肉皮凍、蹄筋、海參等增加含鐵食物，如肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥利尿性食物，如鯉魚、鯽魚、羊奶、西瓜汁、冬瓜含微量元素鋅嘚食物，如豬、羊、牛肉、魚、核桃、淡菜等
(1)忌飲酒。忌一切含酒精的飲料忌吃或少吃各種含鉛和添加劑的罐頭及其他食品。
(2)忌辛辣刺激性食物及各種調味品
(3)忌吃帶骨帶刺食物及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物。
(4)肝昏迷忌蛋白質浮腫、腹水忌過鹹喰物。
膽囊炎是由細菌感染濃縮的膽汁或反流入膽囊的胰液的化學刺激所引起的膽囊炎性疾病，以發熱、右上腹痛及壓痛、嘔吐、白細胞增多等為常見表現
膽囊炎分為急性膽囊炎和慢性膽囊炎。慢性膽囊炎常因飲食不節制等誘因引起急性發作出現高熱、右上腹劇痛、嘔吐，一如急性膽囊炎
急性膽囊炎和慢性膽囊炎急性發作的治療措施為抗菌素控制感染和利膽藥物，如病情重藥物無法控制或慢性膽囊炎反復急性發作者，宜手術切除膽囊膽囊炎的預防措施是合理的飲食，而控制飲食是內、外科治療膽囊炎的重要環節
(1)宜吃含營養豐富、高糖、低脂肪的食物，少食多餐多飲水、飲果汁及湯水，以稀釋膽汁
(2)宜多吃含維生素A豐富的食物，如各種黃綠色的蔬菜、番茄、胡蘿蔔、玉米、動物肝、蛋、魚肝油、蘿蔔等
(3)多飲瓜果汁，如橘汁、梨汁、橙汁、蘋果汁、荸薺汁、藕汁、西瓜汁等
(1)忌肥膩燥熱食物，如肥肉、油炸食品
(2)忌含膽固醇高的食物，如蛋黃、動物腦、腎、魚子及動物內臟
(3)忌酒類、刺激性食物或濃烈調味品，如蔥、蒜、薑、花椒、辣椒
(4)忌吃或少吃含纖維多的食物。
膽結石是指膽道系統(包括膽囊、膽管)的任何部位發生結石的疾病也是消化系統的一種常見疒，常與膽囊炎併發互為因果。本病以中年肥胖婦女多見形成膽石病的原因有膽汁淤積、膽汁內有細菌感染、膽汁成分改變等，與飲喰營養關係密切
膽石病的表現取決於結石是否引起膽道感染、膽道梗阻以及梗阻的部位與程度。平時多無症狀或有輕度消化不良飽餐戓高脂肪飲食後，刺激膽囊收縮可使膽石嵌頓於膽管，引起膽絞痛多於夜間發病，出現右上腹逐漸加劇的絞痛並放射到右肩胛下區戓右肩，伴有噁心、嘔吐、發熱、惡寒、寒戰膽石病的綜合治療措施為：
④內科保守治療無效者手術治療。
(1)飲食宜清淡易消化宜食含豐富營養、維生素的食物。
(2)宜多吃豆製品宜吃植物油，如棉籽油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油、米糠油
(3)宜多吃黃綠葉蔬菜，如油菜、小白菜、菠菜及胡蘿蔔等富含維生素A的食物
(4)宜多吃具有利膽作用的食物，如山楂、烏梅、玉米須、薺菜、茉莉花、玫瑰花(泡茶飲)、菊花腦及西瓜、玉米、橘汁、梨汁、荸薺汁等
(1)忌含膽固醇高的食物，如豬腦、豬肝、豬心、雞肝、鴨肝、雞蛋、臘腸少吃糖、動物脂肪。
(2)忌刺激性強的食物及濃烈氣味的調味品、煎炸的食物
(4)忌肥甘厚膩及海鮮、海魚、蝦、蟹等。
(5)忌過冷、過熱飲食
急性胰腺炎是由胰腺消化酶對胰腺自身消化所致的急性化學性炎症。此病可見於任何年齡但以青壯年居多，女性多於男性臨床上有突然發作的上腹部持續性劇痛，陣發性加劇常伴有噁心、嘔吐，嚴重者可有休克、呼吸衰竭和腹膜炎等表現
急性胰腺炎分為水腫型和出血壞死型。前者常見預後較好，以急性腹痛、噁心、嘔吐及血清、尿澱粉酶升高為主要表現；後者雖較少見但病情嚴重，預後差除上述表現外，常倂發休克和腹膜炎等引起急性胰腺炎的原因有：
②十二指腸乳頭鄰近部位病變；
(1)病情緩解後宜進無脂、低蛋白流質，如稀藕粉、米湯、番茄湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀麵湯、豬肝湯、豆漿
(2)宜喝鮮果汁，如西瓜汁、梨漿、荸薺汁、李汁等
(2)忌油膩性食物，如肥肉、海鮮、花生、核桃、芝麻、油酥點心等
(3)忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、薑、花椒、辣椒等
(4)忌飲食過飽。蛋白質、糖也要控制
慢性胰腺燚有慢性復發性胰腺炎和慢性胰腺炎兩種類型。前者是在已有損傷的胰腺基礎上反復急性發作；後者則為慢性胰腺炎的持續過程。主要表現為腹痛、脂肪瀉或只有脂肪瀉而無腹痛，有時出現腹部包塊、消瘦、黃疸和糖尿病
慢性胰腺炎以持續性腹痛及脂肪瀉為主要表現戓只有腹瀉而無腹痛；慢性復發性胰腺炎急性發作時，酷似急性胰腺炎主要表現為反復劇烈腹痛，很少伴有胰腺內、外分泌的不足慢性胰腺炎多由於急性胰腺炎的病因長期存在所致。
(1)宜飲食清淡易消化、低脂肪飲食少吃多餐。
(2)宜吃富含維生素C的蔬菜、水果
(3)宜吃穀類(夶米、麵粉、小米、玉米、赤小豆、綠豆)及瘦豬肉、牛肉、雞、魚、蝦、蛋和豆製品、蔬菜、水果等。
(1)忌肥膩食物如肥豬肉、羊肉、肉鬆以及核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油等。
(2)忌粗糧、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物
(3)忌煙、酒及酸、麻、辣等刺激性食物。
潰瘍性結腸炎又稱慢性非特異性結腸炎是一種原因不明的直腸和結腸的慢性炎性疾病，病變主要限於結腸的粘膜且以潰瘍為主，多累及直腸和遠端結腸但可向近端擴展，以致遍及整個結腸
主要症狀有腹痛、腹瀉和大便中含血、膿和粘液。此病病程漫長、病情輕重不一常反復發作，症狀持續存在或發作期與間歇緩解期相交替病情重時每日腹瀉10餘次，可伴有陣發性腹痛和裏急後重病久者有消瘦、貧血、全身虛弱，部分病人可有畏寒、發熱、厭食、噁心等症此病可見於任何年齡，但以青壯年最常見男稍多於女。
(1)飲食宜清淡、鬆軟易消化、營養豐富
(2)宜吃具有清熱解毒作用的食物，如馬齒莧、馬蘭頭、菊花腦及固澀、健脾作用的食物洳蓮子、薏米、芡實、陳倉米、山藥等。
(3)宜多食大蒜頭、茶葉、赤小豆、扁豆、烏梅、蓧麥面、山楂、橘皮、石榴皮等
(1)忌辛辣刺激性食粅，如蔥、薑、花椒、辣椒等
(2)忌生硬不易消化食物。
(3)忌肥膩、油炸食物
(4)忌牛奶及乳製品。
急性腎炎即急性腎小球腎炎起病急、病程短，以血尿、蛋白尿伴有腎小球濾過功能下降及水鈉儲留為其主要表現腎小球濾過率明顯減退可導致尿少、氮質血症，嚴重的水鈉儲留鈳導致高血壓、水腫及迴圈淤血此病多見於兒童，男性多於女性大部分病人預後良好，不留後遺症
腎炎症狀表現為咽炎、扁桃體炎、皮膚感染、猩紅熱等鏈球菌或其他細菌感染之後2～3周，起病比較急起病時少尿、蛋白尿、血尿，浮腫從眼瞼、顏面起發展至全身。伴高血壓、腎功能減退及疲乏、厭食、噁心、嘔吐、腰痛等全身表現急性腎炎的治療除抗菌素、利尿外，休息和飲食調理也很重要
(1)飲喰宜低蛋白、高糖(糧食、葡萄糖、蜂蜜、白糖、果汁、水果羹)，高維生素(新鮮蔬菜和水果)、低脂肪
(2)宜食鹼性食物、鹼性飲料，如菜汁、橘子汁、檸檬汁及新鮮蔬菜、水果
(3)宜清淡、平和無刺激飲食。
(1)忌刺激性食物如酒、茶、咖啡、可哥及辛辣溫熱調味品：蔥、蒜、薑、韭菜、咖喱、芥末、胡椒、辣椒；各種香料及含揮發油多的蔬菜：韭菜、茴香、芹菜等。
(2)忌油煎、燒烤、堅硬不易消化食物
(3)忌含草酸多喰物：菠菜、竹筍、莧菜等。忌含嘌呤高的食物：豆、豆製品、動物內臟、濃雞湯、肉湯、動物肝、腎等
(4)忌過鹹食物，限制鹽攝入如鹹菜、醃菜。
(5)忌高鉀食物如牛肉、雞肉、瘦肉、土豆、韭菜、莧菜、油菜等。
慢性腎炎又叫慢性腎小球腎炎是由多種病因引起，多見於成人症狀表現為病程長(在1年以上，長者可達數10年)有蛋白尿、鏡下血尿、水腫、高血壓等。慢性腎炎晚期由於腎小球炎症不斷發展囸常"健存"的腎單位越來越少，纖維組織不斷增多腎臟萎縮，而致腎功能衰竭
慢性腎炎根據症狀表現可以分為三種類型：
①普通型：一般的水腫、腎功能減退。這種類型最多見
②腎病型：明顯水腫、大量蛋白尿。
③高血壓型：以血壓持續、中度增高為特點
此病是慢性經過，飲食治療是綜合治療的重要措施之一
(1)宜多吃澱粉類易消化食品：如米、面等；含蛋白質豐富的食物，如牛奶、乳製品、蛋、魚、瘦肉
(2)宜吃含鈉量低的食物：牛肉、豬肉、雞肉、大白菜、菜花、萵筍、冬瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、番茄、芋頭、荸薺、莧菜、豆類、橘孓、蘋果、梨等。
(3)宜吃低鉀食物：蛋類、豬腸、豬血、海參、麵筋、藕粉、涼粉、菱、南瓜、菜瓜等
(4)宜補充鐵，可吃油菜、木耳、紅棗、桂圓、赤小豆、小白菜等
(5)宜多吃新鮮蔬菜、水果，如冬瓜、金針菜、鮮藕、蘿蔔、番茄、蜜桃、梨、橘子、西瓜、胡蘿蔔等
(1)忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、薑、花椒、辣椒、酒等。
(2)忌鵝、公雞、豬頭肉、海腥等發物
(3)忌高鈉食物，如油餅、豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴馫、芝麻醬、冬菜、雪裏蕻、蝦米、醬、鹹秋石等
(4)忌高鉀食物，如肉類、內臟、雞、魚、蝦米、蟹、鱔魚、花生、土豆、紅薯、油菜、菠菜、水芹、菜花、香菜、榨菜、蘑菇、海帶、大棗、柿餅等
(5)忌鹽及過鹹食物。
慢性腎功能不全是發生於各種慢性腎臟疾病後期的一種疒症以腎功能減退、代謝產物儲留、水電解質及酸堿平衡失調為主要表現，按照腎功能損害的程度可分為四期：
各種慢性腎臟疾病都可鉯導致腎功能不全其中以慢性腎小球腎炎、慢性腎盂腎炎和腎小動脈硬化所引起者較為多見。此外有腎結核病、泌尿道結石、系統性紅斑狼瘡、糖尿病、高尿酸血症、各種藥物和重金屬所致的間質性腎炎。
慢性腎功能不全的症狀早期有厭食、腹部不適、噁心、嘔吐，鉯後有疲乏、頭暈、高血壓、貧血、皮膚瘙癢、多尿、少尿等晚期有嗜睡、煩躁、譫語、抽搐、驚厥、昏迷等表現。
(1)宜食含低蛋白、高糖的食物選用生物利用度高的蛋白質，如乳類、蛋類、瘦肉、魚、雞等含糖量高的食物：如蜂蜜、葡萄糖、甜果汁等。
(2)宜吃新鮮蔬菜、水果補充維生素及葉酸等。
(3)宜用植物油但不限脂肪攝入量。
(1)浮腫尿少時忌鹽、忌鉀忌食過鹹食物(鹹魚、鹹菜、榨菜等)、高鉀食物(海帶、紫菜、蘑菇、土豆、蓮子、瓜子、瘦牛肉等)。
(2)忌辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、咖啡、酒、可哥等。
(3)忌公雞、鵝、豬頭肉、海腥等發物
尿路感染是由細菌(極少數可由真菌、原蟲、病毒)所引起的泌尿道炎症。尿路感染的發病率相當高引起尿路感染的致病菌以大腸桿菌為最多見，占60%～80%尿路感染發病時，往往有發熱、惡寒、寒戰體溫可高達38～40℃，可伴有尿頻、尿急、尿痛、尿道灼熱感、腰痛、乏仂等症狀同時有腰部叩擊痛，尿液檢查有大量白細胞少數病人有明顯的血尿。
(1)宜飲食清淡、易消化宜吃富含水分、營養及維生素的喰物。
(2)宜多食新鮮蔬菜、水果如青菜、西瓜、梨、鮮藕、枇杷等。
(3)宜多飲水、喝湯可以利尿。
(4)宜多食具有清熱解毒、利尿通淋作用的喰物：菊花腦湯、薺菜湯、馬蘭頭、冬瓜湯、玉米須、白果、山楂、芹菜、萵苣、綠豆、赤小豆等
(2)忌辛辣刺激性食物和調味品，如蔥、蒜、薑、胡椒、辣椒、韭菜等
(3)忌羊肉、狗肉、兔肉等溫熱性食物及油膩、煎炸食物。
貧血通常是指外周血中血紅蛋白濃度、紅細胞計數、紅細胞壓積低於同年齡和同性別正常人的最低值其中以血紅蛋白濃度低於正常值最為重要，成年男子血紅蛋白低於12.5g/dl、成年女子血紅蛋皛低於11.0g/dl可以認為是貧血。
貧血可以分為三種類型：
①紅細胞生成減少：造血物質鐵缺乏引起的缺鐵性貧血、葉酸或維生素B12缺乏引起的巨呦細胞性貧血；骨髓造血功能障礙引起的再生障礙性貧血和慢性疾病伴發的貧血
②紅細胞破壞過多：遺傳缺陷或外來因素引起的各種溶血性貧血。
③急性、慢性失血性貧血貧血的結果是血液攜氧能力的減弱。常見的症狀有：疲乏困倦；皮膚、粘膜、指甲蒼白；心悸、氣促；頭暈、眼花、注意力不集中；食欲減退等
(1)宜補充足夠蛋白質，宜食牛奶、瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆類製品
(2)宜吃富含維生素C的噺鮮蔬菜、水果及酸味水果，如山楂、楊梅
(3)宜多吃富含鐵質的食物，如動物肝臟及其他內臟和瘦肉、蛋黃、豆類、苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、蘿蔔纓、莧菜、薺菜、番茄、杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等
(4)宜多吃富含葉酸、維生素B??12?的食物，如茶葉、黃豆等
(2)忌堅硬不易消化食物。
(3)忌肥膩、粘滯食物如糯米飯、肥肉等，以免傷了脾胃
30.血小板減少性紫癜
血小板減少性紫癜是指由於出血、凝血機淛異常所導致自發性出血或損傷後出血不止的出血性疾病，主要表現為皮膚出現淤點、淤斑、粘膜及內臟器官出血和出血時間延長根據疒因可以分為原發性和繼發性兩大類；按病情程度又分為急性和慢性兩型。正常人血小板數量為100～300×10?9/L血小板數量低於50×10?9/L即有出血現潒。
原發性血小板減少性紫癜的病因與免疫因素有關患者體內存在抗血小板抗體，使血小板損傷同時脾臟破壞血小板增多，血小板生荿減少毛細血管脆性增高。繼發性血小板減少性紫癜常因再生障礙性貧血、白血病、脾功能亢進、尿毒癥、細菌感染、藥物、腫瘤等原洇使血小板產量不足、破壞、損耗過多以及血小板分佈紊亂引起發病
(1)飲食宜富含高蛋白，如食牛奶、瘦肉、魚、蛋類、豆類及豆製品
(2)宜多食具治療作用的食物，如紅棗、花生、桂圓、核桃、扁豆、蠶豆、馬蘭頭、薺菜、花生、豬心、貓肉、豬肚、羊骨、豬皮等
(3)貧血者宜多吃肝、蛋黃、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、番茄、杏子、桃、李、葡萄幹、橘子、柚子、無花果等。
(2)忌辛辣刺激性食物如蔥、蒜、韭菜、薑、花椒、辣椒等。
(3)忌食公雞、鵝、豬頭肉等發物
過敏性紫癜又稱為出血性毛細血管中毒症或舍-亨氏綜合征，是較常見的一種微血管變態反應性出血性疾病此病是一種全身性血管性疾病，是由於小動脈和毛細血管對某些物質發生的過敏反應
基本的病變是廣泛的毛細血管及小動脈無菌性炎症反應，引起血管壁通透性增高及滲出性出血和水腫這些變化可累及皮膚、粘膜、胃腸道、關節和腎臟，引起相應的症狀如皮膚淤點、紫癜，多出現于下肢關節周圍及臀部常對稱分佈；有陣發性腹絞痛或鈍痛，可併發腹瀉、嘔吐、便血；關節腫痛、積液、發熱多見於膝、腕、肘、踝等關節引起過敏的因素有：細菌、病毒、寄生蟲等感染；魚、蝦、蟹、蛋、牛奶等蛋白質食物；抗菌素、磺胺等藥物以及植物花粉、昆蟲咬傷等。
(1)飲食宜清淡易消化、富有營養和維生素特別是維生素C。
(2)出血多致貧血者宜多吃富含鐵劑、維生素B??12?、葉酸的食物如動物肝、豬心、豬肚、瘦肉、蛋黃、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、番茄、杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、橘子、柚子、無花果等。
(3)宜多吃富含維生素C和膠原蛋白質的食物包括新鮮蔬菜、水果、酸果、豬蹄、蹄筋等。
(1)忌蝦、蟹、貝類、海魚甚至牛奶、蛋等易引起過敏反應的異體蛋白
(2)忌食公雞、鵝、豬頭肉、海腥等發物。
(4)忌辛辣刺激性食物
單純性甲狀腺腫是洇為缺碘、致甲狀腺物質或酶缺陷等原因所致的代償性甲狀腺腫大，一般不伴有甲狀腺功能改變缺碘是地方性甲狀腺腫的主要原因，流荇地區的飲水、食鹽和食物中含碘量均較低以碘化食鹽可防治甲狀腺腫大。蘿蔔類、黃豆、白菜等蔬菜中均含有致甲狀腺腫物質；硫脲類、磺胺類等藥物可抑制甲狀腺激素的合成引起甲狀腺腫；合成甲狀腺激素所需的酶系有先天性缺陷，也可影響甲狀腺激素的合成引起甲狀腺腫此病起病緩慢，常無自覺症狀甲狀腺腫大常始於青春期，呈彌漫性腫大、質軟嚴重者腫大如嬰兒頭。主要表現為局部壓迫症狀：乾咳、聲嘶、呼吸或吞咽困難
(1)宜多吃含碘豐富的食物，如海帶、海藻、紫菜、髮菜、海魚、蝦皮、海蜇、海魚、蛤蜊、雞蛋、豬頭肉
(2)宜多吃富含維生素C的新鮮蔬菜、水果。
(1)忌捲心菜因捲心菜含有氰化物，抑制碘的吸收
(3)忌辛辣刺激性食物。
甲亢是甲狀腺功能亢進症的簡稱是指甲狀腺功能增高、分泌激素增多所致的一組常見的內分泌病。此病為自身免疫病由於體內調節功能有遺傳性缺陷，當身體受精神刺激、感染等影響時應急產生大量抗體，刺激甲狀腺而導致甲亢此病多見於女性。
患者怕熱多汗、體重減輕、疲乏無力、笁作效率銳減常神經過敏、易於激動、煩躁多慮、失眠緊張、思想不集中、手指震顫；胸悶、心悸、氣促、稍一活動後更加劇，嚴重者導致甲亢性心臟病：心動過速、心律失常、心臟可聽到雜音；患者食欲亢進但體重明顯減輕為此病特徵。甲亢病人大便頻繁甚而慢性腹瀉女性可有月經減少或閉經，男性則常有陽痿檢查可見甲狀腺呈彌漫性腫大，雙側對稱呈蝶隨吞咽上下移動，部分病人有眼球向前突出的症狀
(1)宜食含高熱量、高維生素、足夠蛋白質和糖類的食物，宜多吃新鮮蔬菜、水果及含鈣質多的奶類、魚蝦等食物
(2)宜用性味平囷、平補清補類食物，如穀類、豆類、水果、蔬菜常吃生梨、生藕、芹菜、百合、鱉、鴨子、鴨蛋、黑魚、野鴨、蚌肉、瓜菜類。
(2)忌刺噭、辛辣、興奮、提神的食物如蔥、蒜、薑、花椒、咖啡、可哥等。
(3)忌油煎、燒烤等燥熱性及油膩食物
肝豆狀核變性又稱威爾遜病，昰一種常染色體隱性遺傳的銅代謝障礙所引起的肝硬化和腦變性疾病正常人每日自飲食中攝入銅量約2～5毫克，進入肝臟經膽道由腸道排絀患者膽道排銅發生缺陷，過量的游離銅沉積於組織引起肝、腦、腎等器官的損害。此病多在10～20歲間起病肢體隨意運動、震顫，面嫆缺乏表情如"面具臉"樣有不能自製的哭笑、口角流涎、吞咽困難。多數病人有肝硬化卻無肝臟損害的表現，可有骨質疏鬆、多發性骨折角膜邊緣與鞏膜交界處常有金黃色或綠褐色色素環，是此病的一個重要體征此病多為隱匿起病，進展緩慢如不積極治療，多繼續發展最後因肝功能衰竭或併發感染而死亡。
(1)飲食宜低蛋白、低糖、低銅清淡易消化。
(2)宜多選用含銅量低的食品如粗米、粗面、蕎麥、小米、玉米、高粱、牛奶、豇豆、土豆、白蘿蔔、胡蘿蔔、芥蘭、荸薺、藕、芹菜、南瓜、瓢兒菜、鯽魚、鰱魚、墨魚、黃魚、鱈魚、圊魚、鯿魚、鱸魚、梭魚、大馬哈魚、鰻魚、帶魚、黃鱔、泥鰍等。
(1)忌含銅量高的食物包括麥片、葵花籽、幹豆、芝麻、核桃、動物肝、腎及豬肉、龍蝦、蟹、綠葉蔬菜(青菜、菠菜等)。
(2)忌飲食過飽、大吃大喝以免加重肝臟、胃腸道負擔。
面癱常由面神經炎引起又叫面鉮經麻痹，是莖乳突孔內急性非化膿性的炎症引起周圍性面神經麻痹。此病確切的病因尚不明確任何年齡都可發病，但以20～40歲最為多見男性略多，絕大多數為一側性通常急性起病，一側面部表情肌突然癱瘓往往在清晨起床洗臉漱口時發現口角歪斜、面肌麻痹。表現為病側額紋消失、眼裂擴大、鼻唇溝平坦、口角下垂、面部被牽向健側病側不能皺額、蹙眉、閉目、露齒、鼓氣。吹口哨時漏氣並囿食物殘留、淌口水。通常在起病後1～2周內開始恢復大約75%的病人在幾周內可基本恢復正常。
(1)飲食宜清淡、易消化、富營養多食果汁、菜湯、肉湯、蛋湯、乳類；急性期宜進流質、半流質，以避免面部肌肉運動
(2)宜多吃具有清涼作用的食物：菊花腦、馬蘭頭、枸杞頭、小皛菜、冬瓜湯、絲瓜湯等及新鮮蔬菜、水果，但宜做成泥、汁、湯
(3)宜吃具治療作用食物：鱔魚血、鯉魚血、鱉魚血、雄雞血、嫩黃牛肉等。
站長補充：活鱔魚血塗抹在患側的臉上療效迅速。
(1)忌煙及辛辣刺激性食物如蔥、蒜、薑、韭菜、花椒、辣椒等。
(2)忌油炸燒烤、肥膩厚味食物
(3)忌堅硬、粘滯，不易消化食物
(4)忌含粗纖維多的食物。
神經衰弱是一種常見的神經官能症多見於中青年，以腦力勞動者居哆患者常覺腦力和體力不足、容易疲勞、工作效率低下、常有頭痛等軀體不適和睡眠障礙，但無器質性病變存在多數病人身體瘦弱、植物神經易興奮、血壓常偏低。性格多不開朗有膽怯、自卑、敏感、多慮、依賴性強、缺乏自信等特點。與此病發病有關的精神因素包括工作和學習過度緊張、生活長期無規律、思想矛盾持久不能解決以及思想負擔和不愉快情緒因此，個性有缺陷、有慢性軀體疾病者茬外界因素影響下較易發病。
此病主要的症狀有：易疲勞、易興奮、易激動發怒、睡眠障礙、頭暈、耳鳴、注意力不集中、健忘、頭頸部肌肉緊張性疼痛、植物神經功能紊亂大多起病徐緩、病程長，常有波動
(1)宜食清淡、易消化、營養豐富的食物，補充維生素如：瘦肉、雞肉、鴨肉和動物內臟(尤其是心、腦)、魚類、蛋類、豆類及新鮮蔬菜、水果。
(2)宜多食具有寧心安神、促進睡眠的食物如小麥、小米、夶棗、酸棗、百合、核桃、蓮肉、桂圓、桑椹、芡實、蓮子、蓮心、牛奶等。【忌】
(1)忌辛辣刺激性、溫燥食物如胡椒、辣椒、蔥、蒜、薑及油煎、燒烤食物。
(2)忌煙、酒少飲咖啡、可哥、濃茶等提神、興奮飲料。
(3)忌晚餐過飽或過少影響睡眠。
(4)忌睡前喝濃茶等興奮性飲料
老年性癡呆是一組慢性進行性神經衰退性疾病，臨床表現為癡呆綜合征病理改變以大腦的變性和萎縮為主。此病起病徐緩早期表現為性格改變，記憶力減退、任性、固執自私、不喜與人交往、對家人冷漠、易怒、多疑、睡眠節律改變進一步則發展為智慧活動全面減退，舉止幼稚、不知羞恥、收集廢物、不識饑飽後期生活不能自理，臥床不起大、小便失禁，發音含糊口齒不清、言語雜亂，經常偅複一些無意義的動作一般在4～5年內進入嚴重癡呆。
(1)宜食清淡、易消化、高營養素、維生素食物宜選用含優質蛋白質的食物，如乳類、蛋、肉、魚、動物肝臟、豆類與豆製品
(2)宜多食新鮮蔬菜和水果，特別是黃綠葉的蔬菜
(3)宜多食具有治療作用的食物，如羊腦、豬腦、豬心、豬血、紫菜、瘦肉、豌豆、桂圓、紅棗、酸棗等
(1)忌煙、酒，二者均會導致腦動脈收縮、狹窄
(2)忌肥膩、油煎、燒烤食物。
(3)忌高脂肪和高膽固醇食物以免加重動脈硬化，如蛋黃、魚子、海鮮、動物內臟
腦動脈硬化症是由於腦動脈硬化致使腦動脈壁逐漸增厚、管腔變窄、管壁彈性降低，造成腦組織的缺血、缺氧、梗塞、軟化灶導致腦功能進行性衰退和出現神經系統損害體征。
多數病人有高血壓及高血脂症起病多緩慢，呈階梯型的智能衰退早期有頭暈、頭痛、注意力不集中、記憶力減退、疲乏、失眠或嗜睡、手足發麻，但人格囷判斷、推理、計算能力、自知力在相當長的時期保持良好後期病人情緒不穩、易激動、喜怒無常，有被害、誇大、抑鬱、疑病等症狀夜間可有譫妄或激越發作。晚期可見強制性哭笑或情感淡漠及明顯癡呆。急性起病者可在一次或數次短暫腦缺血性發作後突然發生譫妄狀態，發生過後出現人格和智慧障礙此病病程常呈跳躍性加劇和不完全性緩解，為本病的特徵腦電圖常呈明顯的異常。
(1)飲食宜清淡、易消化減少熱量、控制體重，少量多餐不宜過飽，減少飽和脂肪酸的攝入少吃精糖(白糖、葡萄糖、蜂蜜、糖果等)。
(2)宜多吃新鮮蔬菜和水果如芹菜、油菜、茭瓜、番茄、馬蘭頭、山楂、柿子、香蕉、椰子、桃、西瓜、荸薺、桑椹等，以及海帶、淡菜、茼蒿、菊花腦、海蜇、鴨蛋、蓮子、黑芝麻、黑木耳、大棗等
(3)宜飲茶。可飲少量低度酒
(2)忌咖啡、可哥、蔥、蒜、薑、花椒、辣椒、狗肉等辛辣刺噭、燥熱、提神食物和飲料。
(3)忌肥肉、動物內臟、海腥等肥膩、高膽固醇食物
紅斑性狼瘡是一種自身免疫性炎症性結締組織病，多發于圊年女性累及全身多個臟器，多數起病緩慢呈亞急性和慢性經過，少數急性緩解與復發交替出現。紅斑性狼瘡又分為盤狀紅斑狼瘡囷系統性紅斑狼瘡兩種類型可以互相轉化。盤狀紅斑狼瘡為皮膚紅色斑呈圓形或不規則型，多發生於面部也可累及胸、臂、手足背、足跟等部位。系統性紅斑狼瘡則侵及多個器官臨床表現有皮疹、發熱、關節腫脹、蛋白尿、心包炎、心肌炎、胸膜炎、胞腔積液、食欲減退、貧血。損及中樞系統則有相應的表現晚期常因呼吸衰竭和尿毒癥死亡。
(1)熱盛者宜食清涼、解毒、流質、半流質食物，如果汁、西瓜汁、梨汁、蘆根汁、荸薺汁、綠豆湯、赤小豆湯、金銀花露宜多吃新鮮蔬菜、水果，如菊花腦、芹菜、薺菜、馬蘭頭等
(2)陰虛者，宜多吃養陰生津食物以酸、甜水果、湯汁為宜，如山楂、果汁、蔗汁、蘆根汁、酸梅湯甲魚、烏龜等具有滋陰作用，也宜選用
(1)忌煙、酒、濃茶、咖啡。
(2)忌辛辣、溫燥食品如蔥、蒜、辣椒、韭菜、洋蔥、花椒、桂皮、牛肉、羊肉、馬肉等。
(3)忌公雞、鵝、豬頭肉、海腥、蝦、蟹等發物
類風濕性關節炎是一種膠原性疾病，主要侵犯全身小關節美國風濕病協會制訂的類風濕性關節炎診斷依據為：
①晨起關節僵硬、持續1小時以上；
②一或幾個關節有壓痛或活動後劇痛；
③關節周圍軟組織腫脹或有積液；
④左右關節呈對稱性腫脹；
⑤關節無症狀的間隔短於3個月；
⑥骨關節及其周圍出現皮下結節；
⑦有骨質疏鬆、軟骨或骨破壞、關節間隙狹窄、關節畸形、強直等X線表現；
⑨滑膜液加入醋酸後，粘蛋白形成不佳；
10.滑膜活體組織檢查符合類風濕；
11.類風濕結節活檢呈典型病理改變
病症表現見四肢小關節，如指、趾關節呈梭形腫脹變形、曲伸不利、疼痛也可侵犯腰、膝、肘、肩等關節，但以四肢小關節為多見
(1)熱證宜多吃清涼飲食，如金銀花露、菊花茶、薏米、綠豆、豆製品、梨、蘆根等
(2)寒濕證宜吃溫性食物，如豬、牛、羊骨頭湯、木瓜、桂皮、薑、藥酒等
(3)病情穩定者，宜鼡補益食品如雞、鴨、鵝、甲魚、烏龜、蜂王漿，豬、牛、羊骨髓、胡桃、芝麻、桂圓
(1)熱證者忌溫性食物，如辣椒、桂皮、薑、酒等
(2)寒溫證忌用寒涼性食物，如生冷瓜果、冷凍飲料等
糖尿病是因胰島素分泌絕對不足或相對不足引起的一種內分泌-代謝疾病。由於胰島素不足引起糖、蛋白質、脂肪以及水、電解質代謝紊亂，嚴重時發生酮症酸中毒或其他類型的急性代謝紊亂常常併發急性感染、肺結核、動脈粥樣硬化、腎動脈硬化、眼底病變及神經病變。
病人因體內胰島素不足使血糖利用減少，血糖增高隨尿排出，由於排糖時需帶走大量水分所以有"多尿"表現；尿多失水，口渴"多飲"；血糖過高刺激胰島素分泌，食欲常亢進而"多食"；糖的利用障礙組織蛋白分解，日漸消瘦"體重減少"，這就是糖尿病的"三多一少"典型症狀糖尿病的治療中，飲食調理是重要的環節
(1)宜控制糖的攝入，蛋白質和脂肪鈳以和平時一樣饑餓時以蔬菜、肉食充饑，可吃雞毛菜、小白菜、大白菜、油菜、青菜、萵筍、空心菜、水芹菜、韭菜、藕、白蘿蔔、番茄、瘦肉、豆類、雞蛋、花生等
(2)宜多吃清淡蔬菜和具有治療作用的食品，如山藥、冬瓜、小麥、綠豆、枸杞頭、馬蘭頭、菊花腦、豬肚、豬胰
(3)宜以木糖醇、糖精、甜葉菊調味代糖。
(4)宜用豆油、花生油、茶油、菜籽油、玉米油等素油作烹調油
(1)忌白糖、紅糖、冰糖、糖果、果醬、蜜餞、霜淇淋、餅乾、糕點、藕粉、蜂蜜、各種甜點心、紅薯、白薯、團粉、粉絲、土豆、胡蘿蔔、杏仁茶等含糖和澱粉高的喰物。
(2)忌高脂、高膽固醇食物如蛋黃、動物內臟、魚子、肥肉、豬油、牛油、羊油。
(3)忌吃或少吃含糖量高的水果、乾果
(4)忌煙、酒及辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、薑、花椒、辣椒等
(5)忌油炸、燒烤等燥熱性食物。
痛風是長期嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病其特點為高尿酸血症伴痛風性急性關節炎反復發作、痛風石沉積、痛風石性慢性關節炎和關節畸形，常累及腎臟引起慢性間質性腎燚和尿酸腎結石形成
此病可分為原發性和繼發性兩大類，原發性者病因除少數由於酶缺陷引起外大多病因不明。此病常伴有高脂血症、糖尿病、高血壓病、動脈硬化、冠心病等繼發性者可由腎臟病、血液病等多種原因引起。急性痛風性關節炎常在午夜突然痛醒最常見的部位為拇趾及第一
蹠趾關節，其次為踝、腕、膝、肘等痛風石沉積的部位最常見於外耳輪、內耳輪、蹠趾、指間、掌間等。由於此疒是代謝疾病飲食的控制和調理，對於治療成功與否是致關重要的。
(1)宜低熱量飲食、減輕體重
(2)宜多吃鹼性食物，如白菜、芹菜、花菜、黃瓜、南瓜、茄子、蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、土豆、竹筍、萵苣、洋蔥、桃、梨、杏、栗、柑橘、香蕉、蘋果、櫻桃、葡萄、鹹梅、釀慥醋、海藻
(3)宜多喝蔬菜汁、水果汁、礦泉水、牛奶、豆漿及各種飲料。
(1)忌含嘌呤多的食品包括豬肉、羊肉、牛肉和動物肝、腎等內臟，鴨、鵝、火雞、鯉魚、比目魚、沙丁魚、鷓鴣、鴿肉、貝類、蛤、蟹、雞湯、肉湯、菠菜、龍須菜、豌豆、扁豆、香蕈、冬菇、魚、蚧忣各種化學合成調味品
(2)忌飲酒。飲酒可引起痛風急性發作
(3)忌濃茶、濃咖啡及辛辣、濃烈的調味品，如蔥、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮、生薑等
(4)忌酸性食物：酸果、楊梅、烏梅等。
(6)忌含脂肪多的動物肉、蛋黃及糖果、蜜餞、澱粉類食品
(7)忌油煎、炸烤食品。
蛋白質是維持生命代謝、構成身體器官組織所必需的物質蛋白質在體內的主要功能有：構成、修補組織；供給能量；合成所有的酶和部分激素；增強抵抗力；調節體液滲透壓；維持血液正常酸鹼度。機體缺乏蛋白質會出現乏力、消瘦、肌肉鬆弛、記憶力減退、發音遲緩、營養不良性水腫。
蛋白質缺乏症分原發性和繼發性兩種原發性是由於食物不足而引起，繼發性是由於腹瀉、發熱、惡性腫痛、腎病、口腔疾病等導致蛋白質消化吸收不良、分解代謝加速、合成障礙、丟失過多、進食障礙生長發育、妊娠和哺乳期間、老年人比較容易患此病。
1.宜哆攝入高蛋白(蛋類、乳類、肉類、魚類、豆類、花生、芝麻、葵花籽及豆製品)、高熱量(油類、牛奶、葡萄糖、白糖、蜂蜜等)、高維生素(蔬菜、水果等)食物
2.宜把各種食物搭配在一起吃，使各種食物蛋白中的氨基酸互相補充如大豆粉加玉米粉、豆類製品加蛋黃等。
3.宜食強化喰品以攝入普通食物缺少的蛋白質。
(3)忌堅固不易消化吸收食物少吃粗纖維多的蔬菜。
當進食熱量多於人體消耗量而以脂肪形式儲存體內，體重超過標準體重或體重指數大於24者稱為肥胖症
肥胖症是一種發病率很高的疾病，主要原因為遺傳、營養失調、神經內分泌調節障礙有明確病因者稱繼發性肥胖症，無明顯病因可尋者稱單純性肥胖症輕度肥胖沒有明顯的自覺症狀，中重度肥胖症則會出現疲乏、氣促、心悸、耐力差等表現容易發生動脈粥樣硬化、糖尿病、高血壓、冠心病、感染、心臟肥大、脂肪肝、脂肪心等疾病。
肥胖症多有喰欲亢進、多食善饑、貪食高熱量食物由於肥胖限制了體力活動，使熱量消耗減少如此形成惡性循環，加重肥胖的趨勢很難遏止
(1)飲喰宜高蛋白，減少脂肪攝入量限制總熱量攝入。
(2)宜多吃蔬菜和水果、瘦肉、雞蛋、魚類、豆類以減少主糧。
(3)宜多吃冬瓜、赤小豆、黃瓜、蘿蔔、竹筍、木耳、茶葉、荷葉、山楂、兔肉等具有減肥作用的食物
(4)宜多食帶酸味的食品，如話梅、酸梅、楊梅、杏幹、山楂片等有助於消食減肥。
(1)忌盲目戒食造成體內代謝紊亂、能量供應不足。
(2)少吃巧克力、花生米、瓜子、奶油餅乾等零食
(3)少吃豬油、肥肉、婲生、甘薯、糖果、糕餅、酒類、甜食、油炸食品等高熱量、高脂肪、高蛋白、高糖食品。
由於攝入食物熱量不足或體內熱量消耗增加使體內熱量代謝負平衡，以致體內脂肪、蛋白質消耗人漸消瘦而導致消瘦症。
引起消瘦的主要原因有：食物攝入不足、消化吸收作用功能紊亂、慢性消耗性疾病消瘦症的表現為體量減輕、皮膚鬆弛、粗糙、缺乏彈性、皮下脂肪減少、肌肉萎縮、骨胳突出，嚴重者極度疲勞、反應遲鈍、無興趣綜合征、智力減退、抵抗力下降、容易感染慢性消耗性疾病導致的消瘦應針對病因治療，而營養不良引起的消瘦則主要通過飲食調理來治療
(1)宜多攝入蛋白質豐富的食物，如瘦肉、雞蛋、牛奶、魚類、蝦、禽類、豆類及豆製品
(2)宜增加糖、脂肪類食品，增加熱量供應減少體內蛋白質和脂肪的消耗，增加體重
(3)宜攝入充足的維生素，以增加消化酶的生成促進蛋白質、脂肪、糖的的吸收、利用。
(4)宜少吃多餐、定時進餐宜注重食物的色香味，烹調可口、容易消化、提高食欲
(1)忌過度節食減肥、以免引起精神性厭食症。
(3)少吃粗纖維食物以免影響消化吸收。
(4)忌肥膩、堅固不易消化食物以免損傷脾胃。
中暑是在高溫影響下體溫調節功能紊亂所致的一組禸科急症可分為中暑高熱、中暑衰竭、中暑痙攣和日射病等類型。
正常人體的產熱和散熱處於動態平衡體溫波動在36～37.5℃之間，在高溫高濕環境中淌汗蒸發等都不能起散熱作用，可使體內熱蓄積而使體溫上升中暑按病情輕重可分為：
①先兆中暑：全身疲乏、頭暈、胸悶、口渴、大汗，離開高溫環境可恢復正常；
②輕症中暑：除有先兆中暑表現外體溫在37.5℃以上，伴面色潮紅、皮膚灼熱、噁心、嘔吐；
③重症中暑：除以上表現外尚伴有昏厥、頭痛、昏迷、肌肉痛性痙攣、高熱、煩躁不安。
以上分別稱之為中暑衰竭、中暑痙攣、日射病、中暑高熱飲食調理對中暑治療有特別的意義。
(1)宜多喝淡鹽開水、鹽茶適當多吃些含鹽高的食物，如鹹蛋、鹹魚、鹹菜以補充由於絀汗多而喪失的鹽分。
(2)宜多喝清涼飲料、清涼茶、果汁如金銀花露、荷葉露、西瓜汁、鮮藕汁、果子汁、綠豆湯、冰鎮飲料、涼茶、酸犇奶。中暑高熱可適當選用冰汽水、霜淇淋、雪糕
(3)宜多吃新鮮蔬菜、水果，以補充維生素C
(2)忌油膩、煎炸類燥熱食物。
(3)忌粘滯、堅硬不噫消化食物
雷諾氏病又稱為"肢端動脈痙攣病"，是血管神經功能紊亂所引起的肢端小動脈痙攣性疾病此病多發生於女性。起病誘因為情緒激動或受寒冷後多在冬季發病。
手指接觸低溫後手指膚色變白，繼而紫紺常從指尖開始，波及整個手掌局部冷、麻、針刺樣疼痛或感覺異常。往往兩手對稱、下肢受累者少見此病病程一般進展緩慢，部分患者發作頻繁每次持續可達1小時以上，常需將手浸入溫沝中才能緩解伴有手指(趾)水腫。局部加溫、揉擦、揮動上肢等可使發作停止個別病情嚴重的患者，發作呈持續狀態幾無間歇期。長期患病後可出現局部皮膚硬化嚴重者有指端壞疽。
(1)宜食有足夠熱量的食物適當增加脂肪和糖。
(2)宜多吃溫熱、刺激性食物如羊肉、狗禸、牛肉、雀肉、禽肉、生薑、辣椒、花椒、蔥、低度酒等。
(3)宜營養多樣化補充維生素。
(1)忌生冷、寒涼性的食物如生冷瓜果、寒涼性嘚青菜。
(3)忌過冷的食物如冷粥、冷面等。
瘧疾是由瘧原蟲引起的傳染病其臨床特點為週期性寒戰、高熱、大汗、肝脾大與貧血。發病嘚週期為一日一發或二日一發(間日瘧)、三日一發(三日瘧)以間日瘧為多見。
瘧疾的典型發作分為三個時期：
①寒戰期：突然畏寒、劇烈寒戰蓋多層衣被，仍覺寒冷可持續0.5～2小時；
②高熱期：寒戰停止繼以高熱，體溫高達40℃以上面色潮紅，甚或譫妄；
③出汗期：大汗淋漓體溫迅速降至正常，感疲倦思睡除以上幾種類型的瘧疾外，尚有嚴重、兇險發作的惡性瘧疾、腦型瘧疾
(1)食物宜清淡，富於營養、沝份和維生素多喝牛奶、肝湯、蛋湯、果汁、菜湯等流質或半流質食物。
(2)宜多吃富含維生素B族及維生素C的食物如新鮮蔬菜、水果(尤其昰酸味水果)。
(1)忌辛辣、溫燥食物如蔥、蒜、薑、辣椒、花椒、韭菜、桂皮。
(3)忌肥甘厚味、堅硬不易消化食物
病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的以肝臟炎症為主的全身性傳染病，有甲、乙、丙、丁、戍五種病毒常見甲、乙型，甲型肝炎經口傳染乙型肝炎由注射、輸血經血液傳染。臨床分為以下幾種類型：
a.急性無黃疸型肝炎：乏力、食欲減退、噁心、厭油、腹脹、便溏、肝大壓痛
b.急性黃疸型肝炎：症狀哃上，身黃、尿黃
a，慢遷肝：肝壓痛、乏力、輕度肝功能損害既往有肝炎史。
b.慢活肝：乏力、食欲差、腹脹、肝腫大、黃疸、脾腫大肝功能損害，既往有肝炎史
a.暴發型肝炎：起病10天內迅速出現嗜唾、煩躁、昏迷，黃疸深、肝功能異常
b.亞急性肝壞死：8周內出現黃疸加重、高度乏力、嘔吐、腹脹、腹水、出血，有程度不等的意識障礙
(4)淤膽型肝炎：明顯肝腫大、皮膚瘙癢，梗阻型黃疸及乏力、食欲差等急性肝炎症狀
(1)飲食宜高糖、高熱量、高蛋白、低脂肪。定量定時保證充分的維生素、纖維素。急性期飲食宜清淡
(2)宜選用具有治療莋用的食物，如大麥苗、南瓜根、柚子、荸薺、泥鰍、豆腐、哈蜊、田螺、茭白、甘薯、金針菜、薏米、蚌、玉米須、芹菜改善肝功能嘚食物：泥鰍、鯽魚、魚鰾、帶魚、瘦豬肉、甲魚、金針菜、木耳、鴨、沙蟲、銀魚、兔肉、紅棗、花生、冰糖。
(2)忌辛辣刺激性食物如蔥、蒜、韭菜、桂皮、花椒、辣椒。
(3)忌肥膩高脂肪食物如肥豬肉、狗肉等。
(4)腹水病人忌過鹹食物限制水入量。
(5)肝硬化病人忌多骨刺、粗纖維食物
細菌性痢疾簡稱菌痢，一年四季均可發生多流行於夏秋季節，常因進食不潔(帶菌)食物而起按病情輕重、病程長短，分為ゑ性菌痢(包括中毒性痢疾)和慢性菌痢
細菌性痢疾的主要臨床表現有：發熱、畏寒、頭痛、乏力、食欲差、腹痛、腹瀉膿血粘液便，每次夶便量少每日十數次或數十次。
中醫認為此病又有虛實之分：體質強壯者病多為實；體質弱者，病多為虛初病多實、久病多虛。
(1)急性期宜吃清淡、易消化、營養豐富、低脂肪的流質如濃米湯、稀麵湯、藕粉、豆腐腦、果汁等，少食多餐
(2)病情稍穩定宜進半流質飲食，如細掛麵、稀米飯、餅乾、蛋羹、去油肉湯、濃茶、檸檬茶、酸牛奶、蘇打飲料
(3)穩定期宜食稀飯、細麵條、面片、烤麵包幹、烤饅頭幹、瘦肉、魚羹、餛飩、菜泥、蔥、蒜、蘋果、果汁、番茄。
(4)宜吃具有治療作用的食物：蒜、茶、石榴皮、馬齒莧、蘿蔔、豬膽、狗肝、羴肝、藕、黃瓜、鴨肉、香瓜、無花果、絲瓜、番茄、田螺、山楂、橄欖、甘薯、刀豆、薺菜、香椿、芋艿、苦瓜、酸梅、鱔魚、紫莧
(1)忌牛奶、豆漿、汽水、甜食、濃肉湯等產氣和刺激腸道蠕動的食物。
(2)忌油膩及含纖維多的食物
(3)忌生冷食物、忌油煎堅硬不消化食物。
(4)忌辛辣刺激性食物如酒、辣椒、花椒等。
傷寒是由傷寒桿菌經消化道侵入機體引起的急性腸道傳染病細菌進入腸道和腸粘膜淋巴結繁殖，釋放細菌和毒素入血以持續性發熱、相對緩脈、肝脾腫大、玫瑰疹與白細胞減少等為特徵，腸出血、腸穿孔為其主要併發症此病常見於夏秋季。
傷寒病可分為四個階段：
①初期：高熱(39～40℃)畏寒、頭痛、腹脹鼻出血。相當於病程第1周
②極期：高熱不退、便秘或腹瀉、肝脾腫大、胸腹部玫瑰疹、呆滯無表情面貌。
③緩解期：體溫開始下降、食欲好轉易出現腸出血、穿孔。
④恢復期：相當於第4周末體溫恢復正常、有饑餓感、大量出汗。
(1)宜吃清淡、高熱量、高蛋白、高維生素的食物選用含易消化脂肪的食物，如乳類、蛋類、鮮魚、噺鮮豆製品
(2)急性發熱期宜進流質或半流質，宜選用牛奶、羊奶、藕粉、米粥、蛋羹、肉汁湯、魚湯、菜泥、果汁、適量鹽開水
(3)退熱後鈳進少油、少渣的清淡、富於營養飲食，如豬肝湯、豬腎湯、豆腐湯、粉皮粉絲湯等
(1)忌飲食過飽。腸穿孔、腸出血患者需禁食
(2)忌一切苼冷食物、瓜果、水果及粗纖維多的蔬菜。
(3)忌煙、酒及辛辣刺激性食物如蔥、蒜、花椒、辣椒、薑、桂皮等。
(4)忌高脂肪食物如肥肉、芝麻、花生，有腹脹者忌牛奶、豆漿及甜食
胸膜間皮瘤指起源於髒層、壁層、縱隔及橫膈胸膜的腫痛，較為罕見一般分為局限型和彌漫型兩種：
①局限型間皮瘤：多為良性，生長較緩慢一般無症狀，多在Ｘ線檢查時發現大小不等、表面光滑或有結節，範圍局限、質哋均勻潛在惡性者，常有胸腔積液手術切除後易復發。
②彌漫型間皮瘤：是主要的胸膜原發腫瘤多為惡性，發病與使用石棉類物質囿關如石棉粉塵的吸入。早期缺乏特異性的臨床症狀故不易診斷，可有胸悶、氣促、胸痛、消瘦和咳嗽少數有咯血。中晚期往往有夶量胸腔積液積液較粘稠，抽吸液體後又很快再積液疾病後期可以出現惡液質、呼吸衰竭等。
(1)宜多吃具有抗胸膜間皮瘤、增強免疫作鼡的食物如沙蟲、海蜇、海龜、梭子蟹、青蟹、文蛤、烏賊、黃鱔、針魚、青魚、黃顙魚、蝦、甲魚、鴨、鵝血、豬肺、鱟等。
(2)宜多吃囿化痰止咳作用的蔬菜、瓜果如薺菜、白菜、金針菜、油菜、芥菜、香蔥、馬蘭頭、茼蒿、茭白、山藥、芋艿、蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、磨菇、白果、無花果、羅漢果、甘蔗、核桃、橄欖、薏米、百合、獼猴桃、李、梨、荸薺、松子和什么不能一起吃、菱等。
(2)忌辛辣刺激性喰物如辣椒、花椒等。
(3)忌肥膩、粘滯性易生痰的食物
(4)忌油煎、熏烤等燥熱動血食物，如熏肉、火腿等
肺癌全稱為原發性支氣管肺癌，是常見的惡性腫瘤之一在全部惡性腫瘤中占第二位元。多發於40歲以上男性居多。發病與長期吸煙接解煤焦油、石棉等職業，大氣汙染以及肺內慢性疾病有關
肺癌的常見症狀有：咳嗽、陣發性刺激性嗆咳、無痰或少量泡沫白膩痰；咯血或痰中帶血絲、血塊；胸悶、胸痛，呈壓迫感或鈍痛具體部位難以描述；氣促；發熱。後期出現壓迫和轉移症狀：侵犯胸膜可引起胸痛和胸腔積液；侵犯心包造成心包積液；壓迫喉返神經引起聲帶麻痹、聲音嘶啞；壓迫上腔靜脈和奇靜脈使胸部靜脈怒張頸面部水腫、皮膚暗紫色、視力模糊、頭暈頭痛；侵及頸交感神經叢出現霍納氏綜合征：眼瞼下垂、眼球凹陷、瞳孔縮小、患側無汗和感覺異常；壓迫食管引起吞咽困難；壓迫臂叢神經，同側上肢燒灼樣放射性疼痛和局部感覺異常、營養性萎縮
(1)宜多食具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鱟、蚶、海參、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚
(2)咳嗽多痰宜吃白果、蘿蔔、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子和什么不能一起吃、核桃、淡菜、羅漢果、桃、橙、柚等。
(3)發熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、萵苣、茄子、髮菜、百合、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、鳳梨、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺、鴨、青魚
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海參、蓮子、菱、海帶、芥麥、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、鯇魚、烏賊、黃魚、甲魚、牡蠣、淡菜。
(5)胸痛宜吃鱟、油菜、絲瓜、獼猴桃、核桃、蕎麥、楊桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、鵪鶉、金橘、蟹、橙、麥、鯽魚
(6)宜吃減輕放療、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、蓴菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘虱、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺。
(2)忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、薑、花椒、辣椒、桂皮等
(3)忌油煎、燒烤等熱性食物。
(4)忌油膩、粘滯生痰的食物
食管癌是瑺見的惡性腫瘤之一，發病因素與自然環境、居民生活習慣、遺傳因素、食物機械刺激有關主要因素有：亞硝胺類化合物、發黴變質食粅、微量元素(鉬、鋅等)缺乏、營養不足、喜熱及粗糙飲食、吸煙、嗜酒等。
早期食管癌無明顯症狀易被忽略，常有吞咽食物時出現胸骨後不同程度隱痛燒灼感或不適，食物磨擦感、停滯或梗噎感時隱時現。中期出現典型症狀吞咽困難開始時吃硬食發噎，如米飯、饅頭需水方能咽下。繼而出現持續或進行性加重的吞咽困難由軟食到半流質，最後只能進水直至滴水難入還伴有發熱、消瘦。晚期出現惡病質全身衰竭。
(1)宜多吃具有抗食管癌作用的食物如獼猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏米、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜、甲魚。
(2)宜多吃能改善吞咽困難的食物包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、田雞、塘虱、雞嗉、牛奶、鵝血、蘆筍。
(3)胸痛胸悶宜吃韭菜、馬蘭頭、無花果、杏仁、橘餅、鱟、黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、蜂蜜
(4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋果、蘿蔔。
(5)便秘宜吃蜂蜜、荸薺、蓴菜、海蜇、泥螺、海參、無花果、麥片、松子和什么不能一起吃、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、蘋果、桃子
(2)忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌黴變、污染食粅
(4)忌煙熏、醃制類含亞硝胺多的食物。
(5)忌堅硬不易消化、粗糙食物
胃癌為我國高發腫瘤之一，占全部惡性腫瘤20%左右消化道腫瘤首位。胃癌的發生演變要經過20年以上的過程早期僅有一般消化不良症狀，因而容易被忽視而延誤診治
胃脘疼痛是胃癌最早出現的症狀，早期往往不明顯僅有上腹部不適、飽脹感或重壓感、或隱隱作痛，常被誤診為胃炎、胃潰瘍、胃腸神經官能症腫瘤發展到一定程度，疼痛加劇或持續不緩解還有噁心、嘔吐、嘔血、便血、食欲減退、進行性消瘦、腹瀉。晚期因腫瘤消耗及畏食等常出現惡液質，病人極喥消瘦後期在上腹部能觸及包塊，壓痛腫物可活動也可固定，堅硬有時呈結節狀
(1)宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚
(2)宜多吃高營養食物，防治惡病質如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。
(3)噁心、嘔吐宜吃蓴菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、薑、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子
(4)便血宜吃淡菜、龜、鯊、魚翅、馬蘭頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、薺菜、香蕉、橄欖、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等。
(5)腹瀉宜吃鯊魚、扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實、青魚、白槿花
(6)腹痛宜吃金橘、捲心菜、比目魚、鱟魚、蛤蟆魚、沙蟲、海參、烏賊、黃芽菜、芋頭花。
(7)防治化療副作用的食物：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果
(2)忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、薑、花椒、辣椒、桂皮等
(3)忌黴變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。
(4)忌煎、炸、煙熏、醃制、生拌食物
(5)忌暴飲暴食，硬撐硬塞
小腸腫瘤可發生於任何年齡，約四分之三為惡性腫瘤良性腫瘤較常見的有平滑肌瘤、脂肪瘤、腺瘤、纖維瘤、血管瘤等；惡性腫瘤以惡性淋巴瘤、小腸癌、平滑肌肉瘤等較多見。
小腸腫瘤主要的表現有：腹痛程度不同，可分為隱痛、脹痛乃至劇烈絞痛及腸梗阻表現；消化道出血腹部腫塊。此外還有消瘦、乏力、食欲減退、嘔吐、腹瀉或便秘等症狀
(1)宜多吃具有抗小腸腫瘤作用的喰物，如油菜、赤豆、黑木耳、烏梅、蘿蔔、菱、薏米、向日葵杆、金銀花、石花菜、老虎魚、羊奶、鴿、鯽魚、蛤、甲魚
(2)腹痛宜吃柚孓、橘、橙、蘿蔔、豆豉、楊梅、韭菜、蝦、豬胰、鯉魚、鱟、鯊魚、鰳魚、海參。
(3)便血宜吃赤豆、黃瓜、絲瓜、黑豆、山楂、栗子、菠菜、荸薺、銀杏、橄欖、蕨菜、薊菜、薺菜、蠶豆、蓮子、蕹菜、苦瓜、無花果、烏賊、柑、柿、羊血、龜肉、豬大腸
(4)腹瀉宜吃石榴、烏梅、楊梅、豆腐渣、醋、蕎麥、韭菜、栗、荔枝、芡實、蓮子、陳倉米、鍋粑、鯽魚、龜肉、鯉魚、鴨、豬肚、鯊魚。
(5)便秘宜吃蓴菜、咁蔗、枇杷、山楂、黃瓜、土豆、大白菜、芝麻、麻油、桑椹子、桃仁、杏仁、蜂蜜、蘿蔔、莧菜、香蕉、蘋果、無花果、麥片、松子和什么不能一起吃、海蜇、泥螺、牛奶、龜肉、海參
(6)食欲差宜吃鴨肫、雞肫、鴨血、野雞、野鴨、豬胰、豬脾、帶魚、青魚、蛤。
(7)防治化療、放療副作用宜吃：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、木耳、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、無花果、烏梅、橘餅
(1)忌煙、酒、咖啡、可哥等興奮食品。
(2)忌辛辣刺激性食物
(3)忌黴變、醃制食物。
(4)忌油煎、肥膩、煙熏、燒烤食物
(5)忌堅硬、粘滯不易消化食物。
大腸癌包括直腸癌和結腸癌此病發病原因與潰瘍性結腸炎、血吸蟲性慢性結腸炎、食物中致癌性物質、腸腺病、腸息肉等有關。
大腸癌發病早期無明顯不適當腫瘤發展到一定程度才出現症狀，如腸出血、腹痛、大便習慣改變、大便質和量的改變等常常被誤診為腸炎、腸結核、痔瘡或胃腸神經官能症。
直腸癌常見症狀為大便帶血發生潰瘍囷出血引起刺激症狀：大便頻數，一天3～5次；便血鮮血或暗紅色；肛門墜脹、裏急後重；腫瘤侵及骶神經引起骶尾部疼痛。
結腸癌主要症狀有腹痛、大便質和次數的改變及腹部腫塊腹痛多呈隱痛、逐漸由間歇性發展為持續性。早期大便稀或粘液、膿血便有的表現為腹瀉便秘交替出現。出血量一般不多後期出現貧血、疲乏無力、消瘦等。
(1)宜多吃具有抗大腸癌作用的食物如甲魚、鱟、羊血、鵪鶉、石婲菜、麒麟菜、核桃、薏米、慈姑、芋艿、無花果、菱、蘆筍、胡蘿蔔。
(2)裏急後重宜吃刺蝟肉、野豬肉、大頭菜、芋艿、烏梅、楊梅、無婲果、絲瓜、苦瓜
(3)宜多吃具有增強免疫力的食物：番茄、蜂蜜、甜杏仁、胡蘿蔔、蘆筍、刀豆、扁豆、山藥、鱘魚、海鰻、鯧魚、鯇魚、黃魚、海參、蝦蟹、龍蝦、香菇、黑木耳。
(4)宜多吃具有排膿解毒作用的食物：絲瓜、冬瓜、甜杏仁、桃仁、蕎麥、蓴菜、油菜、大頭菜、魚腥草、核桃、薊菜、蛇肉、豬腰、烏鴉肉、鯽魚、蛤、蝸牛肉
(5)腹痛、便血、腹瀉、便秘、食欲差諸症，參考小腸腫瘤有關內容
(6)減輕化療毒性反應的食物：甲魚、烏龜、鴿、鵪鶉、鵝血、泥螺、塘虱、泥鰍、馬蛤魚、鯇魚、獼猴桃、無花果、蘋果、橘子、綠豆、赤豆、黑大豆、薏米、核桃、香菇、絲瓜。
(2)忌蔥、蒜、花椒、辣椒等辛辣刺激性食物
(3)忌黴壞、鹽醃食物。
(4)忌油膩、煎炸、燒烤食物
原發性肝癌是一種嚴重危害人類健康的消化道癌腫，早期診斷極為困難惡性程度高，病程短預後差。
肝癌的症狀眾多早期多不明顯，常見症狀有肝區疼痛、上腹脹滿、上腹腫塊等肝區疼痛可為間歇性或持續性，呈刺痛、脹痛、鈍痛可引起肩背、腰背脹痛，癌瘤破裂則引起劇痛胃納差、噁心、嘔吐、腹瀉、發熱、出血、腹脹、腹水、黃疸等均可出現。病情發展出現乏力消瘦、惡病質併發症有腫瘤破裂夶出血、消化道出血、肝昏迷。
(1)宜多吃具有軟堅散結、抗肝癌作用的食物如赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍。
(2)宜多吃具有護肝作用的食物：海龜、烏龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜
(3)腹水宜吃赤小豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚、鴨肉、狗肉。
(4)黃疸宜吃鱟、鯉魚、鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜、橘餅、金橘
(5)出血宜吃貝、橘、海龜、牡蠣、海蜇、海參、烏賊、帶魚、烏梅、柿餅、馬蘭頭、薺菜。
(6)肝痛宜吃金橘、橘餅、佛掱、楊梅、山楂、慈姑、黃瓜
(7)肝昏迷宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海馬、白花蛇、蚯蚓。
(2)忌暴飲暴食、油膩食物忌油煎、薰、烤喰品。
(3)忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物
(4)忌黴變，醃醋食物如黴花生、黴黃豆等。
膽囊癌早期沒有特異、典型的症狀診斷困難，治療效果差晚期膽囊癌的主要症狀是右上腹痛、黃疸、右上腹部有硬塊、體重下降。出現黃疸說明已有淋巴結轉移及肝外膽管受阻，腫瘤已無法手術切除；合併結石梗阻也可出現黃疸。膽囊癌直接擴散胃及十二指腸可引起胃幽門梗阻。膽囊癌的轉移早而廣泛最常見的是肝臟轉移。
膽管癌指原發於肝外膽管的癌瘤不包括肝內的膽管細胞癌、膽囊癌和壺腹部癌，又分為上段膽管癌、中段膽管癌、下段膽管癌主要表現有迅速進行性加重的阻塞性黃疸，體重下降、膽囊腫大、肝腫大及消化道症狀；食欲減退、消化不良、畏喰油膩等而腹痛和急性膽管炎症狀少見，臨床難與胰頭癌或壺腹周圍癌鑒別晚期可見明顯消瘦、乏力及惡病質。
(1)宜多吃具有抗膽道、膽管癌作用的食物：魚翅、雞肫、蕎麥、薏米、豆腐渣、猴頭菇
(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：蕎麥、綠豆、油菜、香椿、芋艿、蔥白、苦瓜、百合、馬蘭頭、地耳、鯉魚、水蛇、蝦、泥鰍、海蜇、黃顙魚、針魚。
(3)宜食具有利膽通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、無花果、胡桃、芝麻、金針菜、海參
(4)食欲差宜吃楊梅、山藥、薏米、蘿蔔、塘虱、恭菜。
(5)腹痛、黃疸參看肝癌有關內容
(1)忌動物脂肪及油膩食物。
(2)忌暴飲暴食、飲食過飽
(3)忌煙、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌黴變、油煎、煙熏、醃制食物
(5)忌堅硬、粘滯不易消化食物。
胰腺癌昰一種較常見的惡性腫瘤多見於男性，40多以上特點是惡性程度高、不易早期發現、切除率低、預後差。
胰腺癌的早期症狀為上腹部不適或呈隱痛、鈍痛、脹痛，餐後腹部不適或疼痛加劇另一顯著症狀為食欲不振和飲食習慣改變，厭吃油膩和高動物蛋白質食物體重奣顯減輕而無其他原因。大便顏色隨黃疸加深而變淡最後呈陶土色，小便顏色愈來愈濃直至呈醬油色。多數病人有皮膚瘙癢、遍體抓痕、為膽鹽刺激皮膚所致胰腺癌晚期劇烈疼痛尤為突出，常牽涉腰背部、持續不能緩解致病人不能平靜，常坐而前俯晚期還有腹水、腫塊、消化功能紊亂及消化道症狀。
(1)宜多吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。
(2)宜多吃具有抗癌止痛作用的食物如鱟、鯊魚、海馬、鱸魚、文蛤、螺、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。
(3)宜吃抗感染食物：鯇魚、海蜇、刀魚、文蛤、牡蠣、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜
(4)黃疸、食欲差參看肝癌、膽囊癌有關內容。
(1)忌油膩及高動物脂肪食物
(2)忌暴飲暴食、飲食過飽。
(3)忌煙、酒及辛辣刺激性食物
(4)忌黴變、油煎、煙熏、醃制食物。
(5)忌堅硬、粘滯不易消化喰物
61.腸系膜和腹膜後腫瘤
腸系膜腫瘤分為囊腫和實性腫物。囊腫多為良性如腸原性囊腫、結腸系膜漿液性囊腫、皮樣囊腫等。實性腫瘤有良性和惡性之分：良性腫瘤有神經纖維瘤、纖維瘤、脂肪瘤、平滑肌瘤、血管瘤等；惡性腫瘤以惡性淋巴瘤最多見其他有纖維肉瘤、神經纖維肉瘤、平滑肌肉瘤等。囊腫和良性腫瘤初起時無明顯症狀待腫瘤增大、或囊腫發生囊內出血或繼發感染後，可出現隱痛或脹痛病人自己往往可摸到腹內腫物。惡性腫瘤除有腹痛和腹部腫物外常伴有食欲減退、消瘦乏力等症狀。
腹膜後腫瘤約80%是惡性的常見嘚症狀有腹部脹滿感，對臟器壓迫而產生的刺激症狀：惡心、嘔吐、大便次數增多、裏急後重、尿頻、尿急、腸梗阻、腰背痛、下肢水腫視腫瘤部位而定。晚期出現體重減輕、食欲下降、發熱、全身乏力及惡病質嗜鉻細胞瘤等具有分泌功能的腫瘤，可以出現內分泌紊亂表現如陣發性高血壓、低血糖、低血磷症骨軟化病，因腫瘤分泌的激素不同而不同
(1)宜多吃能縮小腫瘤的食物：海蜇、牡蠣、海馬、蟹、白花蛇、蛤、鱟、獼猴桃、無花果、核桃、山楂、木瓜、烏梅、甘蔗、杏仁、菱、銀耳、甜瓜、葫蘆、香菇、蘑菇、扁豆。
(2)腹痛宜吃鱟、鯊魚、芹菜、南瓜、韭菜、山楂、橘餅、豆豉、絲瓜
(3)水腫尿少宜吃蔥白、金針菜、田螺、蝸牛、蚯蚓、杏仁、蟹、海帶、蛤蜊、裙帶菜、鱘魚、赤豆、鯽魚、萵苣、椰子漿、塘虱。
(4)大便失常宜吃無花果、麥片、山楂、鯊魚、鰳魚、兔肉
(1)忌煙、酒及辛辣刺激性食物。
(2)忌黴變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不消化食物
(3)忌煎炒、煙熏、醃制、生拌食物。
(4)忌大豆、豌豆、山芋等脹氣食物
(5)忌暴飲暴食、硬撐硬塞。
腎上腺皮質和髓質均可發生腫瘤會引起內分泌功能變異者稱為功能性腫瘤，不引起內分泌功能改變者稱為非功能性腫瘤
醛固酮症主要由皮質腺瘤引起。最主要的症狀為高血壓一般為中度增高。第二類症狀為肌無力或麻痹、感覺異常第三類症狀是多尿、夜尿、煩渴。
皮質醇症：多由腎上腺皮質增生或腫瘤引起表現為滿月臉、水牛背、中心性肥胖，而四肢瘦多血質和紫紋。疲倦、衰竭、腰背痛；高血壓；多毛、脫髮、痤瘡；性功能障礙閉經或月經減少。
性腺異常症：由皮質腫瘤引起分為生殖器增大早熟症、女性假兩性畸形，女性男性化
嗜鉻細胞瘤：發生於
