去哪里能学铁锅焖面的做法 想学铁锅焖面的做法到哪里好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-18 23:29 标签： 铁锅焖面

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培训地址：西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4层嘉诺餐饮

黄滑口的面条口感十分弹滑，独特口味，是众多吃货的青睐。

嘉诺焖面系列培训内容： 豆角焖面，土豆焖面，茄子焖面，扁豆焖面，排骨豆角焖面，番茄扁豆焖面

 做焖面时小诀窍：

1、焖面用湿面，如没有湿面可把干面条煮软后捞出用来焖面。

2、炒制芸豆或豆角时可适当的多放点油和调料使做出的汤汁味道浓厚，浓厚的汤汁焖出的面更有味道。


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嘉诺餐饮其它特色面点小吃：

油泼面/臊子干拌、biangbiang面（炸酱/西红柿鸡蛋）、拉条子（炒/干拌）、手擀面、爆炒三绝（炒面炒米炒粉）、酸汤水饺、裤袋面、腊汁肉揪面片、麻食（炒烩）、杨凌蘸水面、重庆小面、担担面、红烧牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、鸡丝面、安徽牛肉板面、兰州拉面、刀削

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面条变色后（基本成熟），拿筷子将一小碗冷水泼洒在面上放，可以将面条很好的分散开。

然后，将面条和菜搅拌均匀，根据口味咸淡酌量加入盐，出锅。

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