【摘要】:从西藏当雄温泉附近的土壤中,分离到一株能在55℃生长并分泌高温α 淀粉酶的菌株,经初步鉴定为凝结芽孢杆菌,命名为BacilluscoagulansLS
1.该菌株用紫外线和亚硝基胍诱变,在55℃摇瓶培养条件下,筛选到一个发酵液酶活达到100U/mL的突变株,较出发菌株的酶活提高了约25倍.发酵液经90℃处理60min,酶活性保持在90%以上.
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